說到愛爾手作三明治，我想中山醫大的同學們應該不陌生。
不過這間愛爾手作三明治最近搬家到民權路上，靠近英才公園、也鄰近臺中二中和科博館植物園，
從中國醫大騎車過來也差不多五分鐘左右就會抵達啦！

以前的早餐車搖身一變有了瓦蓋頭啦！
而且以前只有賣三明治，現在有早午餐的選擇了，能不來吃吃看嗎？

(本文與愛爾手作三明治合作，內容為試吃後的真實感受)

對面就是英才公園的側面唷，非常好找！

裡頭的一切裝潢，都是學室內設計的老闆親手布置的，老闆娘則是用一雙巧手，做出了好多美味。
老闆和老闆娘有三個小孩，愛爾這個名字的發想也是因為三個小孩子，
ELM這英文字，也很像媽媽抱著三個小孩一樣，愛著他們所做出來的餐點，怎麼能不用心呢！

愛爾手作三明治 室內環境

店內的位子有一樓與地下室，
一樓的座位區其實也不少，而地下室則是可以多人包場使用還蠻方便的。

一旁有餐具、調味料、面紙與水杯可以自行取用。
店內的設計都很溫馨，用淺色木頭的桌子，帶有一點點鄉村風的感覺，
其實仔細看一樓靠近天花板的幾樣小東西，
問了之後才知道那都是店家用很久的東西欸！烤麵包機好像還可以用XD

地下室也不錯，大概能容納12個人左右。

特別要說一下，要走進地下室前方的門旁邊有個小黑板，
小黑板上頭寫了好多字，寫著店家用的全是安心的食材。
機能玉子蛋、自然農法蜜香紅茶、來自埔里的老麵發酵麵包、埔里農場的生菜、
CAS認證的肉品、Costco科克蘭鮮乳，還有自己調配的醬料。

愛爾手作三明治 菜單

這天吃了很多東西，以前只有手作三明治，現在多了好多不同的餐點真的很棒。
鮮蔬火腿蛋三明治 55元、香芹鮪魚沙拉三明治 55元、泰式打拋豬三明治 55元、
經典愛爾漢堡(辣味) 170元、義式香煎雞腿堡 195元、蔬蔬脆脆佛卡夏 170元。

三明治用透明的外帶盒裝，上班日買來當早餐非常方便！
瞧瞧看裡頭的蛋，都是厚厚的，咬起來特別有口感。
而且仔細看，吐司都有兩種口味喔，讓你一次就吃到兩種不同營養特別貼心呢！

泰式打拋豬三明治 55元

這打拋豬的口味比較偏重，但並不會太鹹或者太辣，
打拋豬的口味在三明治裡面比較不常見，不過還蠻好吃的，
同桌的好友一直說，早上吃打拋豬會不會太邪惡了？
但我覺得實際上吃起來還OK欸，不會有太油膩或者太鹹的感覺，還不錯喔。

香芹鮪魚沙拉三明治 55元

原本看到芹菜這字眼我還蠻害怕的，因為我不敢吃芹菜XD
只要有一點點點點芹菜的味道我就能吃得出來，
蛋沒想到這款香芹菜鮪魚沙拉三明治竟然一點芹菜味都沒有，太神奇了。
一旁配番茄片、蛋、小黃瓜等等，咬起來還蠻好吃的呢。

鮮蔬火腿蛋三明治 55元

這鮮蔬火腿三明治用的火腿肉是很好的肉，
而且特別的是這三明治的內側還塗上花生醬呢，整個增添不少風味。
別小看這鮮蔬火腿三明治，都是三明治，但這三明治比別人用心不少啊！
而且店家有故意不全切邊，只切一半的邊，能夠保有口感。

接著，要來介紹一下手作漢堡！喜歡吃漢堡的不能錯過。
因為店內所有的漢堡肉都是老闆親手打的，用溫體豬肉製作，口感一級棒！

經典愛爾漢堡(辣味) 170元

這經典愛爾漢堡可以選擇辣味或者原味，我覺得辣味還不錯欸，大家可以點看看！
這辣味的辣度來自於上頭的番茄醬汁，而不是漢堡肉，
店家特製的醬汁裡頭帶著一些些微辣而不搶味，好吃！
漢堡肉也非常多汁且不乾，連不吃漢堡的竹君都說好吃，可見真的不錯。

餐盤裡頭還有沙拉，這沙拉看起來分量雖說不是很大份的那種，
但是裡頭的生菜和擺盤賞心悅目，配上我愛的胡麻醬好好吃，
胡麻醬也是店家自行再調配過的，味道蠻香濃的，
想跟老闆說：拜託胡麻醬再多給我一些啦，太好吃了！
漢堡外皮也是非常好吃，吃起來比較有紮實的口感，而不是那種蓬鬆的，我喜歡。

義式香煎雞腿堡 195元

這義式香煎雞腿堡上頭有好多義式香料去醃製，口味則是濃郁而不重鹹。
裡頭配上清爽的生菜、洋蔥和番茄片，咬起來特別爽口。

我特別喜歡塊狀的帶皮薯條，咬起來特別有口感，好吃。
如果看到附上的薯條是這種帶皮的，我就特別開心啊！

蔬蔬脆脆佛卡夏 170元

這款蔬蔬脆脆佛卡夏也非常特別，是愛吃蔬食的朋友們的好選擇。
重點是，裡頭包的竟然是炸過的豆包！
我第一次看到豆包配上佛卡夏麵包，哈哈哈，真的是太不可思議。
聽起來好像很突兀，但沒想到咬一口發現一點都不違和。

佛卡夏的內側塗上顆粒花生醬，而炸豆包上面淋上胡麻醬，
非常建議一定要趁熱吃！
這樣才能吃得出來兩種醬料竄出來的味道，還有豆包剛炸起來那種酥脆又不油膩的口感。
佛卡夏的外頭有橄欖和迷迭香，香氣非常棒，咬起來也特別有口感。
老麵做的麵包，真的是特別香啊！吃了也不會脹氣不用擔心！

總匯法棍麵包餐 210元

不是我要說，這法式麵包還真的挺好吃的耶，
一般以為法式麵包會很硬，但這麵包外酥內軟，而且好Q彈。
裡頭還鋪著一片起司也太誘人了啦！犯規犯規！

一旁配上店家自製的沙拉和炒菇，再配上德國香腸，讓整盤看起來更為豐盛。
生菜沙拉的份量也多了一些，而且菜色種類不少，可以吃到好多種生菜。

飲料方面，我覺得值得一提的是紅茶。
一般來說，早餐店的紅茶不就是那樣？但是愛爾手作三明治的紅茶有特別挑選過。
選的是小葉紅茶，是自然農法的蜜香紅茶，栽種的方式讓茶葉自然散發出類似蜜香的味道。
口感非常順口而且不澀，我覺得特別好喝！

非常感謝老闆娘很用心的做出好吃又營養的早餐，
每一樣食材真的都是嚴選，因為除了做給客人吃之外，也得做給自己三個小孩吃。
完全不馬虎的好味道，在這邊吃得到用心啊！
吃素的朋友們蠻推薦可以吃吃看蔬蔬脆脆佛卡夏，
想嘗試漢堡的朋友們，可以吃吃看經典愛爾漢堡，點辣味好吃！
平日上班族/學生，就建議買份三明治帶著吃囉！

?

?

延伸連結：

吃完早午餐可以去喝個手搖杯，騎車2分鐘會抵達，文青風水果茶?? 一芳水果茶

騎車5分鐘左右會抵達的糖果店，還可DIY點心、吃下午茶?菓風小舖

也是手打肉排漢堡非常有名，位於西屯區重慶路上的 ??Smoko café

在清水區，遠了點但是也很好吃的 ??雲草廚房

?

?

店名：愛爾手作三明治
地址：臺中市北區民權路333號
電話：0966-417686
營業時間：07:00-14:30
粉絲專頁：https://www.facebook.com/elm0966417686/
註：外帶、內用、外送皆可