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Hana食旅生活
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 板橋區(qū)

造訪商家: 藝奇 新日本料理
02-2272-1122
新北市板橋區(qū)縣民大道二段3號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.60
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

和大胖づ吵一架後就到藝奇重修舊好,
自從上次他公司聚餐吃過(guò)一次後,
便念念不忘餐點(diǎn)的美味,
於是就帶我來(lái)到板橋麗寶店用餐,
差點(diǎn)還因?yàn)榇笥隄蚕ㄎ覀兦巴貌偷囊忸?yuàn),
不過(guò)對(duì)於美食意志堅(jiān)強(qiáng)的兩人,當(dāng)然還是要吃!



▲板橋麗寶店的空間環(huán)境相當(dāng)寬敞,
且位於麗寶百貨的6樓,
靠近窗外可以看到燈光通明的大樓夜景,
氣氛很好~整體裝潢呈現(xiàn)低調(diào)奢華的感覺

??菜單??


一個(gè)人$698(需再加一成服務(wù)費(fèi))
基本包含的餐點(diǎn)有湯物、先付、刺身/烤物、
強(qiáng)肴、釜飯、甘果物和飲料,
若不想吃甘果物和飲料也可+$70升級(jí)成抹茶的甜點(diǎn)~

有圖版詳見官網(wǎng)菜單


▲一入座服務(wù)員會(huì)先倒蕎麥黑豆茶暖暖胃,
散發(fā)清香味的黑豆茶還蠻好喝的


▲再來(lái)是上小菜,有四種,
包含百香果拌南瓜片、甜漬黑豆、
龍鬚干貝唇涼拌海藻洋蔥絲
都是很開胃的小菜且鹹甜程度都很剛好,
其中我最喜歡甜漬黑豆,
綿密口感搭配微甜的滋味在嘴裡越嚼越香


▲小菜吃完都還可以再續(xù),
我跟大胖づ吃到強(qiáng)肴上桌前都還沒吃完,
份量給得很足


▲湯物是百合牛蒡湯
利用蠟燭壺維持熱度,湯喝起來(lái)清爽恬淡
帶點(diǎn)百合和牛蒡的香氣在口中餘韻猶存,
還不錯(cuò)喝


▲湯壺中的料也很多,排骨肉大約有3-4塊,
還有很厚的牛蒡塊,這些都可以食用喔!?
湯喝一半時(shí)可以一邊吃這些配料,不要浪費(fèi)了


先付-魚皮野蔬沙拉
軟Q好咬的魚皮搭配清爽的生菜和洋蔥,
在口中層次多又飽嘴,且佐和風(fēng)醋醬相當(dāng)開胃,
酸酸的滋味讓唾液分泌,好好吃~


先付-甜蝦時(shí)蔬捲,這是我很喜歡的前菜,
薄薄的蛋皮包裹生菜並淋上濃郁滑順的芝麻醬
上頭再舖三隻小甜蝦,
每一捲入口爽脆的生菜搭配香氣十足的芝麻醬都是大滿足~
此時(shí)再吃甜蝦更能解掉芝麻醬在口中的負(fù)壓,
讓嘴裡回復(fù)原始的清爽,是非常厲害的前菜


▲喜歡沾滿芝麻醬的生菜捲??


刺身/烤物-生牛肉刺身
大胖づ說(shuō)上次公司聚餐吃得比較好吃,
感覺這次的生牛肉稍微有點(diǎn)乾
但肉質(zhì)口感還是可接受範(fàn)圍內(nèi)


刺身/烤物-刺身盛合
生魚片都很也很新鮮~


▲鮭魚的油脂香氣十足且軟嫩
旗魚則是較有點(diǎn)彈性但不會(huì)阻礙享用~


強(qiáng)肴-巖燒櫻桃合鴨
高溫巖板舖上一層防沾黏的烘焙紙,
可以自己將櫻桃鴨烤熟,體驗(yàn)食用的樂(lè)趣,
隨附玫瑰鹽和青蔥可以自由搭配著吃~



▲櫻桃鴨的肉質(zhì)相當(dāng)鮮嫩
油脂層遇熱將油融化釋出,
剛好拿來(lái)烤鴨肉香氣十足
入口更是絕佳美味,很好吃


▲我們把刺身的大干貝留下來(lái)烤,
也別有一番風(fēng)味~
(連服務(wù)生收空盤時(shí)也有詢問(wèn)我們是不是要留下來(lái)烤,很有趣)


強(qiáng)肴-嫩烤黃金雞,沒錯(cuò)就是一隻半雞!?
一旁隨附柚子芥末醬,
雞腿的部分肉質(zhì)當(dāng)然鮮嫩且保有濕潤(rùn)度
且表皮微酥醬香氣十足
但雞胸的部分有一半我沒吃完><
實(shí)在是有點(diǎn)乾柴難以入口...


釜飯-鮮魚釜飯
裡面有櫻花蝦、魚片和海苔絲,魚片有點(diǎn)乾,
櫻花蝦的濃郁香氣是一大亮點(diǎn),
飯的本身口味較清淡


釜飯-日式牛肉釜飯
相較於鮮魚釜飯我較愛這道,
醬燒牛肉和洋蔥搭配少許蔥花,相當(dāng)下飯,
且牛肉嫩中帶點(diǎn)彈性
咀嚼期間香氣在口鼻中飄散,
洋蔥更是甘甜軟爛,很好吃!


宇治抹茶祭-抹茶冰淇淋熱蛋糕
這道我超喜歡~
抹茶冰淇淋搭配磅蛋糕再淋上濃郁的抹茶醬
隨附一杯熱茶


▲抹茶醬淋到熾熱的鐵板上發(fā)出滋滋作響的聲音,
視覺和聽覺都相當(dāng)療癒,
吵架的壞心情完全被撫平,看起來(lái)好可口~


▲微融化的冰淇淋搭配紮實(shí)的磅蛋糕一起入口,
綿密又滑順的口感相當(dāng)迷人,
再沾上一點(diǎn)抹茶醬真的好滿足好幸福,
這一道我可以吃三組!


飲料-木槿花蜜橙飲甘果物-時(shí)令鮮果
飲料還蠻好喝的,
只可惜我們吃到最後真的太撐,沒有喝完它

這次到藝奇用餐,整體評(píng)價(jià)我覺得還不錯(cuò),
雖然部分餐點(diǎn)不甚滿意但都還可以接受,
基本上不管是服務(wù)或環(huán)境,都還是令人很滿意~
目前有在考慮是否父親節(jié)要帶爸媽吃藝奇了^^



[ 店家資訊 ]?藝奇 ikki 板橋麗寶店

@地址 |?新北市板橋區(qū)縣民大道二段3號(hào)6樓 (麗寶百貨)
@營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 午 11:30-14:30(L.O 14:00)
? ? ? ? ? ? ? ? ? 晚 17:30-22:00(L.O 21:00)
@電話 | 02-22721122