員林甜入心菲How sweet|適者生存、不適者淘汰，是千古不變的道理，員林市的美食餐廳戰(zhàn)場(chǎng)莫過(guò)於大同路這區(qū)域，絕對(duì)是兵家爭(zhēng)奪之處！除了最近員林大道上多了許多特色氣派知名連鎖餐廳之外，連大同路這也悄悄的進(jìn)駐這家外觀有著可愛(ài)的粉紅/白色搭配的主題餐廳，門口才剛在裝潢時(shí)已吸引不少人在探聽(tīng)這家可愛(ài)像童話屋的餐廳，究竟如何？一起進(jìn)入瞧瞧吧。
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甜入心扉這家餐廳的外觀其實(shí)很搶眼，在大同路上車來(lái)人往的地段，想不注意到也很難！嫩粉紅色跟白色為底的整棟建築，適時(shí)的搭配可愛(ài)蘋果塗鴉點(diǎn)綴活潑的氣氛；會(huì)知道甜入心菲也是正在裝潢時(shí)朋友就傳照片告知了，實(shí)在太搶眼。
剛吃完中餐的午後，記得在甜入心菲的臉書(shū)上有寫(xiě)目前採(cǎi)預(yù)約制，於是先過(guò)來(lái)一趟預(yù)約過(guò)兩天後再來(lái)吃看看下午茶，這天她們中午剛接待完客人，我進(jìn)入的時(shí)間剛好沒(méi)其他客人，服務(wù)人員親切招待入內(nèi)用餐，臨時(shí)拜訪說(shuō)真的還真有點(diǎn)不好意思。
入內(nèi)後，冰箱櫃旁邊販?zhǔn)鄣亩际且恍┳约液姹旱漠a(chǎn)品，跟這間餐廳給人的印象很相符，比較像是在吃甜點(diǎn)或是下午茶的店家。
冰櫃兩旁的蘋果插圖帶出粉嫩可愛(ài)的視覺(jué)。
甜點(diǎn)則是依照當(dāng)天店家冰櫃裡的為主，當(dāng)然菜單裡面的也可以詢問(wèn)看看，應(yīng)該都是有提供。
內(nèi)用區(qū)裝潢採(cǎi)整面可愛(ài)的卡通人物繪圖，是請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師創(chuàng)造專屬甜入心菲的形象人物，加了小動(dòng)物增加熱鬧感，粉紅色沙發(fā)的確可引誘不少人的少女心，確實(shí)相當(dāng)可愛(ài)。
如同旋轉(zhuǎn)木馬的擺飾，可拍照，但請(qǐng)勿坐上。
櫥櫃裡面擺放的也是一些小點(diǎn)心，因?yàn)閯傞_(kāi)幕幾天而已，櫥櫃未來(lái)應(yīng)該會(huì)整理得更豐富感。
放暑假的關(guān)係，陸續(xù)有學(xué)生上門喝下午茶。
抬頭看則是蘋果造型的吊燈，燈飾裝潢連小細(xì)節(jié)都留意到了。
餐桌上的花盆是鮮花，忍不住湊近一看。:)
服務(wù)人員拿了菜單給我，倒了杯水，這邊用餐皆須收取一成服務(wù)費(fèi)。
詢問(wèn)了一下，甜入心菲是一群熱愛(ài)烘焙的媽媽還有專業(yè)的甜點(diǎn)師(聽(tīng)說(shuō)世界第一名)跟專業(yè)料理人，一起組合的團(tuán)隊(duì)，以媽媽的愛(ài)心為出發(fā)點(diǎn)。
試營(yíng)運(yùn)的期間，餐點(diǎn)一樣正常販?zhǔn)郏?/p>
活力早點(diǎn)、人氣午餐、主廚招牌料理、主廚私藏料理、甜點(diǎn)下午茶、飲料。
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因?yàn)椴藛握娴男U多頁(yè)的，有興趣的人請(qǐng)自己看，我就不多做介紹；下午茶的用餐時(shí)間，點(diǎn)了一份貴婦下午茶【法式香榭】單點(diǎn)特製甜點(diǎn)+飲料$250，另外再單點(diǎn)一片輕乳酪蛋糕$40。
等甜點(diǎn)都上桌後，可愛(ài)的蘋果馬卡龍應(yīng)該是最具特色的甜點(diǎn)了。
蘋果造型的馬卡龍，兩個(gè)單點(diǎn)是150元，多了奶油跟手煮果醬在旁邊點(diǎn)綴。
冰拿鐵咖啡，奶泡佔(zhàn)了相當(dāng)大的比例，攪拌均勻後漸層色較明顯。
拿鐵的風(fēng)味蠻香濃的，奶泡綿密，單點(diǎn)一杯是180元，ML數(shù)稍微小了些，小小杯的，若是大杯一點(diǎn)會(huì)更好。
輕乳酪蛋糕，有別一般較乾鬆的輕乳酪蛋糕，微濕的口感搭配一點(diǎn)想舒芙蕾蓬鬆細(xì)緻，起士味道不會(huì)過(guò)重，濕潤(rùn)又不會(huì)讓嘴巴口渴，這輕乳酪蛋糕有讓人驚艷到，一問(wèn)之下原來(lái)是加了秘方優(yōu)格，當(dāng)然還有甜點(diǎn)師的獨(dú)家配方。
蘋果造型馬卡龍，綠色是抹茶，粉紅色則是使用甜菜根，造型製作上絕對(duì)不是簡(jiǎn)單的技術(shù)，相當(dāng)討喜且喜氣的蘋果，特別有降低了一些糖度，不讓馬卡龍吃起來(lái)太甜膩，外酥內(nèi)軟帶點(diǎn)脆，黏牙的內(nèi)餡滋味，基本上該有的水準(zhǔn)都有達(dá)成，平均一個(gè)75元其實(shí)也還好。(臺(tái)北吃侯布雄的一個(gè)100)
二樓的空間則是包廂為主，可團(tuán)體聚餐，若是一樓客滿也會(huì)引導(dǎo)至二樓，目前還在裝潢中，大致上算完成，三樓裝潢中，未來(lái)則是推出烘焙教室的課程。
包廂間都可隔開(kāi)或是開(kāi)通，適合大團(tuán)體聚餐。
員林能有這樣獨(dú)棟的主題餐廳的確是相當(dāng)誘人的特點(diǎn)，光是外頭裝潢就夠吸引人進(jìn)入，這天吃的甜點(diǎn)水準(zhǔn)都不錯(cuò)，有機(jī)會(huì)再過(guò)來(lái)吃看看餐點(diǎn)吧，雖然套餐的價(jià)位目前來(lái)看不是很親民的那種。
我喜歡的不見(jiàn)的會(huì)是您喜歡的，個(gè)人口味僅供參考。
店家資訊↓
甜入心菲How sweet
電話：04-8399688
營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:30-21:00
地址：彰化縣員林市大同路二段131-1號(hào)(地圖)