韓鍋人位在學府路上，培英國中的對街，黃黑色調的風格十分搶眼，
店家主打平價的韓式料理，以豆腐鍋、部隊鍋、石鍋拌飯等餐點為主角，
也有韓式炸雞、辣炒年糕及各式小菜，
落在一百多元的價格雖然對學生來說有些奢侈，
但也有不少學生選擇在這聚餐呢！
門口的左手邊是開放式的廚房與櫃臺，
一樓不大，店家利用走道規劃空間，頗適合個人或兩人用餐。
二樓是二到四人的餐桌，設計上走的是新潮工業風，
簡單俐落的桌椅加上燈光效果，氣氛突然變得很ＲＯＣＫ
左側牆上的電視機不斷播放著韓國流行音樂MV，很符合年輕族群的潮流。
突然注意到某個字硬生生少了一邊
自助區
韓鍋人標榜使用韓國進口餐具，也有提供孩童使用的餐具與小碟子。
水則分為"就是水"及"檸檬水"兩種，檸檬水的滋味很清涼，
是真的把檸檬汁倒下去的檸檬水喔！
ＭＥＮＵ
最近的新品活動
等等朝食女孩也來吃吃看！
大醬豆腐鍋(養生菇)NT.158
韓國大醬相當於日本人的味噌，都是黃豆發酵製成的調味品，
大醬豆腐鍋中以豆腐與大白菜為主角，放入杏鮑菇、香菇、雪白菇、金針菇等菇類，
當然也少不了貢丸、竹輪、甜不辣、年糕等配料，份量上頗足。
韓鍋人的大醬湯頭不鹹重，順口的甘味中隱藏著韓式辣醬的味道，
嫩豆腐雖嫩卻不會碎了滿鍋，大白菜熟度適中、菇類新鮮，
是一道女生們會喜歡的料理！
起司部隊鍋（海鮮＋拉麵）NT.198+15+20=233
以前在韓式餐館吃部隊鍋，都需要三個人分食大鍋，
這回改良版的個人部隊鍋中少了些加工物、多了些蔬菜，
主食的海鮮頗為新鮮，蝦子的尺寸也不小！
湯頭先以些許辣味入口，接著帶出起司的奶香，最後再由辣椒粉味作結，
比傳統的部隊鍋清淡營養，卻更符合大眾的需求，
喜歡部隊鍋的人可以試試看，老弟可是把整鍋湯都喝完了
石鍋拌飯（牛）NT.168
石鍋拌飯這樣的價錢算是頗超值！
石鍋拌飯上覆蓋著全熟的蛋(不過朝食女孩偏愛半熟版本)，
下面以牛肉為中心，圍了一圈泡菜、黃豆芽、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲與高麗菜，
你說高麗菜？對！大概是貴桑桑菠菜的替代品
加入韓式辣醬後拌勻，口味辣中帶一點點酸甜，滋味不錯！
米的香氣雖然不重，但粒粒分明帶著鍋巴脆脆的口感，
朝食女孩喜歡的還是牛肉，厚度夠、韌性佳，間雜些微軟嫩的油脂，
牛給的份量頗多！朝食女孩個人就吃了六片，
相較之下希望配菜能再多些，吃到最後有些不夠配的感覺
甜辣拌麵 NT.138
朝食女孩很喜歡吃韓式的水冷麵與拌麵，出了新品也來試試看！
拌麵中有高麗菜絲、小黃瓜、海帶芽、水煮蛋、芝麻等配料，
比較特別的是多了微甜的榨菜，這種作法也是頭一次看到。
拌勻後的味道辣中帶酸、酸中帶甜，還有股香油與芝麻的香氣，
麵體細而微捲，雖然不像泡在水中的冷麵Ｑ彈，但也有個七、八分，
不過餐點的分量不多，女孩們吃比較剛好！
燒肉便當（豬）NT.85
便當內容物是洋蔥燒肉、白飯、太陽蛋與韓式小菜們，
可以分開吃，也可以拌在一起變身韓式拌飯！
豬肉軟嫩調味微甜不膩，涮嘴好吃；
泡菜則辣中帶有辛香味，是朝食女孩喜歡的正宗韓式泡菜
以這樣的價格外帶一份韓式料理也算是蠻劃算的！
辣炒年糕與小菜們
看到網路上推薦的餐點，朝食女孩也心動了！
炸蛋 NT.20
在水煮蛋上裹一層薄粉，炸衣比想像中軟，裏頭的水煮蛋卻比想像中彈！
一旁的醬汁是甜辣參半，沾滿後有多層次口感，
這玩意兒在其他韓國餐館似乎找不到，頗值得嘗試看看～
辣炒年糕 NT.60
小小一盤除了年糕還有甜不辣，年糕Ｑ彈中帶黏性，十分有嚼勁。
醬汁也不算太辣，吃一般辣度的人都可以接受喔！
炸竹輪 NT.40
這道就是正宗的外酥脆內軟Ｑ，小孩應該會很喜歡～
韓式炸雞 NT.115
最令人期待的餐點上桌了！
一份炸雞中有兩節雞翅、兩隻棒棒腿以及三塊炸年糕，
韓鍋人採用獨特的配方，將麥芽糖裹入炸衣，吃起來香甜脆，
雞肉則採用溫體雞肉製作，鮮嫩多汁口感很不錯，
整體來說偏甜，吃兩塊就有些小膩，朝食女孩還是喜歡酸辣多一點！
看上去十分誘人的炸雞
韓國水蜜桃/養樂多飲料 NT.40
飲料中有椰果，不過就是＂風味飲料＂的味道～
韓鍋人的餐點可說是用料新鮮、口味大眾化的韓式料理，
餐點雖然並非精緻特別，但也體會得出用心之處，
還能一次吃到個人鍋、炸物與辣炒年糕。
上餐速度很快，可能也是另一個優點吧！
喜歡重口味或是清淡口味的朋友都能找到合適的餐點，
炸蛋和炸雞的風格獨特，
蠻推薦大家試試看喔～
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地址： 新竹市東區學府路91號
電話： 03 575 2091
以上純屬個人感受，請大家多多指教?!
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