?一間隱藏在阿里山公路的原住民料理，一間吃過(guò)就忘不了的原住民餐廳，游芭絲鄒族風(fēng)味餐飲以原始風(fēng)味呈現(xiàn)料理。
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行走在阿里山公路(臺(tái)18線約莫50公里處)，看到往龍美和達(dá)娜伊谷的指標(biāo)，然後沿著山美產(chǎn)業(yè)道路就會(huì)抵達(dá)游芭絲鄒族風(fēng)味餐飲。
游芭絲在鄒族語(yǔ)裡代表財(cái)富的意思，這個(gè)名字取的非常好，老闆和客人都賺大$的意思。
店門(mén)口外販賣(mài)的是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民栽種的農(nóng)產(chǎn)品，種類(lèi)當(dāng)然會(huì)隨季節(jié)而有所變化，這天不僅吃多也買(mǎi)得多，不知道為什麼山上的香蕉特別好吃，所以買(mǎi)得時(shí)候也不手軟就是了。
老爺喜歡山葵，Vicky喜歡樹(shù)番茄，所以也通通打包帶走。
除了販?zhǔn)坌迈r農(nóng)產(chǎn)特品，店內(nèi)也展示與販?zhǔn)劬哂朽u族特色的手工藝品。
陣陣香味突然傳來(lái)，跟著香氣走到原木烤肉區(qū)觀賞店家如何料理，看著看著都餓了，趕緊坐定位點(diǎn)菜嚕。
半露天的用餐空間很明亮，充滿(mǎn)綠意，絕對(duì)是用餐的最佳場(chǎng)所。
我們點(diǎn)了4-5人份的套餐，包含以下餐點(diǎn)：鄒族原木烤肉、山地大香腸、炒本地山蘇、鹽酥野溪蝦、樹(shù)豆勇士湯
炒本地山蘇?
這算是山上的野味嗎?新鮮香脆的山蘇，會(huì)令人一口接一口吃著呢~?
鹽酥野溪蝦?
你看這個(gè)蔥，白白綠綠，多汁飽滿(mǎn)，配上野溪蝦，刷嘴。?
鄒族原木烤肉
原木烤肉就是不一樣，帶著淡淡的木頭香氣，將事先用醬料處理過(guò)的山放在鐵板上烤，再灑上椒鹽，不油膩超好吃，無(wú)敵下飯。?
山地大香腸
用鐵板烤得香腸，灑上些許胡椒鹽提味，吃起來(lái)只有香氣不太油膩，以上兩道都是很下飯的料理。
樹(shù)豆勇士湯
樹(shù)豆有點(diǎn)類(lèi)似黑豆的外貌，口感卻不盡相同，相同的是，烹煮前須先泡水，不然很難煮熟(還是Vicky不會(huì)料理)。
之所以會(huì)叫勇士湯，Vicky臆測(cè)這些豆類(lèi)應(yīng)該非常營(yíng)養(yǎng)，是專(zhuān)門(mén)讓勇士補(bǔ)充體力用的，所以才取其名~
樹(shù)豆對(duì)小人而言偏硬，湯都給了孩子，阿木只能細(xì)細(xì)品嘗豆豆啦，還好Vicky還蠻喜歡這些山豆的口感。?
野生山愛(ài)玉
手工洗出來(lái)的野生愛(ài)玉，口感與市面上的愛(ài)玉不同，天然愛(ài)玉軟軟的，有種入口即化的口感，酸酸甜甜的擄獲大家的味蕾
孩子用餐過(guò)程非常之愉快，用餐後亦開(kāi)心地在車(chē)上玩五根手指頭，
一二三四五，五根手指在跳舞^^，看來(lái)是頗滿(mǎn)意這天的餐點(diǎn)
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游芭絲鄒族風(fēng)味餐飲
電話：0928-222-583
地址：?605嘉義縣阿里山鄉(xiāng)山美村1鄰1-8號(hào)
開(kāi)放時(shí)間：11:00~18:30
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