辛發(fā)亭雪片冰店是最早創(chuàng)始的雪片冰店,屹立不搖在士林夜市,已經(jīng)將近50年時(shí)間.走進(jìn)這家店,感覺好像走到復(fù)古的冰果室.裡面的冰品或飲料多達(dá)50種之多,有些外國(guó)觀光客還拿旅遊指南按圖索驥找到這這家店.其實(shí)這家店我已經(jīng)光顧好多次,早期雪片冰口味不多,直到最近開始加入抹茶或芒果等多種口味,以往我都喜歡點(diǎn)雞蛋雪片冰,但最近可能有點(diǎn)咖啡因上癮,所以點(diǎn)了咖啡雪片冰和芋頭雪片冰.

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咖啡雪片冰外型是咖啡的顏色,沒有很特別的華麗,看起來帶著深沈的樸實(shí),吃起來的口感,不但保有雪片冰原來冰淇淋般的口感,還帶有濃郁咖啡的滋味,不會(huì)很苦,甜度適中,口感類似加了糖的即溶咖啡,吃一口咖啡雪片冰,好像喝一口咖啡,吃完一整盤咖啡雪片冰,好像喝完一整杯咖啡,很能滿足我對(duì)咖啡的感受.

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芋頭雪片冰即是牛奶雪片冰加入鬆軟綿密的芋頭,牛奶雪片冰吃進(jìn)嘴裡,好像冰淇淋在口中溶化的口感,再加上鬆軟綿密的芋頭,芋頭因?yàn)橛锰侵筮^,本身就很甜,再加上牛奶雪片冰,讓這盤雪片冰感覺稍微過甜一點(diǎn).不過冰品就要甜蜜一點(diǎn)才能激發(fā)內(nèi)心的小確幸,所以我不認(rèn)為這是一個(gè)缺點(diǎn).

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辛發(fā)亭的冰品或飲料總共多達(dá)50種,個(gè)人覺得除了雪片冰外,也可以嚐試刀削冰,我在其他的冰店只看過刨冰,綿綿冰,很少看過刀削冰,刨冰讓冰的顆粒顯得比較細(xì),但刀削冰的顆粒比較粗,刀削冰加入紅豆或蜜餞,其實(shí)是很有古早的風(fēng)味.

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這家冰店最有特色的地方,就是桌上的幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤,無聊時(shí)可以玩幸運(yùn)星座轉(zhuǎn)盤,但要先投幣10元,才能知道自己的最近運(yùn)勢(shì).有興趣可以試試看.

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最近到士林夜市,從陽(yáng)明戲院旁的小巷子走進(jìn)去,看到辛發(fā)亭的招牌,內(nèi)心總是有種感慨,好像對(duì)著故鄉(xiāng)的景物發(fā)出思古之幽情,我知道這家店的東西最近漲價(jià),我也知道這家店現(xiàn)在生意比以前更好,有時(shí)甚至一位難求,但每次經(jīng)過士林夜市陽(yáng)明戲院旁邊,我總要對(duì)它望一下,好像去探望老朋友一樣,每探望一次,從我?guī)齑娴挠洃浿?再複習(xí)一次對(duì)他們味道的懷念,深怕自己哪天真的忘記.