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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

02-2395-7917
臺北市大安區(qū)信義路二段198巷6號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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永康街充斥著本地與外來觀光客,屬於商店的黃金地段,也是美食一級戰(zhàn)區(qū)

餐廳汰換率非常高,要能在此生存不容易

當初住在這裡附近時,肯恩廚房悄悄在鼎泰豐旁邊的巷子裡開幕了

熱愛美式食物的我當然不會錯過,紮實份量與好味道令我印象深刻

有實力就經(jīng)得起時間的考驗,6年後的今天,肯恩廚房依舊在永康街商圈屹立不搖

重新裝潢過的店面更是煥然一新

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雖然座位主要在地下室,但下樓後完全不會有有壓迫或窒悶感

各桌間留著恰好的距離,明亮活潑的色調(diào)更帶出青春活潑的氣氛,用餐、聊天起來很自在

Menu

▲開胃菜、披薩、沙拉

▲排餐與全天供應的早午餐

▲歐姆蛋捲以肯恩招牌最有人氣,或者嗜辣的朋友可以試試他們獨特的紐奧良香辣蛋捲

▲義大利麵的粉紅醬還能讓你一次吃到番茄與奶油醬

然後聽說墨魚燉飯放上了整整一大隻墨魚,非常厲害的一道

?▲甜點、飲料

墨西哥牛肉荷葉餅(NT$290+10%)

來這裡不可以錯過他們的墨西哥料理!

在美國學過墨西哥料理的店長拍著胸脯、自信十足的說他們的墨西哥料理稱得上臺北最道地的!

熱愛墨西哥料理的我就是衝著這個來的

六年前來就吃過他們的墨西哥食物,覺得很道地又好吃

重點是份量非常多!餡料都要滿出來了啦,是我在臺北見過最厚實的荷葉餅了

旁邊附上玉米脆片(Nachos),沾著酸奶與莎莎醬是最經(jīng)典的吃法

荷葉酥餅(Quesadilla)是兩片墨西哥餅夾著肉、蔬菜、辣椒、起司壓烤而成

餅皮薄而酥脆,中間咬下是各種豐富的口感

以及牛肉醬、洋蔥、甜椒、起司、墨西哥辣椒與墨西哥香料的香氣交織著,大滿足

墨西哥海鮮烤捲餅(NT$290+10%)

烤捲餅(Enchilada)的材料和上者基本上差不多

只是做法的差異:將食材用餅皮捲起,表面撒上大量起司烤過後流淌而下的邪惡料理

是店內(nèi)最受歡迎的墨西哥餐點

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這畫面光用看的就要流口水了

墨式料理不可缺少的就是辣椒,這一道辣度又比荷葉餅來得更高

裡面是花枝、魚肉、洋蔥等餡料

友人們雖然口中一邊直喊著好辣,卻又一邊以驚人的速度就清空這道了XD

夏威夷烤肋排(NT$450+10%)

雖說一開始就打定主意吃荷葉酥餅

但來看到菜單上竟然有肋排後,馬上又心動不已

心中天人交戰(zhàn)之下,決定都點了!

大概是一個人也吃得完的份量

普通肋排就是一字敞開在盤子上,他們特地還在擺盤下了心思

烤蔬菜綴上熔化的起司,熱量什麼的這時就被拋出九霄了

他們叫做“夏威夷”肋排,所以醬汁裡嚐得到有點酸酸甜甜鳳梨味

不會太鹹,反而多了幾分清爽

肉質(zhì)烤得正好,用叉子輕輕一撥就能從骨頭上分離

完整鎖住了肉汁,保留了香氣與軟嫩的口感

肋排的表現(xiàn)比預期來得更棒,令人驚喜

泡菜炭烤牛排起司飯(NT$350+10%)

這道也是店家推薦、人氣很高的燉飯

的確光名稱:泡菜/牛肉/起司三者的結合聽上去就夠誘人的了

雖然預期應該會很厲害,但真面目竟然還能比想象中驚人!

飯上面鋪著熔巖般的起司,然後上面的牛排堆疊得像小山般高,軟嫩中帶著嚼勁

雖然同樣是牛肉,但與荷葉酥餅的是截然不同滋味,不會覺得重複

泡菜拌在燉飯當中,屬於比較溫和的辣度,但明顯是韓式風味

不過湯汁多了一些,個人喜歡再帶些米心的燉飯口感

手工黑櫻桃派(NT$100+10%)

他們家的甜點也是自己手工製作

樸實的外表,但是很紮實的味道

乳酪濃郁,卻不會太甜

甜味主要來自當中的黑櫻桃,吃完也不覺膩口

Corona啤酒(NT$140+10%)

將檸檬片壓進corona是經(jīng)典喝法

會多了點酸味。口味淡、不太苦、好入門的一款啤酒

奶茶(NT$100+10%)

一般般的奶茶,不過不死甜。可免費續(xù)杯

日落

即將推出的調(diào)酒系列,非常漂亮的漸層色

淡淡的甜味,而且酒精味很溫和,我們都一致認為很好喝

但這正是雞尾酒厲害的地方,讓人不小心喝了太多都不曉得XD

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久違的再訪,表現(xiàn)依舊毫不教人失望,重新裝潢後更加了分

雖然是美式餐廳,但味道細緻不粗糙,而且份量很大

除了早午餐之外,還有許多餐點可選

無論家庭或者朋友聚會,都是個很不錯的選擇!

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Focus Kitchen-肯恩廚房

地址:大安區(qū)信義路二段198巷6號

交通:捷運東門站五號出口 步行約三分鐘

電話:(02)2395-7917

營業(yè)時間:09:00 - 22:00

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