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鍾愛銅板美食的貪吃鬼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 北投區

造訪商家: 一心水餃蒸餃
02-2891-8072
臺北市北投區大同街43號
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

北投若要談到蒸餃

不得不提一下一心蒸餃

畢竟只有它在賣蒸餃

前陣子休息

店內有改裝過

牛肉湯

標準的紅燒底,搭配牛腱肉

紅燒湯頭尾韻帶點甜感

麻醬麵

不會過分的強調麻或是花生

反而有淡淡的芝麻感

肉燥乾麵

算是比較輕描淡寫的新東陽辣醬,咬一口肉燥便知

蒸餃的皮像是極薄的麵疙瘩

吃的到高麗菜清脆的口感

內餡調味不重

吃不太到肉汁,單吃味道略微薄弱

蒜頭醬油我倒是很喜歡

都不用弄髒自己的手剝蒜頭

整體吃下來,一心蒸餃中規中矩

不會特別回訪,若要吃,大概就是想吃蒸餃又不想跑太遠的時候吧

付上名片給大家參考

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