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隱身故宮旁的故宮晶華粵菜吃到飽，讓熊喵吃飽更吃巧，五星級水準又不貴?

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熊跟喵從沒發現過，原來在故宮旁邊還有一個故宮晶華，這次是有朋友推薦才前往

從外觀看來很有自己的格調，整體就有藝術品的FU?

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門口是用中式風格呈現，居然還有春聯，實在是有趣呀?

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進到裡面，第一個感覺是小巧精緻，雖然跟晶華氣派的飯店大廳不能相比，但麻雀雖小五臟俱全?

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基本上吃到飽的場地就在這裡，整體挑高看起來就舒服

只是因為當天正好有喜宴，所以下面的區域被包場

熊跟喵的吃到飽區域才移到樓上

對熊跟喵來說

除了食物美味服務好，如果場地還能漂亮就是大加分，熊喵要求就這麼簡單?

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大紅燈籠上寫著故宮晶華，如果字體能變成毛筆字，或許會更符合這種風格?

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一樓的區域中間是挑高兩層樓，但二樓邊緣還是有走道，也是精心設計過，有很不錯的玻璃式穿透感?

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窗戶上都有不規則型的幾和圖形裝飾，每個地方都融入這樣的設計理念

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從二樓向下看，嗯！有種氣勢又美麗的感覺?

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這裡就是熊跟喵今天用餐的包廂，雖然沒辦法體會到樓下的氣勢

但並不影響熊喵的用餐心情，因為這裡也是挺美又典雅?

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另一種很有古式中國味的燈具，有種淡淡的美感?

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光是這個不算小的包廂，就可以容納兩大桌加上三到四小桌

桌與桌間的距離不會連起身都擠到想殺人，更不必進出還要跟臨座打招呼?

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幾和圖形在幾乎每個窗邊都出現，這是故宮晶華的特色吧?

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桌上的玻璃也有這樣的裝飾，只能說整體性非常一貫，熊個人很喜歡這樣?

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因為是粵菜吃到飽，所以除了刀叉之外也放上筷子

再加上有故宮晶華字樣的餐巾，就是充滿古樸又見質感的食具?

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來壺好茶吧！?

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這裡的粵菜吃到飽是一般日的晚上，也就是故宮結束展覽後才開始

從下午五點到晚間九點，用餐時間是兩小時，價位每人599元（再加一成）

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一般的飯店型吃到飽有幾個壞處

第一：能點的東西種類太少，就算東西品質不變，吃多了就是一個膩

第二：份量控制太差，明明是兩人用餐，卻一口氣來五人份，光用看的就飽了

第三：明明單點品質好，為什麼變吃到飽就差很大？難道吃到飽食客都很笨？

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好，其實以上這些內容，都是熊跟喵的親身經驗（但就先不說是哪裡了）

所以剛看到菜單，熊跟喵開始討論，這裡的菜餚種類不算太好，第一點算是過關

差距六十道菜的種類，就算是六到八人一起用餐都不會全都點完，至少可以換口味

其他的品質跟份量部分，就等上菜後再繼續跟大家分享?

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嗯！以粵菜來說，滷水（魯味）是很重要的一個區塊，就像到了神旺潮品集不能不點鵝片是一樣道理

先說說份量吧，看似一大盤的滷水，其實包括了蜜汁叉燒　滷水牛腱　酒香醉雞跟脆皮燒鴨（在叉燒下面）

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每份都是四片，就是剛好一人兩片，看起來是不是有點少？

其實一點都不少，這裡的每一片肉都很厚實，而且這樣才能讓熊跟喵吃更多道菜

個人非常喜歡這樣的精緻給菜方式，如果真的很喜歡可以多點幾次，總比一口氣來一堆好的多?

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叉燒的厚度跟油花都剛好，不會過膩或是薄到沒感覺

口感比較紮實正好對熊跟喵的胃，真是很愉快的一道呀！！

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牛腱的咬勁很不錯，熊個人是牛肉控，這裡的牛肉有入味有嚼感

但如果喜歡軟嫩口感的朋友可能會覺得有些硬

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醉雞是很不賴的一道，酒香仍在但味道不會過於強烈，吃起來爽口又讓人有食慾?

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脆皮燒鴨味道濃厚，但跟其他道相比就沒那麼搶眼?

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雲勝松阪豬

這道很美又香，松阪豬脆中帶軟，這裡的做法讓豬肉比較嫩一些

搭上絲瓜的香甜讓整體口感很均衡，簡簡單單的食材也能有不錯的好味道?

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松阪豬味道實在好，愛喵連吃幾口居然就停不住??

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黑椒牛柳條，這道是不是很驚人呀！

包括肉的份量跟香氣都有水準之上，光是這道在飯店單點，至少都要300-400元左右?

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再來一張合體圖，嗯！漂亮是漂亮，但味道略顯過於濃烈與單一

剛開始的幾口實在很銷魂，但吃多了就會覺得小膩

所以這道菜其實不是不能點，大家一起分著吃就不會覺得太膩口?

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蟹黃燒豆腐，嗯！這道在飯店裡也是大菜一道

記得之前在飯店點了一次，一盤好像就要價近400元，這次來試試晶華的蟹黃豆腐如何吧！！?

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哇！原來是蛋豆腐，口感很細很嫩，但又不會一挾就爆開，可見口感剛好

蟹黃的香味濃烈不算過膩，份量也是控制的剛剛好，一人兩塊吃完之後很舒服?

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蹄筋烏參煲

不知道大家有沒有發現，其實熊喵都用同一種模式點菜，就是以飯店高單價的菜餚為主

可別說熊跟喵貪小便宜呀！一般來說只要高單價東西能做出水準，相當一般餐點應該更不是問題

這道烏參煲單點價應該是600元左右，當然細節上還是不同，但在這裡能放進吃到飽菜單實在不簡單?

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蹄筋口感走比較軟爛的路線，熊建議是可以再Q彈一些，但入味香氣兼具?

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烏參吃起來滑順可口，調味香濃不過鹹，吃起來是剛剛好，如果能再Q一些也就更高分?

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上湯小籠包，這道整體是仍可，當然皮的厚度不能拿來跟鼎泰豐相比，但肉汁鮮味實在很正點?

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嚴格上來說，皮在皺折處比較硬一點，算是小小美中不足?

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但肉汁不會騙人，看看照片就知道感覺如何，挺香甜的湯包吃三四個都不膩?

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沾點紅醋跟薑絲更優呀！?

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叉燒腸粉也是料好實在，熊跟喵邊吃邊聊，其實有討論出一種感覺

在故宮晶華吃飯，除了消費方式是吃到飽，每個細節卻都像極了單點的飯店式服務

就算相差一點點也不會讓人覺得不舒服，不像很多吃到飽店人滿為患，吃個東西像打仗實在恐怖

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叉燒給的大方，吃起來爽度就是不同?

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燒賣味道也是不錯，但就比較跟一般沒兩樣哩！?

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因為剛剛的滷水實在不差，所以愛喵又加點了香麻海蜇跟香蔥冷鵝，味道也是有水準之上

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鮑絲花膠羹，這湯味道是鮮美，但說實話吃不太出什麼鮑絲的感覺，只覺得越喝越有味道

很快就掃完一碗倒是真的?

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料的確很實在又份量足夠，還算不差呀?

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薯條金錢肚，名字很特殊吼～其實就是牛肚啦！

只是請不要懷疑，薯條跟這道菜有什麼關係？嗯！它是拿來墊在牛肚下面的?

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薯條整個吸飽牛肉湯汁，再加上甜甜的醬汁讓它超好吃呀！?

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牛肉丸份量紮實，一口咬下就知道有多實在，但調味有些過淡沒味道

算是今天吃起來味道比較不好的，下次可以不必再點?

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X.O醬百花油條

這道也是功夫菜啦！這裡的百花油條裡鑲的不是肉泥，而是整條的小蝦，吃起來更有自己風格?

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細拍一張，說實在是挺美的一道菜?

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蘿蔔糕，這道也是算比較普通的，不必點來佔用胃的空間?

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它本質上吃進嘴裡有很濃的蘿蔔味，反倒沾上一些辣椒醬之後味道更鮮美

也比較沒那麼膩（蘿蔔味太重其實也不太妙）?

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吃到這裡，熊跟喵的正餐部分大概都結束了，但不知道大家有沒有發現

熊跟喵居然都沒有點炒飯試試，畢竟炒飯弄的好就是功夫展現

本來想點炒飯的，但服務人員有跟熊說，這裡的炒飯份量都是四人份左右

所以很容易一口氣把大家餵飽，所以如果不是很想吃就建議不要點

這句話基本上沒錯，但熊心底也有疑問：為什麼不能做兩人份？

其實如果能以人數控制份量，這樣整個用餐狀況會更棒，也能得到更高評價

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杏仁豆腐，這味道很濃很濃，吃起來好過癮又不會太甜

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驢打滾

這道甜點也是夠水準的師傅才會做，不會過甜的口感算是不錯?

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椰香紫米露，這道很香很香，吃起來也是甜味十足

在這樣豐盛的一餐後，真的很適合來一道甜香可口的點心呀?

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每個人都有一小杯Haagen-Dazs，記得是有四五種口味可以選擇吧！?

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這餐飯吃的很愉快，東西好地方又漂亮唷?

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接下來是外拍實況！！哈哈～?

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夜色搭上漂亮的燈光及裝飾，讓愛喵變的更美啦！?

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從餐廳拍出去，這裡的設計感真的很不錯，有用心有花錢完全感受的到?

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大門前的臺階是不是很有氣勢？?

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夜色裡的故宮晶華，的確有可取之處，如果大家不想花太多錢卻想嘗嘗飯店氣氛

其實熊跟喵非常推薦大家到這裡來試試，不只荷包不會大失血，又可以體驗到精緻食物跟服務哩！

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故宮晶華粵菜港點吃到飽

地址：臺北市至善路222號故宮博物院院區內

電話：（02)28229393

用餐時間：平日下午五點到晚間九點，平日意指周日到周五

建議：目前生意不算非常好，所以可以趁機先來試試味道，熊跟喵是覺得很劃算哩！！