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范范
窩客好文

范范

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

02-2508-8181
臺北市大安區(qū)樂天市場
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

夏日真是吃芒果的好季節(jié)啊!樂天市場推出許多款限定的芒果甜點,愛吃芒果的我當(dāng)然也不能錯過

而且現(xiàn)在樂天美食還有免運的活動,愛吃美食的人可要加快手腳喔!

這次訂購的有艾波索仲夏黃金芒果乳酪6寸凡內(nèi)莎烘焙工作室檸檬馬告生乳酪、築地藏鮮澳洲和牛肋眼沙朗肉片馬各先生芒果愛麗絲6寸,款款美味,讓人一試難忘



艾波索-仲夏黃金芒果乳酪6寸

雖然沒有華麗的裝飾,但芒香味十足,絕對是讓人一試難忘的好味道



艾波索-仲夏黃金芒果乳酪6寸使用牛奶酥餅為底,再使用日本北海道乳酪、紐西蘭頂級乳酪以完美比例融合的無限乳酪為基底,中間鋪上主廚特製香濃芒果卡士達(dá)及滿滿香甜多汁的愛文芒果真材實料,讓我每吃一口都有滿滿的芒果香氣



一口吃下芒果香氣蔓延在整個口腔中,吃起來微酸微甜,乳酪滑順濃郁,是讓人停不下來的好滋味



父親節(jié)蛋糕推薦
凡內(nèi)莎烘焙工作室-檸檬馬告生乳酪?

蕾夢拾柒-檸檬馬告生乳酪凡內(nèi)莎烘焙工作室最近推出的父親節(jié)蛋糕新品

整個蛋糕非常有質(zhì)感,看起來大方又體面,這款蛋糕主要是檸檬酸感較重的口味,愛吃酸的人可別錯過



檸檬馬告生乳酪表面使用炙燒義大利蛋白霜
綿密的義大利蛋白霜,經(jīng)過炙燒帶著一絲焦糖香氣

檸檬凝乳
酸酸甜甜的檸檬凝乳帶有檸檬精油的香氣,是適合炎夏的清爽風(fēng)味

馬告生乳酪
滑順的生乳酪蛋糕裡散佈著磨碎的馬告顆粒,馬告特有的香氣借由乳酪釋放在舌尖停留到最後

杏仁角塔皮
將消化餅乾打碎加入加州杏仁角再拌入發(fā)酵奶油,提升香氣豐富整體口感



一口吃下酸V酸V的口感,讓人口水直分泌

表面使用炙燒義大利蛋白霜軟軟綿綿的口感像是棉花糖

檸檬凝乳,酸酸甜甜的好好吃

馬告生乳酪吃起來超滑順的,偶爾嚐到馬告顆粒的細(xì)碎顆粒感,獨特的滋味讓人齒頰留香

杏仁角塔皮好香又好酥,偶爾咬到杏仁角的脆口感,香濃酥脆的滋味真是一極棒

我好喜歡這種酸酸的口感,酥香濃郁,酸感十足,在夏日吃起來感覺特別清爽



築地藏鮮-澳洲和牛肋眼沙朗肉片

頂級肉片油花分佈均勻,簡單涮一下就很美味



先把肉片平鋪滿於碗內(nèi),使用牛肉熱湯沖下,自然熟成,保留了肉片的鮮甜滋味



粉粉嫩嫩的澳洲和牛肋眼沙朗肉片吃起來鮮嫩甜美,不油不膩



馬各先生-芒果愛麗絲6寸

上面鋪滿了滿滿的芒果,讓愛吃芒果的寶貝為之瘋狂



側(cè)邊是使用較大的芒果切塊,用料實在用心看的見



芒果愛麗絲6寸嚴(yán)選屏東愛文芒果製成香濃芒果餡,搭配綿密柔軟的香草蛋糕,有著酸甜滋味,香濃芒果餡夾層與甜蜜多汁的新鮮芒果融化一起,吃起來清新爽口不甜膩

上層鋪滿新鮮芒果塊與寒天芒果凍吃起來口感更豐富

採用水浴烤培讓夾層蛋糕綿密細(xì)緻

再搭配香濃卡士達(dá)芒果餡與新鮮芒果甜蜜多汁的組合,甜蜜軟綿的滋味老少咸宜



一口咬下微酸微甜的芒果與軟綿的蛋糕體,卡士達(dá)芒果餡更增添了滑順感,口感細(xì)緻,在午后搭配茶或咖啡,就是最迷人的下午茶組合



店家資訊:
艾波索-仲夏黃金芒果乳酪6寸
凡內(nèi)莎烘焙工作室-檸檬馬告生乳酪
築地藏鮮-澳洲和牛肋眼沙朗肉片
馬各先生-芒果愛麗絲6寸

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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業(yè)性質(zhì))僅供參考。產(chǎn)品成分及功效說明,引用商品或官網(wǎng)(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習(xí)慣、體質(zhì)膚質(zhì)不同,實際效果依每人體驗為主。

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