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@哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴?
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"哇, 這不是一蘭嗎? 完成度還真高阿!!"

不過(guò)如果你以為這是在日本拍的, 那可就錯(cuò)囉...

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經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的期盼

一蘭拉麵也終於到臺(tái)灣開(kāi)設(shè)分店了, 一整個(gè)超級(jí)感動(dòng)>"<

畢竟自從我吃過(guò)一蘭, 每次去一蘭都會(huì)寫(xiě)意見(jiàn)表希望他們來(lái)臺(tái)灣開(kāi)...XDDD

如今經(jīng)過(guò)了十幾年, 終於在2017年的六月選在臺(tái)北的信義區(qū)落腳!!

地點(diǎn)是松仁路與松仁路95巷口的群益金融大樓

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備有嘟嘟房停車(chē)場(chǎng), 對(duì)於開(kāi)車(chē)的人應(yīng)該也算方便?

不過(guò)其實(shí)這個(gè)位置離捷運(yùn)市政府站與臺(tái)北101/世貿(mào)都差不多是800公尺左右

所以水哥會(huì)覺(jué)得搭捷運(yùn)到這邊再走過(guò)來(lái)會(huì)比較便利囉

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從遠(yuǎn)處看起來(lái)

一蘭臺(tái)灣臺(tái)北本店的招牌可說(shuō)是相當(dāng)顯眼

與旁邊渣打銀行的立牌相較之下毫不遜色XDDD

側(cè)面的紅黑綠相間的一蘭Logo牆面也十分醒目

對(duì)於曾經(jīng)去過(guò)一蘭本社總本店的我來(lái)說(shuō), 這個(gè)臺(tái)灣臺(tái)北本店想當(dāng)然也是要來(lái)給它踩一下的

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在門(mén)口還搭了幾個(gè)大型帳篷

看起來(lái)是為了要讓消費(fèi)者排隊(duì)用的

在最後尾的部分還有服務(wù)人員招呼

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稍微觀(guān)察了一下

基本上左側(cè)是入口, 右側(cè)則是出口

而出口是無(wú)法進(jìn)入的...

所以排隊(duì)是排到從左側(cè)進(jìn)入, 吃完買(mǎi)單結(jié)帳後從右側(cè)出來(lái)

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出口的地方還有拍照用立牌與一蘭雨傘

人從簾子後出現(xiàn)還真的是相當(dāng)?shù)膶?xiě)實(shí)

而下方的讚數(shù)還標(biāo)了5201314 XDDD

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既然打算要來(lái)吃了...當(dāng)然就是要乖乖排隊(duì)

不然也可以選擇購(gòu)買(mǎi)六千元以上的產(chǎn)品就可以?xún)?yōu)先入座唷!

一種遊樂(lè)園快速通關(guān)的概念呢@@

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排隊(duì)的人潮頗多

粗估在門(mén)口的帳篷至少就有將近三百人吧@@?

然後進(jìn)去還要小排一下...

不過(guò)說(shuō)到底, 其實(shí)我也才排一小時(shí)而已

對(duì)比水哥之前去排臺(tái)中一風(fēng)堂的三小時(shí), 只能說(shuō)是小菜一碟XD

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不過(guò)現(xiàn)場(chǎng)也是相當(dāng)貼心

還準(zhǔn)備了水與水杯給人自行取用

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而排隊(duì)等待的時(shí)候會(huì)給你點(diǎn)餐單

語(yǔ)言基本上是中日英韓並行, 但與日本見(jiàn)到的格式不同

除了可以自行選擇的濃淡與口味之外, 底下還有一些追加項(xiàng)目

比較特別的是上面還標(biāo)有一些價(jià)格

猜想是因?yàn)?span>這裡不採(cǎi)用日本的購(gòu)票機(jī), 而是吃完才結(jié)帳喔...

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背面則是英文與韓語(yǔ)

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附給你參考的菜單

排隊(duì)的時(shí)候就可以先參考這個(gè)做點(diǎn)餐劃單

不過(guò)說(shuō)真的, 你就算入座之後再劃單點(diǎn)餐也是可以的

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經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的等候之後

終於可以進(jìn)屋內(nèi)了...

不過(guò)也還是要等候就是@@

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不過(guò)至少在屋內(nèi)

就可以看一下店內(nèi)的告示說(shuō)明與相關(guān)介紹

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左邊的是數(shù)位看板

會(huì)不斷變換內(nèi)容...

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左下是前些日子才開(kāi)的一蘭之森

目前已經(jīng)是九州地區(qū)旅行團(tuán)的景點(diǎn)之一

之前水哥也曾經(jīng)想去@@

不過(guò)交通成本較高, 一般自助旅行就會(huì)比較麻煩些

而右邊就是之前前面提過(guò)的福岡博多-一蘭本社總本店

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如果想要拍照留念, 還提供了數(shù)種道具牌

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喔喔, 臺(tái)灣的一蘭收銀行信用卡呢

VISA, Master, JCB與銀聯(lián)

真是太貼心啦XD

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空位指示板也被搬到臺(tái)灣了

據(jù)說(shuō)總共有60個(gè)位子

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不過(guò)有些顯示似乎怪怪的...

明明寫(xiě)未亮燈的是空位

但事實(shí)上你可以看到亮燈的都是沒(méi)人的地方@@ 反之亦同

怪了...我記得剛剛沒(méi)有走過(guò)鳥(niǎo)居阿XD

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總之

服務(wù)人員會(huì)協(xié)助帶位...

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這裡的兩排空間中間沒(méi)有遮蔽物

也就是說(shuō)後面就看的到人

但這樣的做法似乎也還好...記得並不是每間一蘭中間都有隔開(kāi)

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到了指定的位子坐下就可以點(diǎn)餐用餐囉...

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一整個(gè)就是熟悉的感覺(jué)...

不過(guò)似乎比較lo一點(diǎn)!

怎麼說(shuō)? 像是服務(wù)鈴沒(méi)有內(nèi)嵌, 杯子是放桌邊而不是水龍頭上方

加上單調(diào)無(wú)法點(diǎn)餐的筷套, 都有點(diǎn)偷工減料的fu@@

對(duì)了, 連冰開(kāi)水也不夠冰呢...

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突兀的服務(wù)鈴

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純logo無(wú)法點(diǎn)餐的筷套

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不夠冰的開(kāi)水

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幸好水質(zhì)TDS才43左右, 還算是有好喝的水唷@@

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不過(guò)除了這幾點(diǎn)

基本上座位環(huán)境還算是到位的

像是左右的產(chǎn)品與服務(wù)標(biāo)示與追加點(diǎn)餐用紙

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上方對(duì)於一蘭的介紹, 不過(guò)這個(gè)是中日標(biāo)示

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桌緣的吊掛勾勾

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工作區(qū)內(nèi)的設(shè)備

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有衣物或是需要放包包的有籃子與衣架

面紙則是固定在牆面...

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不得不說(shuō), 這次碰到的一蘭服務(wù)人員態(tài)度都算是不錯(cuò)

不論是帶位或是點(diǎn)餐, 基本上都是相當(dāng)有禮貌的

而餐點(diǎn)...

也很快地就到囉

一蘭拉麵(NT$288)

ㄟ~~看到的時(shí)候瞬間有些感動(dòng)

媽呀, 這不就是日本的一蘭嗎?

水哥在日本吃過(guò)的店少說(shuō)應(yīng)該超過(guò)十間, 每次看到的都是這個(gè)fu!!

除了價(jià)位比日本略高之外(日本一蘭每間價(jià)位可能有差), 不論是外觀(guān), 味道還是香氣, 基本上是很難挑剔了...

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剛剛那是2倍的赤紅秘製醬汁

其實(shí)官方建議是0.5倍而已, 但如果你嫌口味不夠重就可以考慮選十辛XD

因?yàn)樗邕€要喝湯, 所以極限是兩辛

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濃郁的天然豚骨湯

據(jù)說(shuō)是日本原汁過(guò)來(lái)

所以之前新聞上有說(shuō)某些人批說(shuō)是調(diào)理包@@

不過(guò)我覺(jué)得這根本是普遍做法, 能控制每間分店的品質(zhì)才是最重要的事!

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九州細(xì)麵

口味上比極硬要軟一些

咬下去的口感也是忠實(shí)呈現(xiàn)

所以這樣一碗麵~我大概連拍照十分鐘內(nèi)就搞定>///<

記得如果要加麵的畫(huà)得留下半碗湯嘿

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叉燒則是單薄兩片

又是食之無(wú)味棄之可惜的那種fu @@

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十分鐘內(nèi)搞定

通常水哥會(huì)至少加一份麵

不過(guò)這次因?yàn)槌酝赀€要去臺(tái)北101買(mǎi)炸雞, 所以就作罷了

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剩下的給它喝完...

才能看到下方的字XD

果然也是忠實(shí)移植了呢(笑)

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吃完後

就可以帶著剛剛點(diǎn)餐完的單據(jù)去櫃臺(tái)結(jié)帳買(mǎi)單

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不過(guò)途中路過(guò)洗手間

就給他參觀(guān)了一下XD

沒(méi)想到有這個(gè)三合一的洗手臺(tái)

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外側(cè)還沒(méi)甚麼

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主要在裡面新增了免治馬桶與面紙裝飾

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有的東西銷(xiāo)路很好, 像是泡麵...

但目前就是沒(méi)得賣(mài)@@

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心滿(mǎn)意足準(zhǔn)備離開(kāi)的時(shí)候

沒(méi)想到下起了超級(jí)大雨= = 唉, 超級(jí)不巧

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基本上這個(gè)臺(tái)灣臺(tái)北本店

除了設(shè)備上比較lo, 水不夠冰與筷套上的小缺陷

味道與口感上都是還原度極高...

原本對(duì)臺(tái)灣一蘭有擔(dān)心的, 現(xiàn)在應(yīng)該是不用了

提供給大家參考看看!

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天然とんこつラーメン専門(mén)店 一蘭拉麵臺(tái)灣臺(tái)北本店

地 址：臺(tái)北市信義區(qū)松仁路97號(hào)
電 話(huà)：886-2-27583868
營(yíng)業(yè)時(shí)間：24時(shí)間 　年中無(wú)休
網(wǎng) 站：http://ichiran.com/shop/oversea/taiwan/taipei-honten/
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