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葛瑞絲
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葛瑞絲

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

02-2722-7667
臺北市信義區(qū)松壽路12號1樓
作者本次評價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

※喜歡吃麻辣鍋的朋友,來辛殿麻辣鍋?zhàn)屇缘斤枺?/p>

盛聞辛殿麻辣鍋沒訂位幾乎吃不到的美名,

葛瑞絲這回到信義區(qū)ATT 4 FUN內(nèi)尋找大家口中這家東區(qū)火鍋推薦,

發(fā)現(xiàn)真的是CP值高的一家吃到飽餐廳,

裡面不僅有多款安格斯PRIME級牛肉吃到飽,

還提供哈根達(dá)斯和莫凡彼冰淇淋無限吃,

多樣頂級食材單點(diǎn)吃到飽,特別推薦鴛鴦鍋可以一次品嚐兩種經(jīng)典湯底,

麻辣辛香不辣喉、白湯濃醇有層次,

大胃王的各位一定要來品嘗看看。

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位於捷運(yùn)市政府站附近,

或者是搭公車直接坐到松壽路口,

馬上就可以看到當(dāng)初以甜點(diǎn)王國聞名的信義 ATT 4 FUN,

辛殿麻辣鍋就是位於這裡的一樓。

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不過大家可別急著往大樓裡面走,

因?yàn)樾恋盥槔卞伒娜肟诰驮诖髽堑耐鈬福?/p>

這裡還有候位區(qū)整個(gè)超美的,

上面用乾燥花裝飾得好似近來流行的IG打卡風(fēng)格。

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辛殿麻辣鍋的入口就在上圖的木門推開即是↑

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消費(fèi)方式:

平日午餐 NT$498元、假日&平日晚餐NT$598元(10%服務(wù)費(fèi)另計(jì))

小朋友依身高分群收費(fèi),

用餐限定兩小時(shí)、午餐無供應(yīng)牛小排。

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以吃到飽消費(fèi)看來價(jià)格算是蠻平價(jià)的,

特別是在寸土寸金的信義區(qū)來看更是便宜啊!

也難怪辛殿麻辣鍋不提前一個(gè)禮拜訂位幾乎吃不到。

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木門推開後必須上樓才是真正的用餐位置,

樓梯間有一個(gè)沙發(fā)候位區(qū)空間不大,

葛瑞絲下午時(shí)段來用餐覺得真是百聞不如一見般震驚,

現(xiàn)場用餐與候位人數(shù)真的爆多,幾乎座無虛席啊~

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用餐空間以黑色系為主體,桌次之間不會太擁擠,

白天採光還不錯(cuò)、晚間可能更有FU。

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自助區(qū)有多樣醬料區(qū)和飲料吧,

杯子、餐具放至底層,看起來非常乾淨(jìng)整齊

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調(diào)味料真的算很多元,

不過葛瑞絲實(shí)際吃過以後,個(gè)人是覺得不太需要醬料,

因?yàn)樾恋盥槔卞伒臏拙鸵呀?jīng)很夠味了!

有多款飲料機(jī)和咖啡機(jī),

一旁還有玻璃瓶飲料(雪碧、芬達(dá)、美麗果...)

最令女生眼睛發(fā)亮的應(yīng)該是這區(qū),

有莫凡彼和哈根達(dá)斯冰淇淋吃到飽啊!!

超過十種以上的冰淇淋口味,而且還提供脆皮冰淇淋甜筒,

怎能教人看了不心動(dòng)呢~?

因?yàn)槲覀兺杏行『ⅲ陠T很NICE就推薦我們鴛鴦鍋,

鍋?zhàn)右簧蟻砭驼麄€(gè)香氣無比,令人垂涎三尺。

辛殿麻辣火鍋之紅鍋鍋底取自四川的純種川辣乾、

大紅袍花椒和郫縣豆瓣,搭配多種中藥食材,

裡面還有不少的鴨血&臭豆腐,

湯頭除了香辣之外,吃起來麻而不辣喉口齒留香,十分過癮

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白鍋表現(xiàn)也不讓鬚眉,

利用雞骨、豬骨和大量蔬菜熬煮出來的乳白色湯頭,

裡面有大量的蒜頭、荳蔻、紅棗、枸杞等中藥材,

原以為蒜頭那麼多會不會蒜味很重?

可是吃起來意外的沒太多蒜味,

而且湯頭香氣一絕挺獨(dú)特的,還沒有一絲辣味,真的很適合小朋友


天氣熱忍不住就先搜括幾瓶玻璃瓶飲料啦,

來這裡想喝幾瓶就喝幾瓶囉~


餐點(diǎn)部分屬於單點(diǎn)吃到飽的型式,

提供了多樣高檔豬、牛、羊肉品與海鮮,

蔬菜種類也挺多的,還有提供三款手作甜點(diǎn)。


送餐速度很快,沒多久我們桌上就滿滿的了,

辛殿麻辣鍋很聰明的一點(diǎn)就是每桌都有額外使用一個(gè)托盤架,

如此一來桌子擺不下的就可以另外放置食材,

大家吃起飯來也比較有空間與不擁擠。


這是我們單點(diǎn)的多款品項(xiàng),

辛殿麻辣鍋出餐並不是以人頭來計(jì)算份量,而是固定盤喔!

不過沒有限制可以點(diǎn)幾輪,絕對可以吃到飽的^^

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肉品非常多樣,葛瑞絲還沒辦法全吃一輪就被打敗了XD

美國CHOICE頂級後腹牛五花

肉質(zhì)肥美滑嫩,因?yàn)閹в杏椭钥诟腥A麗?

紐西蘭頂級小沙朗

沙朗牛的油花偏少,所以肉質(zhì)吃起來比較沒那麼滑嫩,

對於怕胖的女生來說是很不錯(cuò)的選擇~

黑毛梅花豬

梅花豬不會薄薄一片,口感很不賴,

油花與彈牙口感吃起來不輸牛肉呢。

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美國CHOICE特級小菲力

菲力應(yīng)該是我裡面最喜歡的肉品,

吃起來肉質(zhì)鮮美又鮮嫩多汁的感覺,

特別是丟入辛殿的麻辣湯底裡涮過後,真的會令人欲罷不能。

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菜單上有建議每種肉片的熟度,

原則上涮幾下就都差不多囉,

每款肉都很好吃、品質(zhì)真的不錯(cuò),

我個(gè)人特別推薦敢吃辣的一定要用麻辣鍋湯底來涮這牛肉,

因?yàn)閷?shí)在太香、太好吃了!

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美國CHOICE無骨牛小排

這道平日午餐是沒有提供的喔~

美麗的大理石油花是無骨牛小排的特色,

鮮嫩多汁肉質(zhì)軟嫩,真的好好吃。

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建議五分熟為最佳口感,

吃起來真的很棒~不要煮過老破壞最棒的美味囉^^

美國CHOICE特級嫩肩

嫩肩是牛常運(yùn)動(dòng)的部位,筋呈花紋狀,

煮起來會比較Q勁多汁,

油花上給人對身材的壓力比較沒那麼重,而且口感帶勁我很喜歡

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把鴛鴦鍋丟得滿滿的準(zhǔn)備大快朵頤啦!

雙湯頭雙種享受?

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這手作老油條絕對是麻辣鍋必點(diǎn)食材之一,

吸飽了麻辣湯汁吃起來極是過癮,

不論是泡軟吃或者是帶點(diǎn)脆硬感都很讚。

有了麻辣湯底當(dāng)然要來一盤麻辣滷味啊XD

搭配王子麵真是最適合不過了,

王子麵、豆皮、凍豆腐、豆腐包和私房肥腸簡直是麻辣最佳組合,

每款都吸飽麻辣湯汁,吃起來非常香辣夠味!

不過不太會吃辣的要慎選囉,

因?yàn)檫@些食材真的會讓你吃一口就想喝一口飲料,辣得過癮啊~~XD

不敢吃辣的也免煩惱,

因?yàn)楦鹑鸾z說過白湯也是毫不遜色的啊~

點(diǎn)了烏龍麵幫小朋友煮碗海鮮烏龍麵真是營養(yǎng)又好吃,

不需要沾醬就非常美味。

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白湯特別吃得到蔬菜類的鮮甜,

我個(gè)人覺得蔬菜類用白湯來涮煮是最棒的。

凍豆腐吸飽湯汁,是個(gè)享受湯底美味的好食材

手作魚餃我覺得很好吃,

魚餃肉香又厚實(shí)多,口感很好

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至於這蒜香鮮蛤和整盤鮮蝦幾乎都是我家小子掃盤...

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最後,即使飽得不要不要的,

甜點(diǎn)胃一定要有啊!

最後一輪來點(diǎn)甜點(diǎn),如果需要份量多給一些可以直接和服務(wù)生說。

手作奶酪

這奶酪口感真的超滑超嫩的,而且奶味香濃我喜歡!!

搭配上一點(diǎn)芒果醬添增果味,一杯幾乎是秒殺。

茅屋起司蛋糕

濃郁的起司蛋糕,上下兩層分別有不同口感,

一口吃下去多層次,放置舌尖慢慢品嘗真是美味。

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生巧克力捲

辛殿麻辣鍋的生巧克力捲可可味香濃,

巧克力蛋糕體搭上巧克力慕絲內(nèi)餡,喜歡巧克力甜點(diǎn)的別錯(cuò)過。

基本上三種甜點(diǎn)真的都很讚,

吃得下的話我個(gè)人是建議全部品嘗一輪,

所幸甜點(diǎn)都不會太大份,應(yīng)該沒問題^^

飯後來一支冰淇淋更是一定要的!!

我都不好意思說我吃兩支了...

因?yàn)檎娴目谖短喽姨贸粤诉恪靠钗叶枷矚g,

不過我特別喜歡莫凡彼的金典巧克力,

巧克力吃起來苦甜又濃郁,裡面還帶有巧克力碎片,

不論味道或口感都是極品,必吃!

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吃完如果怕嘴巴口氣不好、對談尷尬的話,

店裡還有提供薄荷糖可以讓口氣更清香些,吃完以後爽爽口~

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整體用餐心得:

辛殿麻辣鍋不論紅湯或白湯都非常好吃,

吃辣不吃辣的朋友都能夠一起歡樂聚餐,

肉品好吃沒話說,店裡給人感覺也不怕客人吃,

還有甜點(diǎn)和冰淇淋吃到飽更是能滿足甜點(diǎn)人的胃,

價(jià)格平實(shí)、交通方便,即使是夏天也可以爽爽吹冷氣吃飯,

所以客人真的是絡(luò)繹不絕,想要用餐的一定要事先訂位,

CP值很不錯(cuò)的一家火鍋餐廳分享給大家^^

~本篇為邀約文~

辛殿麻辣鍋 ATT 4 FUN 信義店

地址:臺北市松壽路12號

電話:02-27227667

消費(fèi)方式與營業(yè)時(shí)間:

辛殿麻辣鍋 NT498/平日午餐(11:30AM﹣4PM)?

NT598/平日晚餐(5PM﹣2AM)及假日全天(11:30AM﹣2AM)

※以上需另加10%服務(wù)費(fèi)