久違了甜點食記，因為七月幾乎半個月都在國外
回國後開始滿滿的繁忙事務
果真需要美味甜點來好好療癒一下心靈

不曉得大家對【糖村】的印象如何?
在臺中讀了很多年書的烏梅我，想到糖村的蛋糕總會少女心噴發
除了蛋糕以外，糖村也出產了許多經典伴手禮，不愧是在臺灣用心經營多年的著名甜點品牌
說起來真的巧，今年為了送禮給長輩，我也是馬上想到了糖村
衝到了京站門市，看到法式牛軋糖的包裝，好夢幻（我特愛法式牛軋糖的包裝組合，很推薦XDD）

是的，糖村創辦人Grace，在國外各國品嘗了繽紛美味的甜點，回鄉打造屬於臺灣的甜點品牌，
在1996年，在臺中創立「糖村」烘焙餐廳，研發出各種別具特色的糕餅、蛋糕、糖果
歷經多年，21年來的用心烘焙，「糖村」儼然成為報章雜誌、各國媒體一致推薦的臺灣著名的甜點品牌呢
所以這次收到了糖村甜點蛋糕體驗，我滿心期待阿！

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宅配收到了兩款長型蛋糕，哈尼捲-經典蜂之戀/波士頓香草乳酪捲
水藍色的色調之包裝盒，好似收到禮物的驚喜感

兩條蛋糕盒子下方，都會標註成份及貼心注意事項

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哈尼捲-經典蜂之戀-打開盒裝後，採用使用真空包裝，並已切好成一片一片的蛋糕（共六片）
波士頓香草乳酪捲-裸裝在內盒中，乳酪捲上還放置了一個粉紅色的糖村牌牌，很Q

紙盒的貼心小設計，可以將一側的紙盒攤平，在將蛋糕平移出來，很方便呀

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【哈尼捲-經典蜂之戀】
採用放牧蛋，使用純正的蜂蜜，無添加任何人工香料，再加上了北海道鮮奶油製作而成
果真拆開了蛋糕包裝，細細一聞就可以嗅到蜜香
往往蜂蜜蛋糕的形狀都不是製成捲狀的蛋糕，再加上了不甜膩的奶油，哈尼捲挺特別的
也因為蛋糕體夠有彈性跟緊實，可以先切好再送出至顧客手中
瞧瞧，切好的蛋糕宅配送到手中，蛋糕也都沒跑位耶

★保存效期：請盡量於當天食用完畢。冷藏保存5度C以下，期限為3天。

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口感中，可以吃到緊實Q彈的蜂蜜蛋糕體，最外層烤的焦焦感的蛋糕表皮，可以帶出一點麵粉香氣
內層的奶油餡不少，搭配著蜂蜜蛋糕體倒是增添了口感的層次，畢竟蜂蜜味我覺得還算重喔！
若兩者味道太競爭，反倒主體就不明顯了，不過奶油入口即化，這款搭配的正剛好！

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【波士頓香草乳酪捲】
好一條雪白的香草捲，因為是裸裝的在盒中，取出還是要小心
因為是採用湯種法製作的麵包體，整條麵包的非常的軟嫩
使用新鮮牛奶製作與曼雪奶油製作，最上層與中層都加有奶油餡
光切下蛋糕，就可以感受到蛋糕的新鮮，再加上蛋糕真的好鬆軟，真的好像少女喔！要細心的對待XDD

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口感可以想像的，非常的柔軟、濕潤與綿密
這款使用湯種法製作的蛋糕，一不注意就會被這種很特殊的軟綿口感深深吸引、著迷

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總結
糖村的蛋糕果真口感都很不錯，不論食材跟包裝都非常注重
這兩款長條蛋糕份量與包裝，很符合許多新手爸媽會煩惱的彌月蛋糕，也很適合團購呦。
糖村的蛋糕－真的會讓生活中帶了一陣不甜膩的療癒享受阿！（笑）

【糖村】
官網：https://goo.gl/px9a7V
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哈尼捲活動網頁(第二件五折)：https://goo.gl/QH5zDL