【臺北大安區】日本來的好吃薯條/七款薯條加九種沾醬等於無限多的組合搭配．And The Friet Taiwan 薯條 專門店
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天藍色的小屋，是舒服的顏色，亮而不豔，飄散著小清新的風格，走過很難不停下腳步瞧它幾眼；
來自東京品牌的「And The Friet Taiwan 薯條 專門店」，聽說一開始在東京廣尾開幕就爆紅，
現在不用遠赴日本排隊就能品嚐到囉！將常見的薯條以不同的風貌搭配來全新詮釋，
顛覆薯條的速食印象，帶來全新豐富的新鮮感，目前只有日本、韓國跟臺灣吃的到。
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入口處放置一個大型薯條裝置，一眼就能看出是薯條專賣店，
可愛的薯條裝置，不自覺的吸引民眾與之合照。
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入門後先至櫃臺點餐結帳，初次前來可由店員幫忙介紹，
薯條分為花裝跟盒裝，花裝就是類似可麗餅的那種套子，裝起來很像一束花，所以稱之花裝，
花裝可選一種薯條+一款沾醬，薯條還有分大小，小份NT.100，大份NT.150；
盒裝可選兩種薯條+一款沾醬，價格NT.190。
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薯條的種類多達六種！薯條的品種、切法不同，吃起來的口感也有所不同，
經由店員詳細的介紹，可挑選自己喜歡的口感；沾醬則是多達九種！
愛怎麼吃就怎麼搭，創造無限的可能，超酷。
另外搭配飲料可折50元，Menu上有原價以及折扣後的價格兩種。
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店內空間不大，有高腳座位區、長型矮座位以及站立區，
潔白的牆面，搭配些許的乾燥花，很簡約的日式風，視覺上相當舒服而無壓力。
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靠窗的座位蠻有意境的，看著東區熱絡的人潮快步往來，跟店內的悠閒成反比。
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邊桌上挖有空洞的圓形狀，但是飲料放不下，應該是要讓客人放置花裝的薯條用。
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採自助式方式，不收服務費，所以餐巾紙、回收紙盒等等都要自己來。
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葡萄氣泡可爾必思(套餐價NT.50)：不太有可爾必思的味道，喝起來就是葡萄汽水。
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BOX：STRAIGHT CUT 12mm、CURLY CUT搭配明太子沾醬，
紙盒很有厚度，觸摸起來的質感很好，有些厚度的設計讓現炸的薯條拿在手上也不覺很燙。
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「STRAIGHT CUT 12mm」使用比利時百年品種bintje，大小中等、直立，
最適合作為薯條，長條狀的薯條，略粗，比其它款長薯條更吃的到馬鈴薯，
外酥內鬆軟加上淡淡的馬鈴薯甜味，單吃就很好吃。
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「CURLY CUT」是以美國產特級RUSSET馬鈴薯為原料，可選擇鞋帶切的脆薯或螺旋狀空氣狀的捲薯，
想試試不一樣的薯條口感，所以選擇螺旋狀捲薯，像彈簧狀的捲薯模樣相當特別又可愛。
捲曲細狀的口感很酥很香，相較於「STRAIGHT CUT 12mm」的外酥內軟，
個人偏愛「CURLY CUT」的香酥口感，酥脆感更加明顯，越咬越香很ㄙㄨㄚˋ嘴。
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雖然招牌沾醬不是明太子口味，但個人熱愛明太子，所以完全沒考慮就選了明太子沾醬！
幸好And The Friet Taiwan的明太子沾醬表現很滿意，明太子味很濃，濃稠度剛好，
沒有過多美奶滋的甜膩，配薯條大加分，個人跟泰瑞都很喜歡。
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薯條，不就是薯條嗎？吃過And The Friet Taiwan之後才會發現原來薯條也有如此多學問，
光品種、切法的不同，吃起來也截然不同，各有各的風味，創造出薯條的新鮮感，
雖然價格上不是很親民，但至少它是好吃的薯條，就偶爾嚐一下囉。
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And The Friet Taiwan 薯條專門店
粉絲頁：https://www.facebook.com/andthefriet.tw/
電話：02-2721-7681
地址：臺北市忠孝東路四段216巷8弄16號
營業時間：11:30~20:00(週一~週四)；11:30~21:00(週五~週日)
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