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Irene
窩客好文

Irene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家: 黑邦廚房
02-2855-9591
新北市三重區永安北路二段25巷10號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00


?永安北路又出現新餐廳囉,隱身於民宅群中,小小的店面不容易被發現,

不過巷口有一個挺明顯的貓頭扛棒,彎進巷子就可看到,

義大利麵餐館隨處可見,美味度高低則是差異甚巨,

黑邦廚房看google上的評價相當不錯,抱著期待的心情來用餐囉。

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對面是永安兒童公園,有帶小朋友來用餐的話可以順便遛遛小孩。

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取名「黑邦」是因為老闆娘領養的兩隻貓,一隻叫黑鼻(HAPPY),另一隻叫邦尼(BUNNY),

兩隻加起來就是黑邦啦,感覺老闆娘是個很愛貓的人士。

不過擔心餐廳內不適合養貓咪,所以店內是看不到黑鼻跟邦尼的,

可以在門口的拍立得藉由照片一睹風采喔。

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有提供wifi。

這一區都是很有年紀的老房子,稍加裝潢改裝一番卻也很有風味,

輕工業風的氛圍,很難跟老房子聯想在一起,

受限於坪數不大的屋子,座位也有限,可容納的客數不多,很容易就客滿,

建議先打電話來預約以免向隅。

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備有嬰兒椅以及兒童餐具,帶小孩出門用餐可少帶一點東西啦。

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跟一般義式餐廳所提供的餐點差不多,排餐、義大利麵、燉飯,

口味上則是不少,有些口味上蠻特殊的,像是味噌豬五花;

初次前來可參考Menu上的推薦,有貓掌圖案的餐點。

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平日提供超值午餐,類似商業午餐,價格比較便宜。

加價NT.100可升級套餐,多了餐前麵包、沙拉、主廚例湯、飲料,

吃的下的話升級套餐比較超值。

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套餐的沙拉可3選1,泰瑞選擇「煙燻鮭魚沙拉」,以副餐沙拉來說居然有燻鮭魚,還不錯!

燻鮭魚約莫三片,雖然不是很大片,口感不差,沙拉的醬汁是酸甜路線,很開胃。

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「餐前麵包」是兩片烤的酥脆的軟法麵包,趁熱吃口感很優,冷掉再吃口感沒那麼好。

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當天的「主廚例湯」是地瓜濃湯,

即便是副餐卻不馬虎,用地瓜濃湯取代常見的玉米濃湯、南瓜濃湯,令人多了新鮮感,

地瓜的香甜味明顯,沉歛的地瓜甜味,濃濃的在口腔中釋放。

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小美人魚,NT.90

飲料可補差價更換其他飲品,所以將副餐飲料換成了小美人魚,

喜歡這種如海洋般淺藍漸層的色彩,用藍柑橘+可爾必思所組成,光看就很療癒很消暑。

微氣泡飲的口感,絕大多數是藍柑橘的滋味,還不錯喝。

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味噌豬五花義大利麵,NT.230

滿到如小山一般的義大利麵,這還是一般量,食量大的話還可以加麵!

豬五花肉片也給的很有誠意,雖然單點一份230元,但以份量跟品質來說,很值得。

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義大利麵保有脆度,沒有煮到過軟,豬五花的肥肉部分咬起來脆脆的,

沒有豬臭味,泰瑞說豬肉應該用的是溫體肉非冷凍肉,才有這樣的水準品質,

原怕會太重口味太鹹膩的味噌,在廚師的手藝下完美呈現,淡淡的味噌味,

巴在麵條跟肉片上,很入味也很鹹淡適中,打算只吃一口嚐味道卻讓我多吃了不少,

意外的口味,驚喜的表現。

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香嫩頂級雞腿排佐優格咖哩,NT.330

兩個人都不餓,所以放棄點燉飯改點排餐,美麗的擺盤下,瞬間以為自己到了高級餐館。

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以優格咖哩醃漬入味的雞腿排,不加以任何淋醬,每一口都很夠味,

肉質充斥香氣逼人的咖哩香,肉嫩多汁,搭配雞腿排底下的娃娃菜、邊盤的蔬菜,

口口都迸出不一樣的火花。

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原本去用餐前完全不餓,但餐點一上桌吃了一口就不太願意停下來,

最後一道義大利麵一道排餐全都吃光光!

很開心三重又多了一間好吃的餐館,無論是義大利麵或是排餐都很到位,

不為人知的隱密小餐館,出奇的令人驚艷。

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