一味滷肉飯·爌肉飯
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 我是硬骨魚(yú)∞覓食中(←點(diǎn)我)?? ? ? ? ? ? ? ? ??? ?
又到了放暑假回雲(yún)林發(fā)懶的日子，找天和家人一起到圓環(huán)附近新開(kāi)的小吃店嚐鮮
有別於一般的滷肉飯，店面帶點(diǎn)文青感、在裝潢和設(shè)計(jì)上有投入心思
木質(zhì)工作區(qū)保留傳統(tǒng)風(fēng)格，復(fù)古模樣好有感覺(jué)呀
小黑板上清楚的寫(xiě)著營(yíng)業(yè)時(shí)間，猜想下方品項(xiàng)或許是推薦菜色(?)
店內(nèi)用餐環(huán)境乾淨(jìng)舒適，小吃店也能如此好加分呀
桌與桌間距離大，用餐起來(lái)毫不壓迫
靠牆位置類(lèi)似吧檯座位，獨(dú)自前往也能自在用餐
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滷肉飯(小) $30 / 滷蛋 $10
點(diǎn)了碗招牌的滷肉飯，有大小碗選擇，小碗的份量約是一般的中碗、飯量頗多
上頭鋪著滷肉丁及醃漬的雪菜，搭配著吃可解膩
上頭有肥瘦相間的魯肉丁上頭有肥瘦相間的滷肉丁，瘦肉部分不乾柴、整體不會(huì)過(guò)於油膩
滷得鹹香入味，硬要比較我偏愛(ài)加入中藥材(八角等)、帶甘甜韻味的滷汁
整碗飯淋上香噴噴的滷汁、配著滷肉，大口大口地扒飯好幸福呀～是碗好吃的滷肉飯??
無(wú)論雞肉飯或滷肉飯，我總愛(ài)多點(diǎn)顆蛋在上頭
一味的滷蛋沒(méi)有太入味，表現(xiàn)中等，喜歡吃蛋還是可點(diǎn)來(lái)吃
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腳庫(kù)飯?$50
腳庫(kù)飯的飯和腳庫(kù)肉是分開(kāi)裝的，飯上頭鋪了少許滷肉及雪菜
也多點(diǎn)了顆滷蛋加在上頭
腳庫(kù)肉的肥肉比例高，稍嫌油膩了些，瘦肉部分也有些柴
相較之下我更喜歡滷肉飯
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白菜魯?$30
我很喜歡的一道臺(tái)灣傳統(tǒng)小吃，口味偏清爽不會(huì)過(guò)油膩
但似乎少了點(diǎn)蝦米的香氣(?)
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油豆腐(4塊) $15
油豆腐滷得入味不過(guò)鹹，可點(diǎn)來(lái)嚐嚐
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苦瓜丸湯 $25
我很喜歡這道湯品，苦瓜裡頭包著肉漿、是類(lèi)似貢丸的口感
口味清爽不覺(jué)死鹹，苦瓜苦中帶甘甜、滲入湯中清甜好喝??
以$25來(lái)說(shuō)CP值非常高，很值得點(diǎn)呢
這次是和媽媽、外婆一起到一味用餐
環(huán)境簡(jiǎn)約舒適、價(jià)格平實(shí)，頗適合和家人一起來(lái)簡(jiǎn)單吃頓飯
來(lái)碗香噴噴的滷肉飯吧！別忘了加顆滷蛋更豐盛哦：）
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??硬骨魚(yú)私心推薦??
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一味滷肉飯·爌肉飯??ＦＢ
地址：雲(yún)林縣虎尾鎮(zhèn)信義路11號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一?- 六16:00～21:00 (週日公休)
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