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蝦米龍
窩客好文

蝦米龍

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 南區(qū)

造訪商家: 林家廣東沙茶爐
06-2922612
臺南市南區(qū)金華路二段200號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

【店家資訊】

營業(yè)地址:臺南市南區(qū)金華路二段200號

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營業(yè)時間:16:00 - 00:30

營業(yè)電話:06 292 2612

臉書:林家廣東沙茶爐

網(wǎng)誌:http://shiamilong.pixnet.net/blog/post/342998905

用餐環(huán)境乾淨(jìng)明亮,冷氣超級無敵強(qiáng),吃火鍋整個很舒服

常常路過這裡的時候都是客滿的狀態(tài),今天蝦米運氣非常好,剛好有位置,坐下後就客滿了 XD

長型的店面,兩側(cè)是座位區(qū)

右邊後面有調(diào)味區(qū)

左邊後面則是冰箱,飲料、火鍋料都在這裡

沒有過多的裝潢是臺南很多沙茶爐名店的特色之一

牆面上貼有基本消費 XD 蝦米今天5人用餐,我們點了豬肉爐二人份

冰箱裡面放有各式飲料、酒精類飲品、還有樣式多多的火鍋料

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒

佐料區(qū)

吃沙茶爐,沙茶醬當(dāng)然是重點

雖然就座後店家都會附上一碗沙茶醬,如果你真的很喜歡很喜歡沙茶醬,可以在這裡無限續(xù)加

蝦米習(xí)慣沙茶醬,青蔥,一點點醬油,偶爾會加個蛋黃

通常沙茶醬拌著白飯,不小心就會嗑掉一碗

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大合照來了,想吃什麼冰箱自己拿,按照盤子顏色計費

每次在等待大合照的時候都會被友人白眼....今天的豬肉爐鍋底來得比較慢 XD

所以有好多眼睛在瞪著蝦米?

豬肉爐鍋底,高麗菜層層堆疊,疊的好高,視覺上看起來很足

一旁的鍋底則是沙茶爐的店家常會提供的芋頭玉米南瓜等等

適合先下鍋,增加湯頭的豐富度

豬肉爐的主菜,豬肉、豬肝、花枝,看起來相當(dāng)豐富

份量上也滿多,但是蝦米友人是超級愛吃肉,所以後來還有加點牛肉盤

花枝下鍋後吃起來的感覺新鮮度很夠

豬肝下鍋後要記得位置阿~不然煮老了又乾又硬的可就不好吃了

冰箱裏面沒有標(biāo)示,蝦米也不知道左邊這是什麼餃 ? 不過煮熟後鹹香鹹香的還不錯吃

右邊則是蟹肉棒,蝦米滿喜歡這種類型的蟹肉棒,圓滾滾包著塑膠膜的那種感覺很假XD

花枝一盤,吃的到新鮮度,QQ有咬勁,沾著沙茶醬超對味

魚包蛋+竹輪的拼盤,這些食材在火鍋店還滿常見的

魚冊、魚丸等拼盤,友人喜歡這種拼盤式的,可以吃到很多種,卻又不會吃到太多單一種的火鍋料

肚子很餓很餓的時候魚板魚丸這類型的食材是滿不錯的選項,稍微燙一下就可以享用了

豬肉片 & 牛肉片,兩種都切的厚厚的,厚切豬排牛排的概念 XD

豬肉肉質(zhì)比較瘦,因為是水煮的也不會感到柴柴的口感

整體滿有咬勁的

牛肉肉質(zhì)不錯,有一點油花的滋潤,搭配蝦米喜歡的5分熟口感,軟嫩好吃~

說到牛肉,蝦米更喜歡的是另一間富香,改天有機(jī)會在分享給大家

蝦米跟友人一共5人,吃了肚子超級飽,總花費=1360,平均下來一人才272,真的是便宜又大碗~~

重點來了

蝦米回家整理照片才發(fā)現(xiàn)這一張

嗚嗚嗚~~~~店家在結(jié)帳的時候怎麼沒有主動告知阿~~蝦米哭哭了

星期一 ~ 星期五,打卡,打9折唷~~~~~~小蝦米的星巴克飛了~邊打文章邊哭哭~

所以....蝦米要把標(biāo)題改成,星期一到五打卡打9折來提醒用餐的朋友XD

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