7月31號開幕的基腸LuLu Breakfast,地點鄰近新埔菜市場,是由一對熱愛美食及喜愛寵物的年輕夫妻所開設,因家中養了三隻長毛臘腸和一隻柯基,所以將早餐店命名為基腸LuLu,也希望飢腸轆轆來訪的顧客們,能感受到他們對料理的用心和像朋友般親切溫暖的服務
▲7/31~8/31推出開幕慶好康雙重奏
1.加$40即可升級套餐(套餐含20元飲料、薯泥沙拉、薯條、熱狗)
2.消費滿佰送雞塊一份
▲店內所有裝潢擺飾都是由年輕夫妻所共同打造,其中一面牆還掛滿了家中4隻愛犬的照片,雖裝潢風格簡約但卻讓人感覺這間店充滿愛和溫度
▲年輕夫妻也是飲料愛好者,所以在設計菜單時,希望店內的飲品和手搖飲料店一樣,可客製化冰量和甜度
另外,偷偷告訴喜歡吃鐵板麵的朋友們,這間早餐店的鐵板麵均有付蛋和小黃瓜絲,且價格還比其他早餐店便宜呢!!
奶綠使用的是茉香綠茶和奶精調和,初入喉時會感受到茉香綠茶的芬芳,接著是奶味柔和的舒服感,搭上客製的微甜風味,相當令檸檬滿意
豆漿就表現的中規中矩,裡頭黃豆的香氣沒突顯出來
薯餅外表炸的金黃香酥,且吃起來毫無油膩感,還算不錯
許多早餐店的鐵板麵,黑胡椒味都感覺偏淡。
但這間早餐店的黑胡椒味算是相當濃郁,另外店家還加入了大量的紅蘿蔔泥,入口時,除了黑胡椒的辣感之外,還穿插些許紅蘿蔔的清甜感,另外,店家還會搭配些爽口的小黃瓜絲在麵上,脆甜的黃瓜絲和鐵板麵搭在一起,味道還算不錯。
咔啦雞處理的相當不錯,外表酥脆之外,裏頭的肉質軟嫩還帶些肉汁,雞肉本身已有醃製處理過,所以無須另外搭配醬料食用。
在一般早餐店,顯少看到炸雞與蛋餅做結合,於是好奇點來試試。
店家的蛋餅皮處理得非常棒,表面有煎到微微金黃焦酥,而不是像許多早餐店,為了趕時間,蛋餅皮幾乎都只是稍微熱過。
勁辣雞的口感一樣是外酥內嫩,且辣度非常舒服,大約是小辣與中辣之間徘徊的辣度,
另外與微酥還帶Q軟的蛋餅做結合,入口時能感受蛋香與勁辣雞之間,美好的味道,完全不需沾醬就很美味
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