從沒(méi)想過(guò)，來(lái)到一家像是下午茶的餐廳，喝的是咖啡，吃的卻是日本料理!
海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee ，一間原是專(zhuān)賣(mài)精品咖啡的咖啡廳，直到遇見(jiàn)的日本料理，在如此衝突的兩者之間擦出了火花!
清新的南島風(fēng)情環(huán)境，讓人一進(jìn)門(mén)就忍不住被吸引，再踏進(jìn)時(shí)，室內(nèi)別有洞天的風(fēng)格，就像是一個(gè)藏寶箱，每到一處都會(huì)有個(gè)小驚喜!
難怪用餐沒(méi)多時(shí)，都可見(jiàn)許多女孩們到處拍照打卡，實(shí)在是一個(gè)讓人不得不愛(ài)上的IG拍照打卡的好去處阿!!
於是，在這艷陽(yáng)高照的午後，我來(lái)到這有著南國(guó)風(fēng)情的複合式餐廳，度過(guò)一個(gè)悠閒的午茶時(shí)光!
海繩，一個(gè)讓人忘卻生活煩憂(yōu)的美好地方!
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完整閱讀:http://lalaho.tw/umi-nawa/
海繩 交通/地理位置
海繩原是Utopa Coffee咖啡，將原先的咖啡注入了新的日本料理靈魂，因此誕生了海繩!
淺藍(lán)色與白色的清新外觀，以復(fù)古藍(lán)表現(xiàn)出活潑的浪花，搭配綠意盎然的稙栽，彷彿看見(jiàn)了沖繩的海島風(fēng)情，雖然看不到大海，但卻讓人看的心曠神怡。
交通鄰近捷運(yùn)「南京復(fù)興站」，位子雖然有些隱匿，但只要來(lái)到這裡用餐，會(huì)讓人忍不住大吃一驚這裡的美麗。
門(mén)口有張貼菜單跟餐廳活動(dòng)供參考。
海繩 裝潢氣氛
一進(jìn)門(mén)的左手邊，是有著自然光線(xiàn)灑進(jìn)的玻璃屋戶(hù)外空間，明媚亮眼的採(cǎi)光，讓人如沐在傾瀉的陽(yáng)光下。
在大片植株與幾盞燈的陪伴下，或是倚靠著木桌，或是輕拉一張椅子坐下，享受著輕鬆不拘束的氛圍。
踏進(jìn)室內(nèi)，立馬穿越時(shí)空，一邊是有著Loft風(fēng)格的咖啡廳，另一邊則是有著典雅簡(jiǎn)約的日式餐廳。
截然不同的裝潢風(fēng)格，卻又相當(dāng)巧妙的融合在一起，吃著日本料理，聞著手沖咖啡的香氣，味覺(jué)、嗅覺(jué)都有著美妙的體驗(yàn)。
這就是海繩給人與眾不同的生活享受。
若是有機(jī)會(huì)坐在壽司吧檯，也能夠近距離的欣賞師傅精湛的手藝與精心的介紹，享受日本料理才有的板前服務(wù)。
以50年代的南島國(guó)度作為背景，店裡充斥著那個(gè)年代才有的裝飾物與海報(bào)
令人生起熟悉的復(fù)古情懷~
想要有安靜且獨(dú)立空間的團(tuán)體客人，海繩也備有獨(dú)立大空間的會(huì)議室，玻璃門(mén)輕輕一關(guān)，即享有屬於自己寧?kù)o的空間，一旁大片的落地窗能夠?yàn)⑦M(jìn)大片的光源，讓人徜徉在這自然舒適的環(huán)境。
*需提前預(yù)約，低消每人一份飲品或餐點(diǎn)、空間鐘點(diǎn)費(fèi)每人50元，提供給4～12位的團(tuán)體客人使用。
回到位子上，服務(wù)生已幫我們添加了熱茶與餐具。
我還是喜歡陽(yáng)光明媚的戶(hù)外座位，這裡拍照比較漂亮!!
不過(guò)會(huì)有些熱，如果怕熱的朋友還是坐室內(nèi)會(huì)比較好喔!
海繩 菜單價(jià)位
海繩菜單設(shè)計(jì)透著南島海洋、藍(lán)天、白雲(yún)的清爽風(fēng)格。
餐點(diǎn)結(jié)合了日本料理與咖啡飲品，冷盤(pán)、沙拉、握壽司、生魚(yú)片、手捲、炸物、烤物、煮物、丼飯，還能升級(jí)成套餐，價(jià)位令人感到意外的平價(jià)!!
而下午茶也不是一般的甜點(diǎn)配咖啡，而是”加州壽司捲+飲品“耶!!好奇妙的組合!!
問(wèn)店長(zhǎng)怎麼會(huì)想將日本料理跟咖啡結(jié)合在一起?
聽(tīng)他說(shuō)，其實(shí)這樣的吃法在日本已經(jīng)是很常見(jiàn)的組合，
他們觀察日本人習(xí)慣在飯後來(lái)一杯咖啡，就是是飯後甜點(diǎn)，都能讓人有個(gè)滿(mǎn)足感，因此才想將它門(mén)結(jié)合在一塊!
原來(lái)如此~
(開(kāi)車(chē)不喝酒，未成年及孕婦請(qǐng)勿飲酒)
海繩 餐點(diǎn)
特選茶品
▼青蘋(píng)香橙(含少許酒精)$140
朋友點(diǎn)的青蘋(píng)香橙喝起來(lái)有點(diǎn)像蘋(píng)果汁，酸酸甜甜的，很爽口!!
我只喝一口，所以喝不出來(lái)有沒(méi)有酒味說(shuō)!!
但他覺(jué)得他點(diǎn)的飲料比我好喝= =
我覺(jué)得我比較好喝耶…..
(開(kāi)車(chē)不喝酒，未成年及孕婦請(qǐng)勿飲酒)
▼橙酒蜂蜜(含少許酒精)$140
澄酒蜂蜜是我點(diǎn)的飲料，我覺(jué)得外面滿(mǎn)少看到的!!
入口有蜂蜜的香甜與橙酒的風(fēng)味，甜滋滋的又帶點(diǎn)小微醺的感覺(jué)
我還滿(mǎn)喜愛(ài)這口感的，只是喝著喝著…好像有些醉XD
(開(kāi)車(chē)不喝酒，未成年及孕婦請(qǐng)勿飲酒)
▼冷山薄荷茶$150
這杯冷山薄荷店家還滿(mǎn)推薦我們喝看看!
它是用中藥品質(zhì)的薄荷葉+甘草熬煮，一點(diǎn)都不加糖喔!!
但是喝起來(lái)除了冰冰涼涼的，喝起來(lái)還會(huì)回甘呢!!
夏天喝這杯一定會(huì)非常的消暑~
冷盤(pán)
▼辣味螺肉$110
用高腳杯盛裝的辣味螺肉看起來(lái)就好精緻優(yōu)雅阿~
QQ充滿(mǎn)彈性的螺肉特有咬勁，口味濃厚、香辣涮嘴~
是一個(gè)會(huì)令人開(kāi)胃的冷盤(pán)小菜，也很適合當(dāng)下酒菜喔!!
生丼
▼特上刺身丼$289
特上刺身丼是店家的招牌，滿(mǎn)滿(mǎn)的生魚(yú)片與親民的價(jià)位，C/P質(zhì)看起來(lái)就好高阿!!
除了每種生魚(yú)片都會(huì)給2片外，還有我最?lèi)?ài)的干貝跟天使紅蝦!
光看就令人口水直流~
雖然我不怎麼吃生魚(yú)片，但還是吃的出生魚(yú)片的新鮮!!
其中最喜愛(ài)的還是鮭魚(yú)的口感，油脂最多也最甜，好吃~
炸物
▼奶油蟹爪$129
雖說(shuō)是日本料理，但這裡的擺盤(pán)都好有義大利料理裝飾的美感!
兩隻金黃酥脆的蟹爪，外酥內(nèi)軟，裡面的內(nèi)餡是香濃綿密的白醬+蟹肉
濃濃的奶香，乍吃之下有點(diǎn)像是在吃可樂(lè)餅，搭配的醬料有義式油醋醬跟塔塔醬
據(jù)說(shuō)這也是日本目前最流行的吃法，一個(gè)餐點(diǎn)搭配兩個(gè)佐料，可以嚐到不同的滋味
油醋醬會(huì)讓奶油蟹爪吃起來(lái)比較清爽，而塔塔醬就是炸物百搭不膩的好夥伴囉~
握壽司
▼綜合握壽司(三貫)$150+70升級(jí)食材
想吃多種口味的握壽司，又不想吃太多份量，可以點(diǎn)綜合握壽司。
其實(shí)綜合握壽司的食材不是這些
但因?yàn)槲覀兿氤员容^高級(jí)的食材，就將它升級(jí)了XD
有QQ的花枝、夢(mèng)幻逸品比目魚(yú)鰭邊肉以及Q軟又鮮甜的干貝
上方還搭有魚(yú)子醬、鮭魚(yú)卵、蘿蔔泥作搭配
好吃又美觀~
煮物
▼酒蒸蛤蜊$150
簡(jiǎn)單的酒蒸蛤蜊料理總是令人百吃不膩
鹹香鮮甜的湯汁裡面有滿(mǎn)滿(mǎn)大顆的蛤蜊
蛤蜊的肉飽滿(mǎn)又Q軟，湯汁的調(diào)味比較輕淡了些
但喝了不會(huì)讓人有太多的負(fù)擔(dān)，而且還有許多的蔬菜
還滿(mǎn)健康的呢!
下午茶組合
加州捲(半卷)+任選100飲品(超過(guò)補(bǔ)差額)$230
不想睡飲品
▼冰羅馬咖啡$110
什麼是冰羅馬咖啡??
在這個(gè)好奇心之下，驅(qū)使了我點(diǎn)一杯來(lái)喝喝看!
入口的時(shí)候，會(huì)先嚐到新鮮檸檬的酸香滋味，隨後湧上的是黑咖啡的苦醇香味
其實(shí)剛開(kāi)始喝到這滋味時(shí)，還有些不習(xí)慣….
酸跟苦，剛好都是我最不喜歡的味道><
但在淺酌了幾口後發(fā)現(xiàn)，正是這個(gè)檸檬的酸香中和了咖啡的苦味，反而讓咖啡的香氣更為完美的釋放
讓咖啡的醇香在嘴裡繚繞，越喝越順口
不得不說(shuō)，這是一杯很有魔性的咖啡XD
加州捲
▼繽紛炸蝦壽司(半卷)$160
加州壽司捲帶著美式風(fēng)味，一旁還有用水果點(diǎn)綴，擺盤(pán)繽紛美麗，像個(gè)藝術(shù)品般!
搭配的醬料一樣有2種，日式醬油跟義式油醋醬!
但我覺(jué)得，不用沾醬就很好吃了!!
壽司捲裡面包有炸蝦、蛋絲、小黃瓜、生菜絲、蟹肉棒，外層還灑上蝦卵、淋上美乃滋
豐富多層次的滋味，不管是大人、小朋友都喜歡
而且因?yàn)闆](méi)有生食，感覺(jué)都可以外帶去野餐了~~
這個(gè)偽裝成冰塊的果凍其實(shí)是”海繩”的靈魂精華!
透著水藍(lán)色的清涼消暑感，吃起嘴裡，咕溜咕溜的口感，立馬讓我愛(ài)上!!
你知道，這是用「蝶豆花」做成的果凍嗎?
口感好讚喔!!一盤(pán)裡面只有2塊…吃不夠啦QQ
你叫我這愛(ài)吃甜食的小米蟲(chóng)怎受的了~~~
不過(guò)聽(tīng)店長(zhǎng)說(shuō)，之後會(huì)推出蝶豆花果凍的甜品，WOW~真令人期待!!
日式料理與咖啡的結(jié)合會(huì)迸出什麼火花?
在海繩，雖然看不見(jiàn)大海，但有著海島風(fēng)情的美麗，在店裡，都能像挖掘?qū)毑匾粯樱幪幇l(fā)現(xiàn)小驚喜!
不時(shí)聞著咖啡香，吃著令人垂涎的創(chuàng)意餐點(diǎn)，不論是視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)都有著極大的滿(mǎn)足感。
來(lái)到這用餐，找尋自己的小角落，跟朋友悠閒的度過(guò)愉快的周末，何嘗不是一種生活享受~
(本文有與海繩合作，內(nèi)容為實(shí)際體驗(yàn)，請(qǐng)安心服用)
海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee
地址：臺(tái)北市中山區(qū)合江街31巷14號(hào)
電話(huà)：(02)2518-9236
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-21:30，周二公休
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/UmiNawaSocialClub/
交通資訊：捷運(yùn)南京復(fù)興站
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