?超～霸氣的平民美食古早味現(xiàn)烤蛋糕 這款肉鬆蛋糕現(xiàn)場(chǎng)想買(mǎi)也買(mǎi)不到
這可得事先預(yù)定才有法子拿到的搶手貨
很想知道是哪間對(duì)不對(duì)，不賣(mài)關(guān)子 店名就叫有間本舖現(xiàn)烤蛋糕
?
?
?
?熱河夜市旁的遼寧二街上 小小一條巷子臥虎藏龍
有間本舖我想很多人都一定聽(tīng)過(guò) 而且也吃過(guò)這間傳統(tǒng)古早味蛋糕?
?
?
?
?店家LOGO超可愛(ài) 一隻卡哇一的小雞
個(gè)人建議要不要順便販?zhǔn)壑苓吷唐?這隻小雞的布偶絕對(duì)大賣(mài)
?
?
?
?下午二點(diǎn)不到客人一直上門(mén) 想拍照要捉空檔
有的蛋糕還在烘烤中?想吃的種類(lèi)如果還沒(méi)出爐可以先買(mǎi)別款
不然就等時(shí)間差不多再來(lái)一趟
?
?
?
店家現(xiàn)在推出自由配
原味、鹹味、甜味三種方式自由搭配
如果不清楚的人可以購(gòu)買(mǎi)時(shí)詢(xún)問(wèn)保證一清二楚
??
?
?
?架子上都是電話(huà)預(yù)約取貨 蛋糕都是這種大的帶子裝袋
如果要送人的話(huà)有盒裝?
當(dāng)然也有宅配訂購(gòu) 市區(qū)八盒以上就可以外送 滿(mǎn)三千就免運(yùn)費(fèi) ?
?
?
?
盒子多加十塊錢(qián)，超討喜的大紅禮盒外加Q圖造型的動(dòng)物娃娃
小朋友看到都會(huì)忍不住抱在懷裡不放手
?
?
?
?第一次上門(mén)的客人可能會(huì)不清楚有什麼蛋糕
看一下?tīng)澤系膱D就知曉
有些種類(lèi)的蛋糕天天都有 有的限那天才烘烤
基本上禮拜六來(lái)買(mǎi) 什麼口味都買(mǎi)得到
除了蔥花肉鬆一定要先預(yù)約 對(duì)了最近還有新推出一款新品金桔蛋糕喔
?
?
?
?除了古早味蛋糕還有鳳梨酥 一個(gè)三十塊 一盒150?
送人也挺適合 我買(mǎi)來(lái)送給對(duì)岸的群友
?
?
?
?店家準(zhǔn)備烘烤原味蛋糕 瞧我一直盯著內(nèi)部看很大方的讓我進(jìn)去拍攝
當(dāng)然我也不敢防礙人家作業(yè) 啪啪啪的快速按門(mén)
果然是純手工製作 一開(kāi)始的蛋白是用機(jī)器去打 後來(lái)的動(dòng)作都是純手工
?
?
?
?很可惜看不到剛烤出來(lái)的完整蛋糕
每一塊蛋糕切的很均勻 一塊大概約一斤重
?
?
?
有間本舖蛋糕都是秤重計(jì)價(jià) 每種口味的蛋糕價(jià)格都不同
像這份有人預(yù)約的蔥花肉鬆蛋糕一斤是150大洋
秤價(jià)重量是99塊
?
?
?
?蔥花肉鬆是最搶手也是作工最繁雜的一道 ?很多人都是慕名而來(lái)
如果沒(méi)有事先預(yù)定 是真的沒(méi)貨的啦
?
?
?
?大量的蔥花搭配頗大氣的肉鬆 烤過(guò)的肉鬆以及蔥花香氣撲鼻而來(lái)
可惜啊 只能看不能吃 因?yàn)槲乙矝](méi)有預(yù)約?人家也要吃蔥花肉鬆蛋糕QAQ
?
?
?
?濃情巧克力
巧克力出爐時(shí)間是一、三、五、六這四天 一斤是130大洋
看這色澤就知道店家是真材實(shí)料的製作
?
?
??
?巧克力色澤層分明 ?店家用的是100%的可可粉 所以味道很濃
上頭的紋路是用巧克力漿描出 巧克力豆會(huì)帶出巧克力的甜味
蛋糕體很綿也很軟 如果不用盒子裝 送人很容易壓扁?當(dāng)然自己吃就不用
底層的巧克力體有點(diǎn)粗糙 但我愛(ài)啊 只有純手感才吃得到?
?
?
?
?一邊吃著綿質(zhì)的巧克力蛋糕 一邊跟友人聊天
聊著聊著 一堆公園散步的婆婆媽媽相繼詢(xún)問(wèn)這店在哪
為什麼我變成商品解說(shuō)員啊XD
?
?
?
?南瓜乳酪?
南瓜乳酪出爐時(shí)間是二、四、六三天 一斤是150大洋
上頭撒了超多南瓜子 咬在嘴裡咔嘣咔嘣的好有脆度?還有上頭也有撒白芝麻增添香氣
?
?
?
側(cè)面看得到南瓜絲以及乳酪融化的顏色?剛烤出來(lái)的南瓜乳酪蛋糕帶點(diǎn)淡淡的香氣
?這款鹹式蛋糕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值滿(mǎn)分 不管是早餐、下午茶甚至當(dāng)晚餐都不錯(cuò)的
?
?
?
?冷藏過(guò)後的南瓜乳酪 蛋糕體有點(diǎn)濕潤(rùn)感 內(nèi)餡變得比較滑
口感當(dāng)然也跟現(xiàn)烤出來(lái)的不同?
冷藏過(guò)後吃起來(lái)有點(diǎn)濕 但又不會(huì)過(guò)濕 是妳吃了會(huì)覺(jué)得挺不賴(lài)的滋味
冷藏後乳酪味道變得更重 南瓜味道則是輕了一點(diǎn)
?
?
?
?經(jīng)典原味?
經(jīng)典原味每天都有 不怕臨時(shí)想吃買(mǎi)不到 一斤是110大洋
很單純的麵粉、雞蛋、鮮奶製作
這款經(jīng)典原味是在地人力推的古早味蛋糕
?
?
?
淡淡的雞蛋香 沒(méi)有添加任何香精物料烘烤出來(lái)的原味蛋糕
綿密 膨鬆?以純樸簡(jiǎn)單取勝 怪不得能屹立不搖近十年??
?
?
?
?蜂蜜蔓越莓
蜂蜜蔓越莓出爐時(shí)間是五、六二天 一斤是130大洋
?上頭的紋路是不是很美 這可是師傅一筆一筆描出來(lái)
有沒(méi)有很厲害 有厲害鼓鼓掌
說(shuō)上頭是虎皮蛋糕的可以拖出去揍一頓再回來(lái)!!!
?
?
?
?打開(kāi)盒子就聞到蛋糕的香氣 更不用提整個(gè)拿出來(lái)擺在眼前拍攝
蜂蜜是用了100%純天然的龍眼蜜?配著蔓越莓乾 吃起來(lái)酸甜酸甜 ?
話(huà)說(shuō)我後面的婆婆媽媽們 我不是在賣(mài)蛋糕 想吃自己去店裡買(mǎi)啦囧rz
?
?
?
蛋糕體看起來(lái)很紮實(shí)可吃起來(lái)很綿
咬在嘴裡會(huì)感受到淡淡的蔓越莓以及蜂蜜的香氣
吃完不會(huì)讓人口乾反倒是會(huì)讓人一口接著一口?
?
?
?
抹茶紅豆
抹茶紅豆出爐時(shí)間禮拜六 一斤是130大洋
這款抹茶紅豆蛋糕算是新品 雖說(shuō)推出來(lái)二個(gè)月之久
但還是很多人不知道?因?yàn)槊矝](méi)有
?
?
?
??有間本舖使用的抹茶粉有挑選過(guò) ?紅豆選用蜜紅豆?
拆開(kāi)盒子便聞到抹茶味?看著這亮眼的綠就讓人清爽許多
?
?
?
?抹茶配紅豆說(shuō)有多配就有多配
好比味噌湯一定要放柴魚(yú)片 吃生魚(yú)片一定要配哇沙米(離題了)
以往吃的抹茶蛋糕不是抹茶沒(méi)味道或是太過(guò)
不然就是紅豆搶了抹茶的戲份
可有間本舖的抹茶紅豆卻把二者相融的恰到好處?
?不管是視覺(jué)或是味蕾上都是一種享受
?
?
?
?金桔蘋(píng)果
金桔蘋(píng)果出爐時(shí)間禮拜六 ?一斤是130大洋
重點(diǎn)來(lái)囉
它是新品 新品 新品 非常重要 所以說(shuō)三次
重點(diǎn)中的重點(diǎn) 上個(gè)月底才推出來(lái)而已 都沒(méi)有人吃過(guò) 所以我搶頭香XD
?
?
?
?上頭的紋路是格子紋 大家一定在猜是不是用金桔醬下去塗鴉
孩子們 不要把我當(dāng)神一樣的崇拜 因?yàn)槲乙膊恢?歪腰)
?不過(guò)我可以很大聲的跟大家說(shuō)絕對(duì)不可能用蜂蜜去畫(huà) 那個(gè)會(huì)烤焦
?
?
?
?品嚐時(shí)你會(huì)發(fā)覺(jué)蛋糕有一股淡淡的蜜味化開(kāi)在嘴裡
金桔果肉帶點(diǎn)清新的果香
而酸味和金桔的香氣更把蜜的甜度中綜合起來(lái) ?
結(jié)合了一道不同的甜點(diǎn) 整體好吃不膩口
?
?
?
黃金起司
?黃金起司出爐時(shí)間每天都有 一斤150大洋
一款不敗的鹹式古早味蛋糕
如果你是個(gè)起司控、乳酪控這款黃金起司真的不能錯(cuò)過(guò)
?
?
?
黃金起司蛋糕用了大量的乳酪塊、起司片、起司粉再去製作
烘烤出爐後 大老遠(yuǎn)就可以聞到濃濃的起司味?
有看到上頭很大顆的乳酪塊嗎 就是這麼大一顆就是這麼霸氣
?
?
?
黃金起司不管是常溫、冷藏、烤箱再烤後都有不同的感受
常溫感受到的就是起司溶化在蛋糕體後的濃郁感
冷藏後食用 蛋糕體會(huì)有點(diǎn)濕潤(rùn) 但更能體會(huì)那起司的存在
烤箱再烤過(guò) 妳只會(huì)驚訝到說(shuō)不出話(huà)?我的起司蛋糕爆漿啦
?
?
?
有間本舖現(xiàn)烤蛋糕 每日現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài) 不會(huì)有隔夜蛋糕出現(xiàn)
純手工製作 不添加何任何香精物料
別於坊間蛋糕是一盒的販?zhǔn)?採(cǎi)用的是秤斤計(jì)價(jià)?開(kāi)了快十年依舊人氣很旺?
如果想吃樸實(shí)純手工的蛋糕 歡迎到有間本舖
?
?
有間本舖 高雄創(chuàng)始店
電話(huà)：07-3232099
營(yíng)業(yè)時(shí)間：禮拜一至禮拜六AM09:30-19:00(售完為止)
禮拜天AM09:30-14:00
地址：高雄市三民區(qū)遼寧二街172號(hào)
有間本舖 高雄創(chuàng)始店：粉絲團(tuán)
?市區(qū)八盒以上就可以外送 滿(mǎn)三千就免運(yùn)費(fèi)?
?
?
有間本舖 左營(yíng)後昌店
電話(huà)：07-3653515
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM10:00-20:30(售完為止)
地址：高雄市楠梓區(qū)後昌路691號(hào)
?
?
有間本舖 鳳山店
?電話(huà)：07-7409317
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM10:00-20:00(售完為止)
地址：高雄市鳳山區(qū)中華街23號(hào)
?
?