?鳳城燒臘茶餐廳
電話:(02)2518-5001
地址:臺北市中山區(qū)錦州街438號
交通:捷運(yùn)中山國中站,步行約3分鐘
營業(yè)時間:11:00~21:00
網(wǎng)站:https://www.facebook.com/FengCity/
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其實(shí)鳳城這個名字在市面上重複率真的很高,而且都是相近性質(zhì)的店家,
不過以茶餐廳的方式呈現(xiàn),選擇上就豐富了許多。
餐單選項(xiàng)真的多到眼花撩亂,
要從頭到尾看過一輪還真的要花點(diǎn)時間。
鹹檸七喜$70
擁有著清新氣息的咸檸檬,加上沁涼暢快的氣泡衝擊,
大口喝下真是無盡爽快。
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燒鴨$70/份
醬汁淋得非常透徹的燒鴨,跟印象中的脆皮口感不同,
外皮多了韌性,鴨肉口感厚實(shí)不柴,表現(xiàn)中規(guī)中矩。
臘味炒飯$100
飯粒和醬汁的分佈不太均勻,當(dāng)中混合很多白皙的米粒,
臘味的份量有點(diǎn)偏少,也沒有將香氣妥善發(fā)揮,
讓人無形中忘了臘味也是主角之一。
口感也不夠乾爽,吃了滿有負(fù)擔(dān)的。
XO醬炒牛肉公仔麵$130
牛肉份量給的不少,
但整體是以醬油為主軸的重口味路線,
讓人不經(jīng)有點(diǎn)忽略XO醬的存在,
口感上有點(diǎn)過於油膩,吃完盤底可以看見油聚集而成的小池塘。
鮮油多士$40
搞錯了品項(xiàng)就送上桌,但我們也沒第一時間發(fā)現(xiàn),所以就將錯就錯。
口感很乾,有點(diǎn)噎口,沒記憶點(diǎn)。
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整體來說,
好像每道料理都有差一點(diǎn)的稍嫌不足,
如果都能各自再多加點(diǎn)分?jǐn)?shù),多調(diào)整一下,
相信能有更好的蛻變。
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鳳城燒臘茶餐廳
電話:(02)2518-5001
地址:臺北市中山區(qū)錦州街438號
交通:捷運(yùn)中山國中站,步行約3分鐘
營業(yè)時間:11:00~21:00
網(wǎng)站:https://www.facebook.com/FengCity/
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