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熊喵
窩客好文

熊喵

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 萬華區

02-2311-8828
臺北市萬華區成都路67號B1
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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價錢平實食材選擇多的鍋爸鴛鴦鍋,是熊跟喵新發現的好店,想吃飽來這準沒錯?

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鍋爸涮涮鍋其實是連鎖店,在不少地方都有分店,熊跟喵這次就近到了西門店

這是熊跟喵第一次到鍋爸用餐,這裡每人收費399元再加一成,算是合理劃算

西門鍋爸位於地下一樓,走下樓梯以黑色調為主,感覺起來也頗有小小設計感?

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鍋爸算是自助型的涮涮鍋,幾乎每樣東西都要自己動手拿,但食材種類非常多?

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再來還有水果區?

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蔬菜種類很多,鮮度看來不錯?

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海鮮類?

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鍋爸的海鮮類食材不少,下方也都用冰塊保鮮?

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這裡的自助區挺大,整體感覺很漂亮,愛喵還可以再這裡拍照(先吃一球冰淇淋!)?

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小章魚很可愛,魚片也新鮮,魷魚口感不差?

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醬料區,一樣是種類非常多,但因為熊跟喵蠻晚才到場,所以有點小混亂,但還在合理範圍內?

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擺放整齊的菇類?

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火鍋料區?

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火鍋料區2?

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麵類?

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在另外一個區域還有芋頭 魚下巴還有滷肉跟麻辣鴨血?

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賣相不差,但味道的確是普普?

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飲料甜點區?

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還有冰沙跟咖啡及茶類

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冰淇淋是莫凡彼跟明治,但說實話挺硬的!?

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有提供甜筒跟泡茶的透明壺

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巧克力噴泉跟餅干及棉花糖?

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餅干也都加上蓋子,味道算是不錯?

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一般來說吃到飽的水果很容易遜遜的,但鍋爸的東西的確算是新鮮

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甜點冰櫃裡東西不少,但熊跟喵吃到最後非常飽,所以也沒有去試味道

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看完火鍋料自助區,這裡的肉類是採現點現切,但到底要怎麼點呢?來肉品區準沒錯?

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桌上的牌子就是鍋爸提供的肉類,基本上該有的都有,但沒有那種炫目的高檔肉?

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真的就是現點現切,頗有趣的動作跟機器?

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一盤一盤的肉就是這樣上桌啦!等到所有肉類都切完,可以自己拿托盤回位子?

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豬肉,切的厚度不會像紙一樣薄,整體賣相不錯,熊點肉到一半,有聽到其他客人要求厚切

下次要再來試試厚切的威力呀!!?

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牛肉,油花還不賴?

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豬培根,這油花不會像其他地方一樣過肥,整體還算水準之內?

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牛培根,油花分布有些不均勻,但吃進嘴裡口感很滑嫩?

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櫻桃鴨,其實熊只是點來嘗鮮,但嚴格來說吃不太出鴨味,肉質也跟雞肉相差不多

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肉品區也提供鮮蚵,個頭中等大小,鮮度就普普

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其實在鍋爸用餐,除了價位不算太高之外,整體舒服程度算是頗高,位置不算擁擠?

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每個用餐區都有不同感覺,鍋爸大概可以分成三成區域,採光大部分都偏暗,吃起東西來氣氛不錯

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這個區域人氣很旺,大家的鍋子都冒出大量熱氣,看到這樣的景色讓熊跟喵胃口大開呀

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這區人潮就比較少些

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桌上的餐紙機?

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每次吃火鍋,愛喵都會調起她的特製醬料,有白醋有蔥花很健康又開胃?

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第一次來熊跟喵點了鴛鴦鍋,湯真的很清很清,哈哈?

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煮到差不多滾哩!可以下鍋啦!?

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說實話,這裡的白湯算是比較淡,味道介於清水跟高湯中間的感覺,而辣湯辣度夠但深度不足

基本上鍋爸的走向並不算是精緻出名,但如果是一群男生到訪絕對可以吃到非常飽?

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鴨血跟豆腐部分,嗯!入味度普普,整體來說沒有亮眼的地方,但也不會難吃?

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接下來看看肉類吧!

說實在話,雖然鍋爸在每個細節上未必非常細膩,但整體食材鮮度跟選擇性

就是它最大的優勢,當然價位比別人便宜也是重點之一,但味道還是不能差?

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牛肉品質不壞?

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油花上比較沒那麼多,但口感紮實香氣十足?

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豬肉部分有一點點偏油,但因為這樣口感更細膩?

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整體而言,如果沒有那麼在意細節的朋友,到鍋爸可以吃的開心

包括食材跟份量都絕對讓大家滿足,但如果喜歡被服務的朋友們

鍋爸似乎就不是很好的選擇?

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這裡的高湯也是由自己添加?

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吃吧!熊跟喵很久沒有吃這麼飽啦!?

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巧克力噴泉沾上餅干跟棉花糖,對不常吃甜食的熊跟喵來說蠻新鮮的?

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吃飽飽就來拍照吧!!?

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接下來換熊來搞笑!

希望大家喜歡熊跟喵的食記唷,鍋爸是個很適合全家一起共享的平價吃到飽

特別是一群饑餓的男生更應該來試試呀!!

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鍋爸鴛鴦鍋(西門店)

地址:臺北市成都路67號B1

電話:(02)23118828

營業時間:周日及平日中午十一點半凌晨一點,周五及周六中午十一點半到凌晨三點

價位:午餐369元加一成,晚間及例假日全日399元加一成,身高115公分以下免費