做給自己孩子吃的－Amour冰淇淋

臺南孔廟對面的府中街，又被叫做莿桐花巷，是Mimi午後很愛和小朋友來散步的地方，平日寧靜舒服、假日又會變成一條滿是觀光客的熱鬧市集。如果來走走的話，應該都會注意到這間Amour冰淇淋專賣店，它其實並不是說開在很顯眼的地方，但店門口的布條上一個穿著藍白洋裝的可愛小女孩，正大口吃著冰淇淋，那滿足又純真的模樣讓人很難不多看兩眼，總覺得跟著她進來試試看不會後悔。

而實際吃過之後更發現那小女孩的表情肯定不是裝的，因為Amour冰淇淋專賣店的冰淇淋吃起來真的與其他地方很不一樣，有Gelato（義式冰淇淋）和Sorbet（義式雪酪）兩種系列，說是目前吃過最清爽的冰淇淋也不誇張，吃多了也不會膩，而且口味看似不多，卻款款都讓人驚喜，其中像是香草牛奶、玫瑰蘋果、奇異果香蕉、芒果等都很棒很推薦，來簡單紀錄一下。

原始圖文：http://mimihan.tw/amour-ice-cream/

Amour冰淇淋專賣店在臺南府中街的巷弄中，外觀就像個走可愛童話風的粉嫩小城堡。

店裡主要就是賣義式冰淇淋，店主人夫妻倆都很親切，和他們稍微聊天之後才知道，兩人為了愛吃，還特地跑去義大利拜師學藝，就是希望做出健康又能兼顧美味的冰淇淋給自己和孩子吃，姊是覺得應該有成功啦 :lol:

店裡有提供幾個座位區，在暑意難消的臺南，下午來這裡點份冰品慢慢享用，很幸福。

那個剛剛外面就看到的小愛麗絲也出現在這裡，原來那是老闆夫妻倆的女兒啦 :lol:

據說小愛麗絲就只喜歡吃爸媽親手幫她做的冰淇淋，哈哈哈，女兒直接變身活招牌，太可愛了～

價目表，可以看是要買單球雙球，或是要更多都可以，目前還有季節限定的芒果雪寶聖代，以冰淇淋來說她的價格並不便宜，但我是覺得好吃健康就不貴～

Amour的冰淇淋主要是當季水果口味，每次可能來可能選擇都會不同，而且老闆很大方，每種口味都可以試吃，喜歡再買沒問題。

我們來的這天Gelato（義式冰淇淋）是香草牛奶和愛爾蘭咖啡奶酒兩種；而Sorbet（義式雪酪）則有巧克力、紅肉李、芒果、奇異果香蕉、玫瑰蘋果、百香檸檬、香草鳳梨等。

※Gelato（義式冰淇淋）只用鮮奶，不加奶粉及鮮奶油，8%以下的脂肪量，卻有著綿滑柔順，香氣豐厚，甜而不膩的頂級口感。

※Sorbet（義式雪酪）是歐洲很受歡迎的義式冰淇淋種類，因為她裡面不加牛奶，不加鮮奶油，不含蛋，完全零脂肪，就算是吃全素也可以享用。

臺南這種熱暑人的夏天，躲起來吃冰是一定要的啦～

上面三球分別是紅肉李、百香檸檬和愛爾蘭咖啡奶酒，底下躲著一球巧克力。

:arrow: 紅肉李，沒加牛奶的做法吃起來的口感更清爽，可以清楚的聞到來自天然水果的香氣

:arrow: 百香檸檬，酸酸甜甜的滋味很適合夏天，同樣也是非常清爽

:arrow: 愛爾蘭咖啡奶酒，入口散發出來的淡淡迷人酒香，這個超好吃。

:arrow: 巧克力，很香濃不甜口，吃起來會微微苦。

芒果就更不用說啦！夏天的臺灣芒果就是香甜香甜很香甜～

老闆娘是屏東人，所以堅持使用家鄉出產的枋山芒果，而且一定要是使用有機肥料，不噴灑化學藥劑催熟的無毒栽種愛文芒果才行，問她為何那麼堅持，她說．．．自己＆小孩要吃的耶 :lol:

臺南府中街裡的這家Amour冰淇淋很值得推薦給大家，店主人用心製作好吃的義式冰淇淋，而且他們不使用化學添加物，堅持呈現最原始水果與食材的味道。喜歡濃密一點口感的話會建議選Gelato系列，那如果想要吃起來很清爽的話，那Sorbet就非常適合。

哈哈，這麼好吃的冰淇淋，爹娘吃完當然要順道買回家給小傢伙吃囉～

現在店家也有推出外帶＆冷凍宅配的服務，六杯裝是$599元（免運），口味可以自由選配。至於有什麼口味呢？就看當季水果狀況，有什麼做什麼。

香草牛奶、芒果和奇異果香蕉最獲兄妹倆好評，不過大人倒是覺得玫瑰蘋果和紅肉李很好吃，Mimi陸續吃了幾個口味都沒踩雷，整體真的是相當賀甲的臺南冰淇淋，有機會記得去試試看 :lol:

Amour義式冰淇淋｜Facebook

地址：臺南市中西區府中街98巷3號

電話：0978 175 851

宅配：可，詳見官網（請點）