住在中西區(qū)的芯芯一家每週都會來國華街晃它幾回合
這幾年國華街.正興街的攤商跟店家越來越集中
所以大概從中午開始就會看到有人開始步行逛起街來
假日更是因?yàn)檫[客的關(guān)係常常擠的水洩不通阿
今天就來分享一家位於國華街與友愛街口附近的【棒棒屋日式牛奶棒專賣】
每次騎機(jī)車經(jīng)過都被濃濃的烤牛奶棒吸引過去
記得在大概六七年前胖拔還在擺夜市的時(shí)候也很流行現(xiàn)烤牛奶棒
後來要吃到這香氣四溢的點(diǎn)心大多只會出現(xiàn)在麵包店
but麵包店大部份都是做起來放，所以口感跟香氣都差很多
所以通常都是看一下就飄過去作罷
好家在現(xiàn)在在國華街就買的到根本超方便的阿
胖拔造訪時(shí)店家正在加速製作牛奶棒中
通常剛做好擺進(jìn)櫃子不用一會兒就會被客人買光光
捲成長條型的麵糰表皮會先裹上一層糖粉在放進(jìn)專屬的機(jī)器裡烤個(gè)幾分鐘就大功告成啦
可以看到腦闆娘還戴上了手套,雖說是小攤但衛(wèi)生問題也是有照顧到
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剛烤好的牛奶棒表面呈現(xiàn)可口的金黃色
伴隨著飄散過來的香氣真叫人受不了阿~~~
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為了讓大家更有身歷其境的感覺附上一小段製作過程影片
口味部份現(xiàn)在有四款
1.濃醇原味
2.巧克力
3.奶酥
4.起司
買四支還多送一支,像胖拔就各買一支還多送一支芯芯最愛的巧克力
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【濃醇原味】
第一次吃到原味的時(shí)候真的有種很懷念的感覺
記得以前也沒吃過這麼多種口味
剛烤好的牛奶棒還有點(diǎn)燙口所以品嚐時(shí)要特別小心
進(jìn)嘴裡還熱呼呼的表皮酥脆裡頭鬆軟真是好吃
一支怎麼夠塞牙縫一個(gè)人四搭一才過癮
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【巧克力】
大家應(yīng)該有看到製作過程會將牛奶棒麵糰稍微捲一下
所以牛奶棒烤好後就呈現(xiàn)一圈一圈的巧克力環(huán)繞在上頭
品嚐時(shí)濃郁的巧克力與香氣撲鼻的奶油香氣mix在一起讓人一吃就上癮
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剛烤好很燙~但芯芯還是忍不住想趕緊吃一口
【奶酥】
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如果平常喜歡奶油與奶香重一點(diǎn)的一定會愛上這一味
店家特別使用進(jìn)口安佳奶油在搭配奶酥讓整個(gè)味道更是加乘
此時(shí)此刻如果能來杯咖啡那真是一大享受阿(幻想ing)
不過這應(yīng)該也不是難事
因?yàn)榕Ｄ贪糍I回家冰起來放到隔天用烤箱簡單烤一下一樣也很好吃
自己再沖杯咖啡就可以輕鬆享受午茶美好時(shí)光
【起司】
店家特製的起司口味吃來鹹甜交錯(cuò),就好像西瓜抹了鹽
非但不衝突反而把味道更是拉到另一種層次
身為起司控的胖拔完全喜歡阿
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如果想要買來送人或是外縣市朋友店家也有提供宅配服務(wù)
有興趣小額創(chuàng)業(yè)的也可以找老闆談?wù)劶用讼嚓P(guān)事宜喔
[低溫宅配]30支內(nèi)(運(yùn)費(fèi)150元)31~85支(運(yùn)費(fèi)200元)
[保存方式]冷藏保存3天,冷凍保存7天
[食用方式]冷藏可直接放置烤箱烘烤2~3分鐘即可食用
冷凍需先放置冷藏解凍後,再放置烤箱烘烤2~3分鐘即可食用
臺南市國華街二段180號
外送。宅配。加盟專線:0970043505
1300~2100(週二公休)
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