第一次在「愛體驗(yàn)」參加體驗(yàn)活動(dòng)，也讓我順道安排一天一夜的新竹美食之旅
「預(yù)言 PROPHECY CAFE」鄰近竹蓮國小，沿途發(fā)現(xiàn)很多口袋名單都在東南街
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「預(yù)言 PROPHECY CAFE」賣的是對生活的態(tài)度，對吃、用都有執(zhí)著的想法，
認(rèn)為每一個(gè)人都有自己的想法，也能夠選擇自己喜愛，並提醒各位莫忘初衷。
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店面外觀給人一種很溫暖人心的感覺，帶給客人像是回到家一樣的放鬆氛圍，
店內(nèi)空間還算是滿寬敞的，不過座位數(shù)量不算很多，只有兩張四人座和吧檯區(qū)
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除了甜點(diǎn)和飲品等一般咖啡廳會(huì)提供的餐點(diǎn)之外，也有販?zhǔn)?strong>日系的食器雜貨，
商品項(xiàng)目都陳列在店內(nèi)中間的桌面上，盤子是拍照好幫手，好多樣都讓我心動(dòng)
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食器和雜貨的款式相當(dāng)多、琳瑯滿目，且都有讓人覺得可愛、討喜的日式風(fēng)格
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放著各式各樣甜點(diǎn)的蛋糕櫃內(nèi)，有我最愛的小塔，也有適合大眾口味的司康，
老闆說他們的甜點(diǎn)都是每天早上現(xiàn)做，不含任何防腐劑、乳化劑或是抗氧化劑
冷藏甜點(diǎn)如果想要外帶的話，也盡量在２～３日內(nèi)食用完畢，確保甜點(diǎn)的新鮮
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「預(yù)言 PROPHECY CAFE」除了店面販?zhǔn)厶瘘c(diǎn)，外縣市的朋友也可在網(wǎng)路購買
在炎熱的夏天可以不用外出覓食，在家等待宅配送到冰涼甜點(diǎn)就可以品嘗囉！
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除了有多款冷藏甜點(diǎn)，也有製作旅人蛋糕和瑪?shù)律彽某馗恻c(diǎn)，口味選擇很多
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除了有多款冷藏甜點(diǎn)，也有製作旅人蛋糕和瑪?shù)律彽某馗恻c(diǎn)，口味選擇很多
接著是ＭＥＮＵ的部分，「預(yù)言 PROPHECY CAFE」採半自助式，不收服務(wù)費(fèi)
店內(nèi)有提供WiFi，不過密碼沒有寫在菜單上，建議可以寫在菜單或是貼在牆上
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甜點(diǎn)的選擇已經(jīng)超多種了，沒想到還有各式早午餐！不過只提供到晚上六點(diǎn)唷
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在選甜點(diǎn)的時(shí)候真的讓我有選擇障礙呀～每種甜點(diǎn)看起來都超精緻、好吸引人
加上老闆超熱情的介紹，還說想吃的都可以跟他說，讓我覺得很拍謝～（笑）
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熱帶水果茶（１５０元）
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「預(yù)言 PROPHECY CAFE」的水果茶有分蜜桃、西班牙玫瑰和熱帶水果茶三種
熱帶水果茶裡有加入蘋果、水蜜桃和玫瑰果大黃，加入的水果丁也是滿滿滿！
並沒有額外加糖，純粹是水果自然的甜度，喝起來相當(dāng)清爽，也很合我喜好唷
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蜜桃水果茶（１５０元）
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蜜桃水果茶則有水蜜桃、百香果和香橘茶包，柑橘香中帶著明顯的水蜜桃香甜
和熱帶水果茶不同，酸度比較低一點(diǎn)，這款飲品感覺也較特別，另有一番風(fēng)味
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莓比寶貝（１５０元）
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「莓比寶貝」不論是名稱或是茶色都是超可愛、好少女呀！茶包內(nèi)容也好豐富
以有機(jī)水果茶為基底，茶包裡有洛神葵、甜菜根、鳳梨、蘋果、草莓、甘草等
粉色中帶點(diǎn)透光，還沒喝就讓我拍好久～味道以洛神花香為主，帶點(diǎn)些微果酸
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接著品嘗我主攻（？）的甜點(diǎn)囉? 先從正常尺寸的小塔及生乳酪開始介紹吧！
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微風(fēng)輕欥的綠葉 - 浜佐園抹茶塔
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「預(yù)言 PROPHECY CAFE」部分甜點(diǎn)的名稱取得好夢幻，甜點(diǎn)造型也非常精緻
正常尺寸的塔尺寸約為三吋，不過放在迷你塔的旁邊顯得很大一顆耶～（笑）
光是當(dāng)天現(xiàn)做我就給很高分了！身為抹茶控的我，看到抹茶不選真的會(huì)心癢癢
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塔皮很酥脆，需花點(diǎn)力氣才能完整切下，上方有一片 Michel Cluzel 白巧克力
使用靜岡浜佐園抹茶製作，茶香非常濃郁、是比較偏苦的抹茶，但我很喜歡～
拿開白巧克力，意外發(fā)現(xiàn)下方還有一球綿密的紅豆！能讓抹茶的苦不會(huì)太強(qiáng)烈
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芒果生乳酪
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水果甜點(diǎn)會(huì)依季節(jié)調(diào)整，要把握機(jī)會(huì)品嘗唷！底層的威化餅乾底帶著些許黏性
使用新鮮愛文芒果製作，上方有一層芒果果凍，柔軟的慕斯中也有許多芒果丁
生乳酪的奶甜不膩口，口感輕柔、感覺入口即化，芒果的酸甜滋味也相當(dāng)清爽
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芒果塔
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邊緣的奶油擠花超美～上方有一塊口感Ｑ彈、像是奶酪的東西，奶香滿濃的唷
切開時(shí)因?yàn)槟汤蚁路降膍ascarpone奶餡太滑順，所以有點(diǎn)快要滑掉的樣子 XD
薄脆的塔皮內(nèi)還有一層手工熬煮百香果醬及芒果醬，且芒果醬是能吃到顆粒的
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接著就是迷你小塔，我覺得設(shè)計(jì)成小塔，對每種都想吃看看的我來說好貼心?
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黃色的草地 - 無毒有機(jī)香草檸檬塔
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檸檬內(nèi)餡的酸度我非常喜愛，使用有機(jī)無毒檸檬製作，內(nèi)餡濕潤且酸度足夠，
特別的是還能看到清楚的香草籽！檸檬的清香很適合夏天品嘗，很開胃（笑）
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刺蝟藍(lán)莓塔
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上方的奶油擠得像是刺蝟般，因此取名刺蝟藍(lán)莓塔，不過圓圓的造型好可愛～
藍(lán)莓的酸度不會(huì)很高，以香氣為主，輕柔的奶油不膩口，也讓整體口感更滑順
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底層是使用有助牧場放牧雞蛋製作而成的乳香蛋塔，切開也發(fā)現(xiàn)塔皮很有層次
使用熊本麵粉製成塩味酥鬆塔皮，咀嚼時(shí)會(huì)嘗到一點(diǎn)點(diǎn)鹹度，感覺滿驚喜的！
還有一塊厚厚的Michel Cluizel 63%可可豆製作甘納許，藍(lán)莓和巧克力也很搭
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栗子蒙布朗塔
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因?yàn)槊阅闼叽缧。砸龅眠@麼細(xì)緻也是很花功夫的！讓人感到相當(dāng)敬佩
基底栗子餡裡有小顆的栗子丁，中間是一層薄薄的奶油，再以栗子蒙布朗覆蓋
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和以往甜度偏高的蒙布朗不同，預(yù)言 PROPHECY CAFE的飲品甜點(diǎn)甜度都不高
雖然不甜膩，但也能嘗到栗子香氣，軟綿的蒙布朗相當(dāng)細(xì)緻，搭配奶餡很順口
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黑色斗蓬 - 單一莊園生巧克力塔
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上方的巧克力及堅(jiān)果脆片讓外觀感覺更精緻，加有少許鮮奶油讓味道更有層次
巧克力甘納許口感意外的濕潤，並非巧克力的硬實(shí)，有著在口中化開的滋味！
塔皮也是巧克力口味，因?yàn)槭褂玫?strong>巧克力苦味重、帶著淡淡酸度，所以不甜膩
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預(yù)言小皇冠
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把這款放到壓軸，除了我也是芋頭控之外，看名稱就覺得是店家的招牌甜點(diǎn)，
外圈的奶油造型就像皇冠，中間以焦糖堅(jiān)果及日本進(jìn)口食用金箔點(diǎn)綴增添口感
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同樣是以塩味酥鬆塔皮為基底，加入手工蜜漬過篩製作而成的大甲芋頭芋泥餡
芋泥也是沒有過多調(diào)味，從自然的色澤就能看出來，可以嘗到芋頭本身的香氣
甜度一樣不高，加上芋泥本身的綿密質(zhì)地，滑順的滋味真的讓人想一口接一口
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這次的體驗(yàn)難得來到新竹，沒想到就能來到氣氛這麼溫暖、真材實(shí)料的咖啡廳
甜點(diǎn)的品項(xiàng)非常多，甜點(diǎn)的品項(xiàng)非常多，也不斷有新款甜點(diǎn)，讓人想一再來訪
店家名稱：預(yù)言 PROPHECY CAFE
店家地址：新竹市東區(qū)東南街219號
店家電話：(03)575-3136
營業(yè)時(shí)間：週一~週五 08:30~19:00，週六~週日 09:30~18:00
每月公休請?jiān)斠姷昙遥疲聦ｍ?/strong>
樂天賣場：預(yù)言Prophecy 食器x雜貨x甜點(diǎn)
官方網(wǎng)站：預(yù)言Prophecy 食器x雜貨x甜點(diǎn)
ＦＢ專頁：預(yù)言Prophecy 食器x雜貨x甜點(diǎn)
??低消：每人一杯飲品或餐點(diǎn)
??有人候位限時(shí)2.5小時(shí)
??半自助式，免服務(wù)費(fèi)
??免費(fèi)WiFi
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