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最近臺(tái)中中友百貨美食街引進(jìn)好幾間熱門(mén)餐廳
北海道一幻拉麵、神戶吉兵衛(wèi)、大阪名店天串、胡椒廚房
讓大家不用出國(guó)也能品嚐日本名店餐點(diǎn)，這次先帶你們看看胡椒廚房
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胡椒廚房中部人可能比較陌生
但在北部和南部應(yīng)該有十幾年歷史吧
它是日本蠻有名的鐵板料理，當(dāng)初剛進(jìn)臺(tái)灣也是很有話題性
開(kāi)在補(bǔ)習(xí)街那邊、價(jià)錢(qián)也合理 ? ?學(xué)生下課都會(huì)一起去吃
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中部首間?就開(kāi)在中友美食街
特別規(guī)劃了一個(gè)小空間，讓客人也能有餐廳用餐的舒適感
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但你們也知道~
百貨公司寸土寸金，多出來(lái)的空間其實(shí)不會(huì)大
內(nèi)用區(qū)蠻搶手的 ??如果這裡沒(méi)位置，還是可以到公共餐區(qū)唷
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胡椒廚房是日本知名的鐵板燒
主打自己的餐點(diǎn)自己做，想吃幾分熟通通自己來(lái)
目前菜單也更新過(guò) ?主要有原創(chuàng)胡椒飯、雙拼排餐、日式咖哩這幾大類(lèi)
餐點(diǎn)都有白飯 ? 有些是直接鐵板拌炒，排餐則會(huì)另附一碗在旁邊
這次還推出了干貝雞肉飯和牛雞雙拼的新菜色
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想要更豐富的配料可額外加點(diǎn)
也能以較優(yōu)惠的套餐價(jià)格，換購(gòu)味噌湯或飲料
告訴你們一個(gè)好消息~ 胡椒廚房中友店是全臺(tái)唯一提供飲料無(wú)限暢飲的地方
茶類(lèi)與汽水都可以續(xù)杯，也不限制只能喝同一種唷!!
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起司咖哩胡椒牛肉飯 ?$169元
原創(chuàng)胡椒飯是 胡椒廚房的經(jīng)典品項(xiàng)
覺(jué)得來(lái)這邊不能不點(diǎn)吶 (笑~)
但我們想在經(jīng)典中求變化，於是選了起司咖哩口味
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看著鐵板滋滋作響
鍋裡的肉片也慢慢由生轉(zhuǎn)熟
日本專利鐵板能在70秒內(nèi)急速加熱到260度
並在20分鐘後仍保有80度高溫，不怕吃到後面會(huì)冷掉
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我們想吃得更豐盛
所以+$50元加倍肉，與$20元加購(gòu)起司
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趁熱倒進(jìn)鐵鍋再均勻拌炒
邊拌香氣也隨之飄散，視覺(jué)與嗅覺(jué)的雙重享受
起司碰到鐵板真的好邪惡 ? 不管幾號(hào)餐加上起司就是美味加倍!!!
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胡椒飯其實(shí)有點(diǎn)類(lèi)似炒飯的概念
在飯中間會(huì)放黃油，趁熱在鐵鍋上拌炒可以增加香氣
我們點(diǎn)的咖哩胡椒飯是加咖哩粉，如果你想要咖哩醬的就選日式咖哩那一類(lèi)
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起司融化後出現(xiàn)了不斷牽絲的邪惡畫(huà)面，入口有濃郁奶香~
另外我有點(diǎn)小看了咖哩粉 ? 吃一口才發(fā)現(xiàn)那香氣好濃烈
香香辣辣的咖哩胡椒飯加上起司點(diǎn)綴 ? 吃起來(lái)好過(guò)癮，裡面還有甜甜的玉米粒
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有人可能會(huì)好奇，外面為何要圍一圈紙??
其實(shí)就像吃牛排時(shí)會(huì)用布巾?yè)踝。际且乐褂椭瑖姙R到衣服上唷~
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牛排雞排雙拼(新菜單) ?$279元
如果你這個(gè)也想吃、那個(gè)也想吃，那就可以選雙拼
但是看看菜單還有漢堡排、肋眼牛排、干貝、鮭魚(yú)….等等
選擇障礙的人真的很希望可以有三拼啊啊啊(笑~)
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連奶油花都這麼可愛(ài)
調(diào)味過(guò)的奶油，煎完肉排會(huì)更香
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一旁還附了大量的玉米與豆芽菜
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剛送上來(lái)的鐵盤(pán)溫度很高，想吃幾分熟要自己顧好唷
奔郎顧拍照就顧不了牛肉熟度了?
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煎成全熟了有點(diǎn)可惜
但味道還是很香，也有肉汁啦
莎朗牛排稍微帶一點(diǎn)筋，想要比較嫩的口感可以點(diǎn)肋眼牛排
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達(dá)到自己想要的熟度之後
就可以移到豆芽菜上面避免繼續(xù)加熱
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雞腿送上來(lái)就是熟的，比較不需要一直去顧它
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肉質(zhì)挺嫩的而且是帶皮那種
吃起來(lái)會(huì)有些油潤(rùn)不乾柴，雞肉蠻好吃的
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如果你想要味道重一點(diǎn)
櫃檯也有胡椒、鹽、辣椒跟特調(diào)醬汁自行取用
關(guān)關(guān)開(kāi)幕前先試餐，醬料瓶還沒(méi)準(zhǔn)備好所以用小碗裝
左邊是蒜香醬油、右邊是蜜汁甜醬 ? 正式開(kāi)幕後都會(huì)備好給大家使用
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套餐可用$20元換購(gòu)飲料
重點(diǎn)是無(wú)限暢飲喔，覺(jué)得很劃算
我們喝的是葡萄汽水跟激浪汽水，激浪汽水喝起來(lái)像清淡版的維大力
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胡椒干貝雞肉飯(新菜單) ?$199元
半圈干貝+半圈雞肉粒的新組合
喜歡干貝的可以試試看 !!!
用餐這天主要的醬料還沒(méi)備好，店家說(shuō)看起來(lái)是一樣的但少了醬料吃起來(lái)不到味
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雖然如此~
我們還是好奇試了下口味
本來(lái)覺(jué)得看起來(lái)蠻清淡的，其實(shí)玉米底下還有胡椒醬
整個(gè)拌炒過(guò)後也是又香又夠味，我們都覺(jué)得這味道很不錯(cuò)
不知道等最主要的醬料加入後會(huì)是什麼滋味 ?下次還想要特地來(lái)品嚐看看
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中友常常會(huì)有些不錯(cuò)的小展覽
看完展覽想吃點(diǎn)東西又不想曬太陽(yáng)，美食街就是不錯(cuò)的選擇
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臺(tái)中獨(dú)家開(kāi)幕還有首週優(yōu)惠
7/14~7/23 趁這個(gè)時(shí)候來(lái)吃最劃算
全主餐品項(xiàng)第二件半價(jià)，加上全臺(tái)唯一飲料無(wú)限暢飲喝到飽
(本文為邀約體驗(yàn)，內(nèi)文為本人真實(shí)感受。)
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胡椒廚房(臺(tái)中中友店)
▋地址 : 臺(tái)中市北區(qū)三民路三段161號(hào)B3F A區(qū)
▋電話 : (04) 2225-0662
▋營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 週一~週五 11:00~22:00 /?週六~週日 10:30~22:00
▋粉絲團(tuán) : 胡椒廚房
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