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這次鼓溜溜為了慶祝鼓媽生日,特別選了這家以海鮮現(xiàn)撈現(xiàn)煮著名的十二籃粥,
鼓媽特愛(ài)吃海鮮,可是老人家又不適合吃太粗飽,所以鼓溜溜才選擇了這家,
又吃得飽、又新鮮、又精緻、又有店員一對(duì)一服務(wù)的十二籃粥
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▲店門(mén)口
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▲近門(mén)口前海鮮養(yǎng)殖區(qū)
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▲店內(nèi)座位區(qū)
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▲店內(nèi)醬料區(qū)
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▲店內(nèi)飲料區(qū)(另外收費(fèi))和冰品(內(nèi)用者可以自取)
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▲店家特別附處理螃蟹的器具
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鼓溜溜當(dāng)天試吃晚上五點(diǎn)半的時(shí)段,店內(nèi)有限制用餐時(shí)間兩個(gè)小時(shí),
不過(guò)超過(guò)時(shí)間店家也是稍微提醒你一下,不會(huì)真的趕人~大家還是要注意一下喔
由於鼓媽當(dāng)天比較晚到,所以鼓溜溜就到處亂拍
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一點(diǎn)完餐後就看到店員跑出去撈我們餐點(diǎn)的食材真的是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈
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店員還很大方的把螃蟹抓出來(lái)給我看,不過(guò)想到等等就要吃掉他有點(diǎn)不忍心
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▲Menu
詳細(xì)菜單-->Menu
用餐前店員會(huì)先請(qǐng)我們品嚐湯頭,湯底是用大骨、鮮奶等多種食材用溫火慢熬而成的,
店家選用超過(guò)十幾種米去熬煮的,所以喝得出淡淡的米香,而不是一般的昆布火鍋湯底
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▲超值生猛海陸粥海鮮套餐 ($1480)+$500 換大沙母
由於他套餐附的螃蟹是紅蟳,鼓溜溜特別?500元 換成大沙母(大沙母或大沙公擇一)
套餐內(nèi)容有(鮮活紅蟳、干貝、鮮蝦、九孔鮑、鮮魚(yú)片、蛤仔、等新鮮漁獲)
肉片(特選肥牛、特選牛肉片、梅花豬肉片、特選小羊捲擇一)-->鼓溜溜選特選牛肉片
手工花枝漿一枝、綜合菇類(lèi)、菜盤(pán)、龜苓膏?
其實(shí)兩人套餐就滿豐富的了,因?yàn)榛疱佔(zhàn)钺徇€會(huì)再用我們煮海鮮的精華湯來(lái)煮粥
這家店還有一個(gè)特色就是完全不需要自己動(dòng)手煮火鍋
每一桌都會(huì)配一個(gè)店員幫忙一道一道的煮食材,煮好夾給我們,我們只要負(fù)責(zé)吃就好
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▲超大顆蛤仔
▲超滿滿的蟹膏跟蛋
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沙母的肉很扎實(shí)Q彈,也很鮮甜,滿滿的蛋跟蟹膏,鼓媽吃的也讚不絕口
如果不喜歡太多蟹膏跟蛋的可以選擇沙公
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▲香辣蝦乾鍋($980)
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鼓溜溜另外點(diǎn)了乾鍋,可以依照個(gè)人喜好選擇想要的辣度,鼓溜溜選小辣
他蝦子選用泰國(guó)蝦呦,裡面還有米血、甜不辣、等等加上
用干貝、油桂、金鉤蝦...等30多種珍貴食材與藥材萃煉而成本店獨(dú)特之香辣醬
加上超級(jí)開(kāi)胃的啊,而且裡面的米血超意外的超好吃,酥脆的外皮裹著獨(dú)特醬汁
不過(guò)這次點(diǎn)小辣沒(méi)有想像中的辣,下次鼓溜溜想要嘗試大辣
店家也很貼心的把蝦子的殼都處理過(guò)很好撥開(kāi)
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最後店家要煮粥拉~店家米粒是特別加上了加拿大湖泊野生米
熱量比一般米粒還要低不過(guò)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高
另外也會(huì)灑上蔥花跟蛋汁
飽滿的米粒配上剛剛煮的海鮮的精華湯底,變成了濃稠香郁的粥湯
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▲龜苓膏
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鼓溜溜就介紹到這拉~十二籃粥不管是慶生聚餐都是個(gè)值得推薦的好餐廳呦
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總體評(píng)分:
回訪程度:
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十二籃粥火鍋
地址 :?臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路222巷9號(hào)? ?(內(nèi)湖捷運(yùn)線 中山國(guó)中站)
電話 :?02-87125002
營(yíng)業(yè)時(shí)間 :?週二~週日 週一店休 11:30~22:00
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