什麼！吃過那麼多的日式風味拉麵,泰式口味還是第一次遇到,餐廳位在捷運板橋站3號出口附近的巷弄內,店內南洋風與日式混搭的設計,充滿異國風情,店內也有提供免費WiFe
進入餐廳首先看見的是開放式廚房與吧臺式的單人座位區
地址：新北市板橋區公館街33號
營業時間：（每週一休假）
週二～週日11：30～14：30?17：30～2130
店內可以看見不少大象的圖騰
今天在吧臺區用餐,雖然沒有倚背,坐起來還蠻舒適的
桌上有2種調味品
乾辣椒
自製辣椒醋
拉麵店的menu 菜色種類不少,還有泰式風味的開胃小品與炸點
青木瓜沙拉 如果想吃辣一點,可用一旁的搗棒DIY把辣味搗出來
這裡的大薄片比起一般泰式餐廳來的厚些,冰 酸 檸香的口感開胃帶嚼勁
涼拌鮮蝦沙拉 原以為這紅通通的沙拉會很辣,沒想到入口格外清爽,原來是使用了魚露/檸檬/番茄調味
泰拉風泰式拉麵的沙拉小品 沒有一般泰式餐廳的重口味,份量一個人吃剛剛好,在炎熱夏天真的很開胃
椰香咖哩鮮蝦起司拉麵 190元 一上桌最吸引人的是居然有5隻鮮蝦,還有糖心蛋與手工魚丸,雞骨高湯融合了番茄 咖哩,看似紅通通的湯頭,很順口,不辣
已剝殼的鮮蝦,蝦身飽滿,最適合喜歡吃蝦又不愛剝殼的人.
檸香雞湯叉燒拉麵 160元 ?湯頭嚐來酸濃清爽,還有淡淡檸檬香氣,很開胃,叉燒肉也給的大方
泰式綠咖哩叉燒沾麵 180元?
大份量的（粗）拉麵煮熟後,會在過一次冷水,來保持緊實彈牙的口感
沾醬使用主廚特製的綠咖哩,湯頭濃郁,可以依照喜好自己調整沾麵的比例,這裡的綠咖哩辣味溫和適中,不喜歡吃辣的人也可以接受
酸辣棒棒豬拉麵 240元 每日限量供應
瞧瞧這帶骨棒棒豬的個頭真的不小,表面還炙燒過
輕輕一撥就骨肉分離,肉多帶骨,軟嫩Q彈,好像在吃雞腿,讓小威讚不絕口,至於為何限量供應,主廚告知因每頭豬只能取出2支豬棒腿,十分稀少.肉食族的朋友千萬不能錯過
這裡的飲料也很特別,一開始還以為是帶殼的椰子汁,外觀真的很討喜,原來裡面裝的來自泰國的香水椰子汁,入喉透心涼還帶有芋頭香氣另外餐廳也有提供手工特製炸物供選擇
梅醬黃金蝦球 120元 內餡使用蝦泥與花枝漿,多汁鮮嫩口感與梅子醬一起沾食,更美味
椒麻雞唐揚 90 元
原來椒麻雞也可以這樣吃
當然少不了,主廚特調的泰式椒麻醬汁
檸香雞軟骨 90元 漿衣外包覆切碎檸檬皮與泰式香料,還帶有檸檬葉獨特的香氣,多吃幾個也不覺的膩口
泰味炸牡蠣 3粒 130元 限量供應
肥美的牡蠣,趁熱吃隱約還嚐的到牛奶香氣,其實不用沾醬就很美味
由於店內座位數不多,門口還有長椅供等候的客人排隊休息
以上是小威跟大家分享的泰式風味拉麵店,老闆可以在幫我留一支棒棒豬嗎？
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地址：新北市板橋區公館街33號
營業時間：（每週一休假）
週二～週日11：30～14：30?17：30～2130
電話：02-2965-5233（目前不接受電話預約）
本文為店家 邀請試餐 ?所有菜色皆親身品嚐 請安心服用
圖 影：使用LG V20拍攝
幕後花絮
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