?萩椛牛かつ專門店 在網(wǎng)路上評(píng)價(jià)不錯(cuò)?酥炸霜降牛更是超多人極力推薦
側(cè)邊裹的麵衣薄薄一層 ?鮮艷的翼板牛肉只有一分的熟度
在朋友請(qǐng)客之下才有機(jī)會(huì)前往品嚐 至於有多好吃就讓我慢慢述說(shuō)
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萩椛牛かつ專門店在青年二路底 比較靠近光榮碼頭 店其實(shí)不怎麼明顯?
記得這間店之前賣的是素食料理 別問(wèn)我怎麼知道 之前在這附近打工 所以我很清楚
外觀看起來(lái)就是很簡(jiǎn)約 大方 就是一間日本料理店XD
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外頭擺著三隻貓頭鷹 牌子掛著準(zhǔn)備中 11:30開店 但實(shí)際可入場(chǎng)時(shí)間是40分
這種操作模式我也不是很懂
一堆客人都站在外頭 自己要上前跟服務(wù)員告知自己有預(yù)定幾點(diǎn)幾位名字跟電話
千萬(wàn)不要像我朋友傻傻的還等人家叫
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?不用懷疑怎麼都沒(méi)人 我在開店前十分鐘跟店員說(shuō)想進(jìn)去拍攝 避免拍到客人
心急緊張之下 忘了調(diào)白平衡 拍攝出來(lái)的照片全都是黃光 一整個(gè)心死
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架上的陶瓷器品以及酒類都是有在販?zhǔn)?至於價(jià)格多少 就自己來(lái)問(wèn)店家囉 ?
?我猜應(yīng)該也不便宜 買這種瓷器品 我比較想去日本草淺寺附近的烘焙街買
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??萩椛牛かつ專門店 DM應(yīng)該是有更換過(guò) 跟我查的資料有些微不同
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?客人入座都會(huì)奉上一杯熱茶 但茶只有二分滿= =
看著杯中的茶 再看杯子的高度 腦中只有一個(gè)想法 茶葉很貴嗎???
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烤爐很可愛(ài) 之前在初めて初日珈琲有見過(guò)一次 但初め只是造型用
在萩椛牛かつ專門店用餐才知道裡頭有個(gè)小疊子可放精油加熱?
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?上頭的醬是柚子風(fēng)味醬加了些微的芥末
下盤的醬料依序由左而後 玫瑰鹽、胡麻醬、山葵泥、醬油
服務(wù)人員專業(yè)度很好 像在背書似的
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白飯用的是關(guān)山一等米可續(xù)飯
手工奶酪還不錯(cuò) 建議送來(lái)馬上吃 因?yàn)槿诨俣群芸?/span>
味噌湯很道地 比日本的味噌湯還要鹹 喝了三口就放棄
蔓越莓果汁可續(xù) 瓶裝果汁就算
十種熟食生鮮蔬果 不加柚子風(fēng)味醬單吃也可以
記得一件事 不要把蔬菜放烤盤上
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?松阪豬130g(單點(diǎn))
萩椛牛かつ專門店假日用餐有個(gè)缺點(diǎn)? 假日打單 單子會(huì)打錯(cuò) 然後送錯(cuò)桌
這盤松阪豬送到隔壁桌才發(fā)現(xiàn)桌次錯(cuò)了
怪不得比我們慢十幾分鐘才到的人居然先送餐 至於我們的餐點(diǎn) 過(guò)了2-30分鐘才到
松阪豬大家都知道是豬的二頰肉 肉質(zhì)是最優(yōu)最有嚼勁的一個(gè)部位
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?酥炸霜降牛定食100g(正常版) $398
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?牛肉邊的麵粉很薄 肉質(zhì)很紅嫩?
想嚐試一分熟的牛肉是怎樣的感受可以自己挾一塊吃看看
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?每個(gè)人桌前都有一個(gè)小烤爐 放在烤爐上頭自己烤 想要多熟就自己決定
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牛肉不要烤過(guò)頭大概5.6分熟比較好吃
不吃不熟的人就自己烤到到熟唄
雖說(shuō)單吃比較能感受到食物的原味 但酥炸霜降牛我覺(jué)得沾點(diǎn)胡麻醬更好吃
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?霜降牛燒肉定食180g $498
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180g霜降牛份量真的不少 食量小的女孩子可能會(huì)吃不完
每一塊生牛肉厚度都有2cm高
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小烤盤不大 建議不要放太多塊 免的手忙腳亂 邊吃邊烤比較好
確保牛肉的品質(zhì) 底下的火如果沒(méi)了 可以請(qǐng)服務(wù)員更換
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?鐵板溫度很高大概烤個(gè)10秒左右就翻面 牛肉基本上就熟的差不多
至於松阪豬就熟點(diǎn)吧 烤的酥酥脆脆再下飯挺好吃
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?很多人都不喜歡萩椛選的關(guān)山米 米細(xì)長(zhǎng)口感比較硬 個(gè)人覺(jué)得還ok
牛肉烤個(gè)半熟隨意擺碗裡 當(dāng)然我沒(méi)有天份 擺完大家都說(shuō)不想吃了(摔筷)
三種肉質(zhì)評(píng)比 我想松阪豬就不用多說(shuō)
霜降牛燒肉不管是外觀或是味道都比酥炸霜降牛好吃一倍
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?萩椛牛かつ專門店生意很好 不管是平假日最好預(yù)約訂位
餐點(diǎn)速度快不快就看打單人員有沒(méi)有打錯(cuò)桌號(hào)
不然就會(huì)像我們一樣 慢來(lái)的人先用餐 準(zhǔn)時(shí)入席的人等了三十分鐘(攤手)
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萩椛牛かつ專門店
電話07-2693160
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:30-14:30 PM17:00-22:00
地址：高雄市苓雅區(qū)青年二路191號(hào)
萩椛牛かつ專門店：粉絲團(tuán)
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