以太坊钱包打开什么样

蝦米龍
窩客好文

蝦米龍

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 北區

造訪商家: 阿元手工水餃
0926-025-496
臺南市北區裕民街39號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

【店家資訊】

營業地址:臺南市北區裕民街39號 (鴨母寮市場內)

??

營業時間:07:30 - 11:30

營業電話:0926 025 496 & 0917 629 588

臉書:阿元手工水餃

網誌:http://shiamilong.pixnet.net/blog/post/343230442

更多即時美食在蝦米的 IG :?https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/?<=有連結

----------

在鴨母寮市場內營業20年的阿元,應該是很多婆婆媽媽共同的記憶了

也是蝦米的記憶 (有感覺到蝦米也是婆婆媽媽的年紀了嗎 XD)

尤其是颱風季節快到的時候總是會想起阿元

買個幾包水餃放冷凍庫,當菜價貴33的時候,還是吃餃子最實在了

從忠義路上的全聯旁進去,大概走個1分鐘就會看到阿元在右手邊

每天手工現包,手都沒有停過,而且專注到竟然沒有發覺蝦米在偷拍

來買水餃的顧客看起來也都熟門熟路地跟闆闆閒話家常

蝦米被發現了,趕快打馬賽克~

完整版價目表請以店家現場最新資訊為準

今天蝦米帶了這些回家,還有兩盒餛飩~

一整個很會吃的港覺==

這除了可以颱風天的食糧,也可以讓蝦米渡過很多個懶得出門吃消夜的夜晚

有人不會煮水餃嗎 ? 可以私訊小蝦米,會有最專業解說哦~

很重要的一點,先撈水餃在關火,水餃裡面就不會淹水了

當然要來一點醬油提提味

蝦米覺得阿元的水餃不沾醬也是不錯吃,提了味當然是更好吃

原味水餃 (高麗菜、韭菜、豬肉) 一盒20粒 / 50元

一粒才2.5元耶~超便宜的,大小適中一口一個無負擔

高麗菜+韭菜的口味也是獨樹一格,蝦米一餐20個差不多填滿小肚肚

也難怪阿元可以在鴨母寮市場立足20年了

玉米水餃 (高麗菜、玉米、豬肉) 一包 25粒 / 125元

除了增添了玉米香氣跟口感之外,連尺寸也長大了,每一顆都超級扎實、飽滿

不過比較起來蝦米更愛加了起司的玉米水餃~

鮮蝦水餃 (高麗菜、火燒蝦、豬肉) 一包25粒 / 150元

每一顆水餃裡面都有一隻火燒蝦耶,就是拿來做蝦仁飯的那個蝦

細細品嘗,味道很蝦喔,每一口都是好滋味~

起司玉米水餃 (高麗菜、起司、玉米、豬肉) 一包 25粒 / 150元

不誇張,就是可以拉這麼長,甚至可以再拉得更長

起司的另一頭就在蝦米的大嘴巴裡面,但是可能會影響到畫面的美觀,所以就裁切掉了

除了玉米的口感、香氣,又多了起司鹹香,整體的味道又更好一些

分享完水餃,輪到餛飩出現了

鮮肉餛噸,一盒15粒 / 30元,這價格也太迷人了吧

鮮蝦餛飩,一盒10粒 / 50元

餛飩湯教學時間

蝦米將水餃煮完,水餃撈起來後的滾水

加入一點蔥花,還有店家盒內提供的油蔥稍微滾一下下

然後立馬丟入餛飩,咻的一下就完成囉一碗好喝的餛飩湯

當然啦,很重要的一點,要記得加一點鹽巴喔

鮮肉餛飩,一粒才2元耶,這種價格可以買到這種大小的餛飩

這麼佛心這麼平價,真的只能往菜市場裡面找阿元了

鮮蝦餛飩,每一顆裡面都有跟鮮蝦水餃裡面一樣的火燒蝦

頭好壯壯的餛飩配上很蝦的蝦~一整個好滋味~

?

【延伸閱讀】

【臺南】中西區 ★ 食府苑 - 有別於一般傳統餃子麵食店,源源不絕新菜色持續發燒ing…

【臺南】北區 ★水餃之家 - 大胃王的你一定要來挑戰大碗乾麵 !!

【臺南】東區 ★ 府川食堂 - 飯盒,滷味、麵食專賣,招牌麵吃起來超像臺式拉麵

【臺南】南區 ★ 吳家麵店 - 在地人推薦的口袋名單,人氣可是強強滾的捏~

【臺南】北區 ★ 天天意麵 - 天天都想來吃的好味道

【宅配】南餃頭 餃子館 ★ 不用沾醬就很有味道的餃子,豬腿肉超有嚼勁的

【臺南】南區 ★ 七十五號陽春麵 - 隱身尊南街金華市場旁的巷子內,只賣早上時段,一賣就是35年,特別的臺式早餐、早午餐

【臺南】中西區 ★ 美味意麵二店 - 天公壇旁30餘年意麵老店也有分店囉~

【臺南】南區 ★ Port155大蝦餛飩 - 滿滿蝦味的鮮蝦大餛飩,吃了好滿足啊~

【臺南】南區 ★小鵬煮麵 - 吃一碗健康的鍋燒吧~

?

更多即時美食在IG:臺南。蝦米龍。美食、旅遊、生活

●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊

●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考,且均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米

●文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝