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雖然價(jià)位偏高，但洛神賦麻辣精品鴛鴦牛肉好吃，?整體環(huán)境跟食材鮮度沒(méi)話(huà)說(shuō)?

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洛神賦麻辣極品鴛鴦位於錢(qián)櫃SOGO店後巷

大紅色招牌很吸睛，卻又沒(méi)有過(guò)大的看板讓人壓力頗巨，熊覺(jué)得整體看起來(lái)很舒服?

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外面看起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)的精品LOUNGE BAR風(fēng)格，也是洛神賦的特色?

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營(yíng)業(yè)時(shí)間從中午十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)，

熊跟喵到訪當(dāng)天其實(shí)是周五晚間，大約晚間十點(diǎn)到場(chǎng)卻還是等了20分

看來(lái)雖然沒(méi)有開(kāi)太久，但生意已算是步上軌道，也應(yīng)該有基本客群哩?

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這裡的消費(fèi)方式是每人549元，但不加收一成

跟一般的所謂頂級(jí)麻辣（滿(mǎn)堂紅　麻辣一村）

大概都是499元加一成相比，大概算是同等級(jí)價(jià)位

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門(mén)口有洛神賦字樣的大看板?

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紅色字樣加上很有特色的LOGO，看來(lái)這裡在品牌形象上下了不少功夫?

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一旁的等待區(qū)，也是很有夜店風(fēng)，整體來(lái)說(shuō)，這樣的裝潢讓大家不像在吃麻辣鍋

但也因?yàn)椴煌L(fēng)格，讓食客更有想進(jìn)店用餐的衝動(dòng)?

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到了深夜電話(huà)還是接不停，生意看來(lái)是真的有好?

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等了一下子，終於進(jìn)到店裡，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)店裡就是純黑為裝潢主軸

搭配玻璃牆牆面上的洛神賦詩(shī)句，質(zhì)感很不錯(cuò)也很有設(shè)計(jì)感

據(jù)說(shuō)這家店是知名高檔單點(diǎn)火鍋店橘色涮涮鍋的關(guān)係企業(yè)，看來(lái)的確有獨(dú)到之處?

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很不錯(cuò)的環(huán)境，在這裡吃飯的確會(huì)讓人愉快?

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好多種不同的肉類(lèi)就放在冷凍櫃裡，這裡的肉類(lèi)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，品質(zhì)也比較好些

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醬料區(qū)東西也不少，熊個(gè)人喜歡芝麻醬加上豆腐乳醬，喵則比較偏好酸辣醬汁

一種味道比較濃厚，另一種則是比較解膩，青菜蘿蔔各有所好?

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食具部分跟環(huán)境色相反，除了黑色筷子之為都是走純白風(fēng)格?

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接下來(lái)是菜單，嗯！這裡的特色是牛肉選擇偏多，肉質(zhì)看來(lái)也都不錯(cuò)

豬肉雞肉也都沒(méi)少，但豬肉部分沒(méi)有松阪豬，這點(diǎn)麻辣一村是小勝哩！

然後這裡的各式丸類(lèi)跟單品類(lèi)，以及麻辣鍋中最重要的滷燙類(lèi)（大腸頭毛肚等等），也都算是水準(zhǔn)挺高?

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洛神賦本身就有汽水飲料喝到飽，還有很特殊的仙草愛(ài)玉甜品

但這裡也提供單點(diǎn)飲料，包括啤酒跟威士忌

下次熊跟喵如果再訪，應(yīng)該會(huì)想試試玫瑰醋跟黑栗醋吧?

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由於走質(zhì)感路線，所以包括湯瓢跟撈匙都很漂亮?

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餐碗的造型也挺特殊，愛(ài)喵說(shuō)：形狀不同就比較厲害的樣子?

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湯湯湯！！辣鍋看起來(lái)好像很厲害，吃吃看吧！?

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先從豆腐跟鴨血開(kāi)始吧！看起來(lái)非常完整的豆腐，整個(gè)就是有挑過(guò)?

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外觀看起來(lái)就知道挺入味，快點(diǎn)吃一口就知道狀況如何了?

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豆腐口感是走紮實(shí)路線，入味程度有六七成，鴨血算是軟嫩，八成入味左右?

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因?yàn)槭锹槔卞仯?dāng)然少不了大腸頭?

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毛肚算是比較少見(jiàn)的單點(diǎn)型食材，不錯(cuò)，有種被照顧到的加分感覺(jué)?

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牛筋跟牛肚都給的又多又厚實(shí)，完全就是不怕人吃，只要堅(jiān)守不怕人吃加上好味道，開(kāi)店絕對(duì)會(huì)賺錢(qián)?

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從大腸頭來(lái)看，整體不會(huì)切的太細(xì)碎，香味跟口感都有兼具?

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牛肚跟牛筋都是熊的最?lèi)?ài)，雖然跟單點(diǎn)店相比還是小輸一些，但算是目前吃到飽中的前兩位?

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青菜部分熊跟喵先點(diǎn)了菇類(lèi)?

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老油條不能少?

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餃類(lèi)不必點(diǎn)太多，試試味道即可?

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辣湯吃多了，也要來(lái)試試清湯味道如何，熊平常習(xí)慣先點(diǎn)先青菜

讓它們先放進(jìn)清湯裡滾過(guò)，這樣再放肉會(huì)吃起來(lái)更有甜味，湯也不會(huì)太濁喔！?

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這裡的清湯不算濃味，但也不會(huì)像有些地方讓人食（飲）之無(wú)味?

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煮了一陣子，可以請(qǐng)服務(wù)人員再加點(diǎn)湯，然後放點(diǎn)海鮮下去煮（也要有青菜）?

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蛤蜊算是水準(zhǔn)之上?

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軟絲也還不錯(cuò)，但嚴(yán)格來(lái)說(shuō)以洛神賦菜單來(lái)講，海鮮並不是這裡的強(qiáng)處，真正厲害的是牛肉跟手工丸類(lèi)?

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手打丸類(lèi)，包括鮮蝦丸（上）及花枝丸（下）?

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是不是能看到鮮蝦塊呢？這部分就是比調(diào)味跟鮮度，吃過(guò)了才能分高下?

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準(zhǔn)備下鍋哩！?

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花枝丸看起來(lái)也是真材實(shí)料，沒(méi)什麼好囉嗦的！吃了再講味道?

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下鍋！！?

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基本上，蝦丸的味道夠鮮，但熊跟喵都比較偏好花枝丸

有口感又有嚼勁，不吃就有點(diǎn)可惜哩！

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川丸子也是洛神賦的特色小點(diǎn)，紮實(shí)度不錯(cuò)豬肉香氣濃，但整體還不及愛(ài)喵做的肉丸子??

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現(xiàn)在是重頭戲，就是各種肉類(lèi)啦！這是霜降牛肉?

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這是薄片的牛小排，這油花真的很漂亮，看起來(lái)肉質(zhì)也很不賴(lài)?

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頂級(jí)肥牛?

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招牌牛肉（油花較少）

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一點(diǎn)再點(diǎn)吃不夠，再來(lái)一份霜降牛肉吧?

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其實(shí)肥牛味道也是不錯(cuò)，但別一口氣點(diǎn)太多，再搭配沒(méi)那麼肥的招牌牛

就能有中和又好吃的效果?

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涮肉秀登場(chǎng)，只要大約六分熟就可以吃了?

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牛小排是不是很美呀？?

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招牌牛雖然沒(méi)那麼多油花，但吃起來(lái)相對(duì)也比較沒(méi)那麼膩口

口感比較紮實(shí)也比較有肉香味，如果是牛肉控也千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)?

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嚴(yán)格上來(lái)說(shuō)，熊個(gè)人最喜歡霜降牛肉跟牛小排，這樣的油花雖然小肥一點(diǎn)

但好吃就是好吃，肉質(zhì)就是要六分熟才剛剛好?

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特極雞肉，味道就一般般?

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?培根豬，稍微肥了一些，但用清湯涮過(guò)之後讓湯頭變超正點(diǎn)的！

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梅花豬就偏瘦一點(diǎn)了?

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一樣要來(lái)個(gè)涮肉秀，吃肉是熊跟喵來(lái)這裡最大的目的啦！?

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?涮下去就是了啦！先把減肥放到一旁，吃掉才會(huì)開(kāi)心啊！

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涮完白湯涮辣鍋！！有點(diǎn)帶肥的肉最適合這樣做了！！（好餓啊～）

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吃完正餐來(lái)點(diǎn)冰淇淋，這裡的冰淇淋是臺(tái)灣最?lèi)?ài)的第一品牌（H牌）

而且還有四種口味，比較特殊的地方是，很多火鍋店都很怕人吃

所以冰淇淋硬的跟鬼一樣，但這裡完全不會(huì)這樣，讓你想怎樣挖就怎樣挖哩

整體看來(lái)在這裡吃東西算是挺享受，如果你是牛肉控更是愉快

但如果你個(gè)人偏好海鮮或是喜歡松阪豬，那可能還是到麻辣一村比較實(shí)在哩！

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洛神賦麻辣極品鴛鴦

地址：臺(tái)北市仁愛(ài)路四段27巷16號(hào)

電話(huà)：（02)27313779

營(yíng)業(yè)時(shí)間：中午十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)

價(jià)位：每人540元不加一成，其實(shí)跟一般頂級(jí)麻辣差不多