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來宜蘭吃一碗麵_得像賭博一樣靠運氣？
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網(wǎng)路流傳兩種說法：
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一則是老闆愛賭博_輸光了店面
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二則是生意太好_太晚來則不一定吃的到。
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一起吃喝玩樂，歡迎加入 ?Dustin貪食嗑的行列?。?/a>
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▲店家外觀
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因為賭博麵的其名_完全擊中了貪食嗑的好奇心
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走訪完_真實小籠包? ?抱著將鄰近的美食嚐遍的心態(tài)
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繼續(xù)踏宜進 ?進蘭人口中的賭博麵 ?_大麵章
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▲用餐空間
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新搬家後的店面相當明亮整潔，使用木質(zhì)實心桌椅
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空調(diào)也強力放送中_ ?讓饕客們的用餐環(huán)境 相俱水準。
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▲MENU
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沒有多數(shù)麵店販售的小菜_麵類、湯類選擇也相當單純
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乾麵售價反而相對湯麵之高_ 大小碗價差$25元
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▲麻醬麵$30(小)
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非常細扁的麵條，是將麻醬調(diào)配後_再將其攪和
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完全沒有蔬菜、佐料_ ?用外地人的觀點看，有點不習慣少了綠葉的陪襯
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醬體主以芝麻、花生與油膏等....蒜泥調(diào)配而成
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這是宜蘭人道地口味_若在其他地區(qū) ?則是很難嚐到如此的配方。
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▲餛飩?cè)馔铚?40
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餛飩?cè)馔铚??湯色帶著淺褐 _上頭浮著一層油光
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已入芹菜的湯頭 ?嘗起來具有古早味
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薄皮的餛飩吸飽湯液 ?裡頭偏瘦的絞肉餡不算飽滿_但也稱得上扎實
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肉丸非彈牙的貢丸_口感則是帶著軟綿 ? ?
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裡頭包入碎香菇與油蔥 ?與顯得古味的湯水相當吻合。
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大麵章_專屬宜蘭人的味，也曾被記者票選【 十大宜蘭必吃美食 】?
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除了品嚐蔥油餅、肉羹等小吃外_ ? 口味獨特的麻醬麵代表
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也許你可以來嚐嚐 ? 是否吻合你的味蕾。
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《 INFO 》
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店名：大麵章 ( 賭博麵 )
電話：03-932-9652?/?0910-661922
地址：宜蘭縣宜蘭市新民路24號
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營業(yè)時間：?04 : 00 – 00：00
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※ 週日、一公休 ※
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▼ ? 宜 蘭 礁 溪 兩 天 一 夜 行 程13 個 景 點 大 彙 整 ? ▼ ?
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DAY.1
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08：00 - 08：45__臺北科技大樓站→宜蘭轉(zhuǎn)運站?(葛瑪蘭客運1915路線：全程車)
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08：45 - 10：00__東旅背包客East Hostel
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10：00 - 10：30__日晴汽機車租賃
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10：30 - 11：00__林家豬腸冬粉
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11：00 - 11：45__柯氏蔥油餅
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11：45?- 12：15__快樂小吃
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12：15?- 14：00__五峰旗瀑布
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14：00?- 15：00__玉田香腸
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15：00?- 16：15__幾米公園 · 幸福轉(zhuǎn)運站
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16：15?- 17：00__真實小籠包
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17：00?- 17：45__大麵章
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17：45?- 18：30__太平洋雞排
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18：30?- 11：30__東旅背包客East Hostel
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DAY.2
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11：30?- 13：00__礁溪林美石磐步道
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13：30?- 14：00__松興小吃部
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14：00?- 15：00__礁溪香腸伯
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15：00?- 15：45__宜蘭轉(zhuǎn)運站→臺北科技大樓站(葛瑪蘭客運1915路線：全程車)
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