Item: 三姑的店
Rating: 4.
Author: 萌萌

聽說近桃園市政府周邊有一間超級浮誇的手創(chuàng)料裡，上菜的時候會有乾冰？

全桃園第一間獨(dú)家引進(jìn)藝術(shù)自拍咖啡拉花？

以上兩點(diǎn)就夠吸睛了！說什麼一定要親自瞧瞧

完整圖文：http://menghsuan37.pixnet.net/blog/post/223207624

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店名叫三姑ㄟ店，有沒有人跟萌萌一樣疑惑了一下

店名乍聽之下沒有很強(qiáng)的感覺呀…

也連想不到是在賣手創(chuàng)料裡怎麼感覺是一般小吃店的FU

至於為什麼店名要取作三姑ㄟ店呢…這是因?yàn)闃I(yè)主希望客人在用餐的時候像回到家的感覺

秉持著最天然、健康的方式烹煮，提供一個舒適的環(huán)境

店裡的餐點(diǎn)都是無色素、無香精、無味素，店家有自己的地種植蔬菜供店內(nèi)使用

希望呈現(xiàn)最原汁原味的餐點(diǎn)給大家

我和萌妹是孤狗導(dǎo)航地址過來的，三姑ㄟ店隱藏在巷弄內(nèi)不是很好找

我們差一點(diǎn)錯過呀

店門口就有三格停車位，摩托車的話可以停旁邊有一小塊空地

基本上巷弄內(nèi)還是算好停車的

一進(jìn)到店內(nèi)就感受到寬廣乾淨(jìng)的空間，店裡燈光柔和

營造出溫馨的感覺！

後來萌萌才知道原來店家常常幫助弱勢的家庭與孩子，可以說是模範(fàn)愛心店家呢??

難怪這麼多布偶和玩具！而且老闆娘還說這些玩偶都有固定送洗

所以可以安心的拿來拍照，不用擔(dān)心塵蟎的問題唷

越過吧臺往後一走，後面一區(qū)別有洞天

空間也太大了吧！大桌小桌都有

桌距之間都不會太近，多人聚會如果包下後面整個場子也很不錯

菜單的部分文末我會附上

這次我們共點(diǎn)了三份套餐，一一介紹給大家

首先上桌的是和風(fēng)鮪魚沙拉，盆子好大沉甸甸的

從色調(diào)看起來就可以感覺食材的新鮮，蔬菜給的很多種類豐富

醬汁是使用最適合夏天吃的和風(fēng)醬！

清爽無負(fù)擔(dān)的口味，深得我和萌妹妹的心

接著上了第一道很浮誇的料理！竟然還有乾冰！！

視覺效果沒話說啊??這道是無菜單料理的前菜

泰式海鮮和風(fēng)鴨

是的，各位觀衆(zhòng)你沒看錯

三姑ㄟ店有賣無菜單料理，真是讓人不容小覷呀??

鴨肉處理的肉質(zhì)鮮嫩，口感紮實(shí)

咀嚼起來多汁不乾柴，有彈性

而且沒有一般鴨肉的腥味，調(diào)味也不會過重過鹹

一口咬下那個肉香徘徊在嘴邊

一旁搭配的是淡菜和蘆筍，上頭淋的醬汁是泰式酸辣醬

搭配海鮮清爽又可口

在點(diǎn)餐的時候我們一直猶豫不決，服務(wù)人員推薦我們可以試試看他們家的火鍋類

其中特別推薦他們家的牛奶起司海鮮鍋

鍋類附白飯或冬粉、甜品、飲料三選一（咖啡、紅茶、果汁）

於是腦波很弱的我們就決定是它了！

牛奶起司鍋一上桌就聞到濃濃的奶香氣，海鮮盤擺在旁邊自己下鍋

還有一盆蔬菜

牛奶起司鍋的湯頭非常厲害！他聞起來的氣味非常的香濃

但是入口又不會讓人覺得膩甚至噁心??我和萌妹妹都讚不絕口

老實(shí)說我們家的人都不敢吃太奶的東西，但是這鍋我可以

菜盤和海鮮盤給料豐富很大氣，前面有提過店家自己有地種菜

蔬菜自己種的提供給客人也更加的安心有保障！

除了新鮮蔬菜之外還加了一些火鍋料，雖然我不是很喜歡吃火鍋料

但給的量還在可以接受的範(fàn)圍內(nèi)

海鮮有蛤蜊、魚片、淡菜、花枝、鮮蝦

可愛的地方是蝦子都已經(jīng)煮熟了，我們只需要下鍋加熱一下即可

附餐我們選擇白飯，白飯是基本功要煮得好也不容易

三姑ㄟ店白飯煮的不錯，粒粒分明不會黏在一起

這個是主廚推薦套餐裡面的餐包-手作堅果麵包

這麵包厲害的地方是...我們冷掉才吃但還是保有彈性的口感

裡頭還吃的到堅果，堅果的香氣與麵粉的香味融合在一起

這道也是主廚推薦套餐裡面附的湯品-南瓜湯

南瓜的香甜喝的到，又是一道濃郁令人滿足的餐點(diǎn)

哇哇哇哇哇！！！浮誇的主餐登場啦??

乾冰又出現(xiàn)了，這道就是主廚推薦套餐裡的主餐

明太子蘋果天使蝦義大利麵

這真的太誇張了啦??我都不小心聽到隔壁桌的竊竊私語

上頭最大隻的天使紅蝦非常吸睛！天使紅蝦本身的肉質(zhì)比較綿密

吃起來較有口感又彈牙，我已經(jīng)吃過好幾次了所以這隻就讓給萌妹妹吧??

底下的義大利麵體堆成一座小山，份量給得挺多的

除了份量豐富的海鮮之外最特別的就是加入蘋果！！

一開始我和萌妹妹還想說這樣的餐點(diǎn)好吃嗎？吃了一口就知道是我們多慮了??

明太子義大利麵醬汁屬於白醬，奶香味濃郁

但是吃多了常常會膩口，因此主廚改良加入了水果進(jìn)去

蘋果的甜味中和了白醬，使得醬汁變得清爽

夏天最怕油膩膩有負(fù)擔(dān)的餐點(diǎn)，這款吃起來完全沒有負(fù)擔(dān)

前面我有提過我們家的人很怕奶味，所以吃義大利麵的時候白醬絕對不是我們的首選

這道菜完全出乎我和萌妹妹的意料之外！兩個人搶著吃呢

義大利麵不會過於軟爛，而且完全吸附了醬汁進(jìn)去

明太子點(diǎn)綴在上面，增加一點(diǎn)嗶嗶剝剝的口感

接著這道是無菜單料理套餐裡面的炊飯-烤飯糰以及牛肝菌菇湯

烤飯糰的香氣好誘人呢！雖然沒有過多的調(diào)味和配料

但是米飯烤的酥酥香香的就是好吃

牛肝菌菇湯看似很清淡，實(shí)際上味道很香濃

菇類的精華都在裡頭了！而且不會像雞湯那麼油膩

完全無負(fù)擔(dān)又清爽啊??

這道是無菜單料理套餐的煮物-干貝繡球

他的味道還蠻妙的，比較偏向中式料理的感覺

上頭的繡球是肉丸，外頭包著蟹肉

吃起來味道有點(diǎn)像燒賣的fu

即將邁入尾聲的是無菜單料理的主菜-香料雞腿排mix南瓜海鮮球+牽絲蝦捲

店家強(qiáng)調(diào)料理不需要加太多調(diào)味料，因此這個雞腿排只是撒上一些香料增加風(fēng)味而已

雞腿排外皮煎的酥酥脆脆的，口口香嫩

流出的雞汁讓肉質(zhì)更juicy

橫切面來一張讓你們看一下，看這雞腿排的厚實(shí)度以及油油亮亮的肉體

我和萌妹妹一人一半吃得意猶未盡

這顆球是店家自製的南瓜海鮮球，一般我們想到南瓜球的味道應(yīng)該會帶一點(diǎn)甜

這顆球的味道讓我和萌妹妹驚艷了！他吃起來是海鮮的鮮

混合著肉球的味道，原以為是甜甜鹹鹹的

沒想到並不是這樣.....

你們看內(nèi)餡很像南瓜泥呀??主廚說裡頭混合了許多海鮮其中最主要的就是魚肉

牽絲蝦捲主廚說是他全手工製作，裡頭包了完整一隻蝦

吃的方法有很多種可以單吃原味，也可以包著底下的羅曼生菜一起吃

旁邊還有提供特製黃芥末醬可沾食

你看！中間的蝦肉跟你say哈嘍

接著我們就要來製作前陣子很流行的藝術(shù)自拍咖啡拉花

沒想到不用跑到臺北在桃園就可以親眼看到這麼特別的拉花！

而且老闆破例讓我拍這臺機(jī)器的製作過程，底下有我錄得影片直接看影片比較快囉??

這杯拉花如果是套餐的飲料或是要單點(diǎn)的話，另外需要著收工本費(fèi)材料費(fèi)＄68

藝術(shù)自拍咖啡拉花的油墨是食品級的，而且經(jīng)過國際認(rèn)證

可以安心食用喔！

看著自己的照片放在上面好有趣呀！可是也很捨不得喝耶

想要製作一杯屬於自己的藝術(shù)自拍咖啡拉花嗎？

來來來趕快跟著我的步驟走，首先把店家Line帳號加入好友名單

接著傳送你要的照片給店家，並且告知桌號

接著就等店家?guī)湍阊u作藝術(shù)自拍咖啡拉花囉...

最後就到了甜點(diǎn)時間-奶酪

佐上百香果醬，百香果醬是店家自己自製的不會太甜

奶酪很綿密吃起來像布丁

蛋糕體很綿密鬆軟，蛋香很足

這個是蘋果派，裡頭夾的蘋果醬香甜可口

我還蠻喜歡這款甜點(diǎn)

最後店家送上了一杯醋飲-鳳梨醋

說是招待！還特別強(qiáng)調(diào)這個鳳梨醋是他們自己釀的

酸甜清涼的鳳梨醋連我這個不喜歡鳳梨味道的人都很愛

而且喝下去之後有幫助消化的fu

三姑ㄟ店食後感：今天吃完這些料理之後只有一個字可以形容

「狂」

如何可以把手作創(chuàng)意料理做的道道驚艷？在桃園這麼多餐廳中我還真是第一次看到

不只如此店家堅持的初衷也令人非常感動，店內(nèi)所有的料理不添加味精

就是要給客人回到家的感覺

店家不惜下重本引進(jìn)藝術(shù)自拍咖啡拉花機(jī)，走在桃園餐廳的潮流尖端

還真的是桃園第一家有藝術(shù)自拍咖啡拉花的店家

桃園的少男少女們，你們準(zhǔn)備好了嗎？

一起來玩藝術(shù)自拍咖啡拉花吧??

桃園市政府周邊美食推薦給你

附上菜單...

三姑ㄟ店

桃園市桃園區(qū)中山路507巷27號(點(diǎn)我看地圖)

(03)336-6185

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