卓蘭有一家很有名的餅店，連糕餅節時都能看到這家店的身影
會知道這家店是從吃同事的喜餅開始，而永安也是突破傳統口味的一家店
店內主要動線區分為兩部分，試吃區跟購買區
永安有賣月餅、大餅等產品，店內的店員很多位，有問題時都可以隨時詢問
第一次看到有這樣的試吃區，旁邊 還有茶水供應，真的很貼心
大餅有很多種口味，還有各種餅皮，加總起來少說有20多種
跟一般傳統大餅的少數口味比起來，永安口味真的很多，例如：豆沙核桃、紅豆麻糬、紅豆牛奶、高纖雜糧、黑玉露等，是一間口味很創新的餅店
江記永安喜餅店 各種口味? ?←各種口味介紹請看
以前吃大餅時，都是鳳梨酥或肉餅這兩種口味，每次拿到大餅不是很愛，但自從吃了永安喜餅後，才發現原來口味不只傳統的那些
對大餅的印象大大改變，現在還滿喜歡吃到喜餅的，有時跟家人假日出遊時，也會來買幾個大餅回家吃
永安有第一停車場跟第二停車場，停好車走過來不會很遠
如果有喜宴或要買月餅，可以參考看看江記永安喜餅唷~
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臺中遊玩推薦路線：老趙牛肉麵→Kumokuru 手製甜點專門店→江記永安餅店→東豐綠色走廊
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FB：麻糬泥樂食旅行札記。
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店家官網：江記永安喜餅店
總店(卓蘭)營業時間：8:00~21:30
店家地址：苗栗縣卓蘭鎮上新里中山路13-14號
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