說到臺(tái)菜料理，怎麼能不想到「欣葉」呢！

欣葉臺(tái)菜從民國(guó)66年創(chuàng)始至今，

其知名度與聲望已成為臺(tái)菜的代表詞。

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林口三井Oulet Park 2樓，

有欣葉餐飲集團(tuán)在2013年全新打造的臺(tái)菜品牌，

「欣葉小聚今品」，

提供適合家庭聚餐、三五好友小聚的臺(tái)式料理及家常美味。

所以，為了感謝媽媽平日的辛勞，

當(dāng)然要帶媽媽來好好吃一頓飯囉！

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( ↑照片取自官網(wǎng))

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我們已有事先訂位，待時(shí)間到之後就有服務(wù)人員帶入就座，

並將menu送上給我們做選擇，

並詢問要喝的茶水(菊花茶、潽耳茶、烏龍茶)。

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(菜單照片取自官網(wǎng))

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店內(nèi)的桌椅以木製為主，我們坐的是適合4~6人的小圓桌，

也有2~3人坐的沙發(fā)區(qū)，或10人坐的大圓桌。

裡面還有三間包廂可融納10-24人。

店內(nèi)裝潢以大地色系為主，帶點(diǎn)古色古香，

配上一些裝飾藝術(shù)，有低調(diào)的華麗感。

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【蝦浸花雕】(8尾)

首先送上的是這道開胃冷盤，

蝦子帶點(diǎn)花雕酒味，但不會(huì)醉!!

撥掉蝦殼品嚐，肉質(zhì)新鮮且很有彈性，

只是一人只分到二尾蝦~~總覺得有點(diǎn)不夠啊!!

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【紅麴松阪肉】

這是菜單上有註記"推"的料理，

雖然是用炸的，但松阪豬肉吃起來不會(huì)油膩，

肉質(zhì)還帶點(diǎn)Q脆感，

搭配酪梨或海苔醬一同食用也很好吃！推！

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【宮保爆雞丁】

香辣又下飯的宮保雞丁，一直是蛋寶的最愛！

雖然這道看起來放了很多紅通通辣椒，

卻不會(huì)太過嗆辣，雞肉的口感仍保持軟嫰不柴！

花生也不會(huì)太過乾硬，整體的表現(xiàn)佳！大推！

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【蔥爆菲力】

在點(diǎn)餐時(shí)，就一直在猶豫要點(diǎn)蔥爆菲力or蒜香菲力？

因?yàn)楸容^想吃到菲力牛肉的軟嫩感，

所以最後決定點(diǎn)切成薄片快炒的蔥爆菲力，

雖然這道料理的調(diào)味還不錯(cuò)，蔥也很鮮甜，

但牛肉的口感表現(xiàn)卻不夠佳，

肉質(zhì)稍較偏硬柴，吃不出高級(jí)的感覺！

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【酥炸青蚵】

這道油炸的料理，送上時(shí)不會(huì)讓人感到油膩，

吃下時(shí)，外皮酥香，但裡面的青蚵仍鮮肥軟嫰，

搭配一旁的椒鹽提味，搭配白飯或單吃都很合適。

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【鳥魚子炒飯】

這道粒粒分明的炒飯看得到滿滿的細(xì)碎烏魚子藏於其中，

整盤的份量約可裝四碗(餐廳的小碗)，

烏魚子的鹹香加上蛋香，看似簡(jiǎn)單味道卻足夠，

會(huì)讓人一口接一口的吃完它！推！

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【鮮蕃茄海鮮湯】

這鍋湯裡有滿滿的各式海鮮料，超膨派!!

有蝦、花枝、蛤利、魚肉還有干貝…等。

湯本身就是滿滿滿的蕃茄味!!!

太過濃郁，有點(diǎn)不太適應(yīng)！喜歡蕃茄味的朋友會(huì)很愛吧！

湯送上時(shí)，服務(wù)人員有先幫忙我們分裝成四碗，

然後就只剩下一點(diǎn)點(diǎn)了(不到一碗的量)…

雖然這鍋的份量不大，但可以吃到滿滿的海鮮料！

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~蛋寶543~

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第一次到三井Oulet的「欣葉小聚今品」用餐，還要是評(píng)分一下。

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帶爸媽一同來用餐，選擇臺(tái)式料理比較能對(duì)到他們的胃，

吃起來習(xí)慣、舒服又不彆扭，是家庭聚餐的好選擇。

整體而言，今天在「欣葉小聚今品」的用餐感覺還不錯(cuò)！

雖然有一、二道料理比較不合口胃(並非不好吃)，

是因?yàn)閷?duì)菜單沒研究!!!全部都是自己亂亂點(diǎn)的！

建議可以先做功課，或詢問服務(wù)人員更能選擇適合自己的口味。

這次用餐我們總共點(diǎn)了七樣，外加茶水費(fèi)和服務(wù)費(fèi)，

約花2800多(實(shí)際金額忘了…)。

是比在外面吃熱炒店貴了快一倍，

但在這吃飯，整體的精緻度、氣氛、高級(jí)感都比較好，

且重點(diǎn)是"爸媽"很滿意！

這就足夠了，也不枉蛋寶的一片孝心啊！

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地址：新北市林口區(qū)文化三路一段356號(hào)2樓(三井Outlet Park 2樓)
電話：02-2608-4988

欣葉臺(tái)灣料理粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/shinyehtaiwan

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