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礁溪在地人飲食持續(xù)進行中，情報主要還是網(wǎng)羅Dcard、PTT
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倆人舒服地泡完 東旅背包客East Hostel??免費湯屋， ?騎著租賃的機車
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再度來到覓食一級戰(zhàn)區(qū)中山路_太平洋雞排
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▲店家外觀
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太平洋雞排在宜蘭一帶擁有許多分店
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是否為直營、加盟就不得而知，攤位與一般炸物無異
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不過多了一層玻璃門櫃 ? 衛(wèi)生觀感中加分許多。
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▲MENU
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宜蘭的飲食消費_看起來與雙北大致相同
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從單價最高的雞腿排$60 ? 到$10血糕都有
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另外也販售冷飲_冬瓜茶$15。
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▲雞排$50
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為了嚐到最燙嘴的雞排，我們選擇了一家鄰近的超商享用
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雞排是裹上帶黃色的濕粉_ ?粉衣脆口不含油
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醃製後帶甜口地雞肉塊 ? 需稍稍費力才能將其撕咬
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雞排新鮮度尚可，尺寸也不算特別大。
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▲豆干$15
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許多鄉(xiāng)民推薦的豆干，一份實際是兩塊半的分量
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與常見切塊、乾狀的傳統(tǒng)做法不同
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裹粉串炸的方式保留豆乾水分_咬開後湯汁流滿嘴裡 ? ? 讓人小小地驚艷：)
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▲血糕$10
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作法與前者相同_切成三角形狀的血糕
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趁熱享用 ?質(zhì)地也外酥內(nèi)嫩，尤其這樣的大小也不怕刮傷嘴。
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▲炸雞蛋豆腐$25
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雞蛋豆腐份量應為半塊_炸的香氣四溢
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帶著水分的豆腐 ?柔軟中帶著燙口。
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多以串炸方式呈現(xiàn)的_太平洋雞排
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作法少了大量的九層塔、蒜末提香 ? 而某些食材本身就已做處理
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若愛好濃郁口味的讀者，可能會感覺缺少一個味
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對貪食嗑來說_則能嘗到食材本身味道。
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《 INFO 》
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店名：太平洋雞排(礁溪)
電話：?03-988-2965
地址：?宜蘭縣礁溪鄉(xiāng)中山路一段161號
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營業(yè)時間：?15 : 30 – 00?: 30
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※ 週一公休 ※
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▼ ? 宜 蘭 礁 溪 兩 天 一 夜 行 程13 個 景 點 大 彙 整 ? ▼ ?
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DAY.1
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08：00 - 08：45__臺北科技大樓站→宜蘭轉(zhuǎn)運站?(葛瑪蘭客運1915路線：全程車)
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08：45 - 10：00__東旅背包客East Hostel
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10：00 - 10：30__日晴汽機車租賃
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10：30 - 11：00__林家豬腸冬粉
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11：00 - 11：45__柯氏蔥油餅
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11：45?- 12：15__快樂小吃
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12：15?- 14：00__五峰旗瀑布
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14：00?- 15：00__玉田香腸
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15：00?- 16：15__幾米公園 · 幸福轉(zhuǎn)運站
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16：15?- 17：00__真實小籠包
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17：00?- 17：45__大麵章
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17：45?- 18：30__太平洋雞排
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18：30?- 11：30__東旅背包客East Hostel
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DAY.2
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11：30?- 13：00__礁溪林美石磐步道
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13：30?- 14：00__松興小吃部
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14：00?- 15：00__礁溪香腸伯
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15：00?- 15：45__宜蘭轉(zhuǎn)運站→臺北科技大樓站(葛瑪蘭客運1915路線：全程車)
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