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對於愛吃麵的我來說
意麵王是我還會想要再回顧的店家
但以小吃的價格來說他算是貴的囉～
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意麵王位在大同區歸綏街
離迪化街步行大約6分鐘左右
所以有空也可以到迪化街晃晃
吃飽可以再到大稻埕馬頭騎騎腳踏車消化消化～
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這天我們大約是下午兩三點抵達
過了用餐時間人還是一樣很多
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乾意麵 (小)$30 (大)$60?
我前面會說到貴的原因是因為真的很小碗~
而外我們還點了幾樣小菜
畢竟單吃乾麵感覺很空虛
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乾意麵 (小)
好吃的原因在於他使用的是甜麵醬
對於有些人來說可能無法接受
但我覺得他的醬調得非常融洽～
因為我個人對於南部的口味偏甜也是接受度偏低
可是意麵王的這種味道我可以！
還是要強調小碗真的很小一碗～
麵條軟硬適中～
帶有Ｑ勁，不軟爛～
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至於他的紅燒肉我覺得普普通通
話說紅燒肉是不是就是要帶點油脂
然後高溫烹炸，呈現酥脆的外皮
但以上兩個點好像都沒有達到！
如果不愛肥肉愛吃瘦肉的人這就完全吻合喔～
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燙青菜 $35
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另外要介紹的是餛飩湯
雖然餛飩不是很大顆很飽口的那種
但是味道我真的是吃過不會忘的~
一碗才$30這我覺得很值得~
餛飩本身的香氣十足
皮薄不會有麵衣皮味～
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肝連 $60
口感還不錯，帶有嚼勁的口感
不會很難咬咬不斷喔！
意麵王整體評比 ★★★★☆
有機會到迪化街附近
除了永樂市場周邊美食之外
還有意麵王這個銅板美食選擇喔～
營業時間：10:30-21:00
電話：(02)2553-0538
地址：臺北市大同區歸綏街202號
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