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狡兔
窩客好文

狡兔

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 安平區(qū)

06-2982759
臺(tái)南市安平區(qū)文平路247號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

一得知貝蕾咖啡這個(gè)新品牌,狡兔就默默在心裡嘶吼:我好想去啊~~

早午餐、火鍋、義式料理、甜點(diǎn)、咖啡皆是我喜愛的食物,該店都有!

藉著這次的機(jī)緣,狡兔揪兔媽、小叮噹一起嚐鮮,照片拍得非常盡興呢!

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文平路一帶停車便利!不管是路邊的停車格或店旁的停車場(chǎng),都免費(fèi)

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貝蕾咖啡的門面超美!幾何圖形、線條構(gòu)成,賞心悅目的暖色調(diào)!

抵達(dá)才恍然大悟,狡兔曾經(jīng)來過這個(gè)地址,之前是"小麥先生"......

我百感交集,餐飲業(yè)真的不好做!無(wú)論如何,感謝每位老闆的付出!

隔壁鄰居是"廚房有雞",附近還有"Jacky Bistro預(yù)約制餐酒館",

雖然名店環(huán)伺,但彼此餐點(diǎn)性質(zhì)大不相同,推薦大家來這裡聚餐。

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其實(shí),老闆起初是代理來自高雄的餐飲品牌毛伊咖啡的臺(tái)南分店,

這間新開幕的文平店已轉(zhuǎn)型成貝蕾咖啡,東門店之後也會(huì)跟進(jìn)!

勇於開創(chuàng)自己的路是一件好事,狡兔樂觀其成,還請(qǐng)鄉(xiāng)親多多捧場(chǎng)。

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為什麼叫作貝蕾咖啡呢?原來是根據(jù)畫家頭上的貝蕾帽去命名的!

老闆想打造出一間結(jié)合咖啡、美食、藝術(shù)的餐廳,受惠的無(wú)疑是咱們。

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左側(cè)設(shè)置休憩用的座椅,從細(xì)部就能感受到店家呵護(hù)顧客的用心。

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右側(cè)有鐵椅,不過上午的太陽(yáng)直射,坐下去恐怕會(huì)像遭受酷刑,哈!

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原先持有毛伊咖啡會(huì)員卡的顧客,可拿舊卡換新卡,相關(guān)福利不受影響。

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營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上九點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn),明令禁菸、禁帶外食或?qū)櫸铩?/p>

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踏進(jìn)店裡即見挑高的大廳,而我彷彿是被縱放的鳥兒,雀躍不已啊!

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格局深長(zhǎng),桌椅井然有序並騰出一條寬闊的通道,散發(fā)知性的人文氣息。

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優(yōu)美的大型吊燈,讓我直覺聯(lián)想到雙層奶油蛋糕!我果然是餓了啊......

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小燈也典雅簡(jiǎn)約,想必日落後的氛圍會(huì)轉(zhuǎn)變,白天溫馨、夜晚浪漫。

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老闆致力於美感的呈現(xiàn),特地請(qǐng)藝術(shù)家勾勒出這一幅細(xì)緻的壁畫。

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經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)投注許多心力!吧臺(tái)的設(shè)計(jì)深得我心!這樣的配色真耐看!

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入口旁陳列萃取咖啡的專業(yè)器具,氣勢(shì)大增,更加期待咖啡的表現(xiàn)。

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居然還有巴黎鐵塔造型的耶!萌生一種置身咖啡博物館的fu~~

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再往內(nèi)走,每一區(qū)的佈置雖然有異,卻能情景相融,搭配得天衣無(wú)縫。

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俏皮可愛的圖像,襯著藍(lán)色牆面,傳遞旅行的意象,使我鬆懈身心。

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精挑細(xì)選而來的桌椅,椅子的背墊又讓我聯(lián)想到蓬鬆的麵包......(擦口水)

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其實(shí)生活中的美學(xué),俯拾皆是,端看咱們能否停下腳步悉心領(lǐng)會(huì)。

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趁早拍照,佔(zhàn)地堪稱廣大所以取景順利!整個(gè)咖啡館都是我的攝影棚!

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三聯(lián)式拼布掛幕後方是出餐口,我愛這穩(wěn)重優(yōu)雅的藍(lán),如同皇室般的禮遇。

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狡兔餐後坐在角落與主管小聊片刻,是一位很Q的年輕女生,親切可人!

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聽兔媽說洗手間值得一拍,狡兔冒著被當(dāng)作變態(tài)狂的風(fēng)險(xiǎn),也去瞧瞧......

男女分廁,但我可沒有那個(gè)臉皮闖入男廁,裡頭的景致應(yīng)該大同小異?

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哇!兔媽所言不假!洗手間美極了!不忘提供洗手乳和擦手紙。

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馬桶旁的一隅也搞文青!延續(xù)用餐區(qū)的配色,上廁所亦是享受!

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二樓還有座位!此區(qū)頗適合包場(chǎng),一同狂歡將屋頂掀翻吧!XD

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用木條搭建出房屋的簡(jiǎn)略架構(gòu),猶如溫室花房的概念,雖然有草沒花。

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柔和燈光映照下,情境絕佳,只不過一大叢植物的影子猛一看有點(diǎn)嚇人!

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沙發(fā)椅必定最舒服,然而木椅也附有軟墊,椅背的弧度符合人體工學(xué)。

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由上往下俯視,一樓的風(fēng)光盡收眼底,宛如坐擁一間娃娃屋!XD

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返回一樓,狡兔忍不住又巴望著吧臺(tái),鄉(xiāng)村風(fēng)的基調(diào),暖意洋溢。

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加入貝蕾咖啡的FB粉絲專頁(yè)Line@生活圈,掌握最新活動(dòng)訊息。

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歡迎自由索取菜單!捲起來並慎重繫上繩子,好似一份禮物!

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不惜成本使用陶瓷杯墊!狡兔也是這種杯墊的愛用者,電腦旁就擺一個(gè)!

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差點(diǎn)忘記拍甜點(diǎn)櫃!裡頭展示鬆餅的樣品,以及我最感興趣的甜塔

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貝蕾咖啡有相互配合的甜點(diǎn)師傅,每日隨機(jī)供應(yīng)幾款限量的甜點(diǎn)。

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店家亦推經(jīng)典烤布蕾,那些小動(dòng)物彷彿在進(jìn)行某種邪教儀式!XD

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男女店員戴著貝蕾帽,待人和善有禮,主動(dòng)介紹餐點(diǎn)及消費(fèi)模式。

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該店無(wú)收服務(wù)費(fèi),每桌都給足一瓶水,不必走到自助區(qū)加水!

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就連紙巾上面也印著小畫家,他沒有眼睛感覺深藏不露~~

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店員遞上高質(zhì)感的菜單,附帶解說,其中一點(diǎn)是最近有所變動(dòng)......

他們虛心聆聽並採(cǎi)納顧客意見,所以今後無(wú)論是不是會(huì)員的身份

凡消費(fèi)早午餐、火鍋或義式料理,皆100元飲品!超過再補(bǔ)差額!

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底部是厚木板!刻印著臺(tái)南文平店和東門店的資訊,兩間店風(fēng)格迥異。

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貝蕾咖啡之簡(jiǎn)易版菜單(請(qǐng)點(diǎn)我)

貝蕾咖啡之精美版菜單(請(qǐng)點(diǎn)我)

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<蘋果蜂蜜醋>

狡兔幫兔媽點(diǎn)了果醋,蜂蜜沉在底下尚未攪開,這一幕也很藝術(shù)~~

冷飲選用雙層的杯中杯,想必保冰效果佳,缺點(diǎn)是杯子加墊子過高,

必須伸長(zhǎng)脖子去喝!否則就要整杯端起來喝,拿取時(shí)要小心傾倒!

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攪開後的酸嗆度過癮!吃醋對(duì)身體好!即使兔媽一喝皺眉頭!XD

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<草莓粉紅氣泡>

狡兔相中這杯漂亮的氣泡飲料!草莓季已過,幸好現(xiàn)在還有!

拌勻後一片深沉的紅,初嚐第一口沁涼又甜蜜!心花開不完呀~~

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<冰釀拿鐵>

限量供應(yīng)的冰滴咖啡,將純正咖啡豆採(cǎi)用荷蘭式冰滴手法~~

每6小時(shí)萃取出15人份的咖啡,再密封冷藏慢慢發(fā)酵6至8小時(shí)!

冰滴咖啡以冰磚形式呈現(xiàn),另外附牛奶,讓顧客DIY攪拌調(diào)和;

而這杯直接注入牛奶的冰釀拿鐵也是限量,較適合我們這種懶人啦!XD

甘醇且濃厚,苦味不顯!除了調(diào)味咖啡添加果露,其餘均不加糖~~

若有需要可給糖盅,三杯都是由可愛女主管親手做的!稱得上飲品達(dá)人!

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<新加坡叻沙火鍋>

狡兔也想嚐剝皮辣椒雞鍋,但雞肉已置於鍋中,少了肉盤會(huì)比較虛......

選這款新加坡叻沙火鍋也不錯(cuò),罕見的口味,我只在別處吃過一次。

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附一顆雞蛋和沙茶沾醬,小叮噹學(xué)乖了,不再把雞蛋攪散毀掉湯頭。

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白飯很大一碗,因?yàn)闆]給額外的空碗,飯粒難逃被湯汁沾濕的命運(yùn)。

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選搭豬肉,其他肉品包含雞肉、牛肉、海鮮,底部有少許冬粉。

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菜盤十分豐富!以新鮮的蔬菜為主,讓小叮噹飽到不要不要的~~

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刻花的香菇耶!對(duì)廚務(wù)人員來說或許很簡(jiǎn)單,只差在肯不肯做!

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三色丸子串!依序是芹菜貢丸、咖哩魚丸、墨魚丸,相當(dāng)新奇。

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火鍋搶搶滾!由於這款湯汁較為濃稠,切記要不斷的攪拌!

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那天咱們?nèi)送校仆每桃膺x擇不同類別的早午餐、火鍋與燉飯,

火鍋分配給小叮噹,因?yàn)樾枰胫螅@樣他就不會(huì)很快吃完閒在一旁!

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湯汁一入喉有股辣勁,對(duì)我們而言屬小辣等級(jí),厚重夠味卻不會(huì)沙沙的!

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<每日例湯>

這是點(diǎn)購(gòu)義大利麵或燉飯的附湯,當(dāng)天提供香甜的濃湯,兔媽喝得滿意!

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置入玉米、紅蘿蔔、培根還有切成大片狀的洋蔥,可謂真材實(shí)料。

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<青醬海鮮總匯義大利麵>

義式料理的供餐時(shí)間始於11點(diǎn),狡兔較早來,感謝大廚提前準(zhǔn)備!

青醬燉飯搭配海鮮,看上去有紅有綠,擺盤講究,引人脾胃大開~~

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隨餐送上空盤,供顧客放置海鮮殼,捍衛(wèi)桌面的美觀與整潔。

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忠實(shí)讀者就會(huì)知道兔媽愛吃海鮮!狡兔將肥美的蝦子及蛤蜊獻(xiàn)給她!

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採(cǎi)用一般米,某些店家的海鮮燉飯裡面不會(huì)拌料,該店有加香菇和洋蔥!

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更妙的一點(diǎn),甚至放入數(shù)量不少的蘭花蚌 ,比起常用的花枝更有嚼勁!

米粒偏濕軟,香氣到位富有層次,它外貌跟內(nèi)涵是成正比的!好呷!

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<每日例湯>

帶柄小碗裝著早午餐的附湯,容量比起剛才那碗看似略少一些。

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<和風(fēng)燒肉早午餐>

當(dāng)壓軸的這份早午餐登場(chǎng)時(shí),兔媽驚呼說看到滿滿一盤就飽了!XD

各位千萬(wàn)不能罵狡兔自私!事實(shí)上它是三份餐點(diǎn)之中最便宜的耶!

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兔媽激賞的玻璃蓋!市售保鮮盒多少都有塑膠材質(zhì),難得見到整組都玻璃!

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內(nèi)容物也沒讓我失望!生菜、番茄、蘋果、芭樂、鳳梨與葡萄乾。

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淋上酸甜的橙香優(yōu)格醬,狡兔吃得忘我,冷不防被小叮噹一把奪走!(泣)

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早午餐的配角稍有差異,這兒出現(xiàn)兩塊薯餅,有些則會(huì)搭洋蔥圈......

瀏覽菜單只能掌握到主食,建議店家將來菜單若要改版,可列出細(xì)項(xiàng)。

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蛋品並非普通的炒蛋或太陽(yáng)蛋,光是這點(diǎn)就讓我感動(dòng)不已!

巨大的起士蛋捲包入洋蔥、培根、甜椒,調(diào)味清雅合宜。

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主食是可頌麵包夾燒肉,撒了七味粉,下方墊著生菜、番茄、小黃瓜。

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燒肉走清爽路線,咬下去才發(fā)覺中間有薑片,偏偏狡兔不吃薑......

把這件事反映給店家,兔媽卻虧我說:「那是妳不吃,別人吃啊!」

雖然兔媽這麼講,狡兔在此偷偷告訴各位,其實(shí)她也不吃薑啦!(笑)

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酥鬆的可頌麵包比我想像的還要大些,之前用木盤裝盛不夠搶眼,

而店家似乎也意識(shí)到這個(gè)缺點(diǎn),後來改用白盤,整體賣相大有長(zhǎng)進(jìn)!

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餐後再來品嚐讓狡兔神魂顛倒的甜塔!這就是假日該有的樣子!

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<檸檬塔>

檸檬內(nèi)餡是軟膏狀,酸甜入心扉!超級(jí)爽快!我的味蕾在暴動(dòng)!

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<藍(lán)莓塔>

懼酸的朋友可考慮較溫和的藍(lán)莓塔,內(nèi)部有如冰淇淋口感,不會(huì)過甜!

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貝蕾咖啡的環(huán)境和餐點(diǎn)皆達(dá)到一定水準(zhǔn)!推薦給美景與美食並重的你/妳!

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申辦貝蕾咖啡會(huì)員卡,工本費(fèi)酌收100元,此後儲(chǔ)值1000元送100元

會(huì)員的專屬好康,除了逐月變換的來店禮,每月的18號(hào)會(huì)員日再送飲品

只要加入貝蕾咖啡@Line生活圈就能獲得30元折價(jià)券,鄉(xiāng)親們快出手!

簡(jiǎn)而言之,一個(gè)帳號(hào)抵用一份套餐,7/31前可以重複使用折價(jià)券~~

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另推出午茶食間優(yōu)惠方案!供應(yīng)時(shí)間14:00至18:00,來店消費(fèi)省得多!

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§ 此為體驗(yàn)文,僅供參考 §

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地址:臺(tái)南市安平區(qū)文平路247號(hào)

電話:06-298-2759

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 9:00~21:00

補(bǔ)充說明:免費(fèi)停車、低消100元、用餐限2小時(shí)、外帶餐點(diǎn)8折/飲品6折、有兒童椅

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