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但，一般的居酒屋大概都是百元起跳，今天要跟大家分享的這間平價美食平價串燒
寫在前頭，這是我一個好朋友開的店，叫做「柒-串燒屋」，不僅在長安東路，連新莊輔大旁也有柒串燒
其實這家店也小有名氣哦，小編來過那麼多回都沒有好好介紹一下這家店的由來
柒串燒屋是由一群在大學時期就很要好的柒位七年級生所創立的，由於在大學時期大家就很喜歡聚在一起
喝喝啤酒吃吃串燒阿，但意識到畢業以後大家各奔東西該怎麼辦呢？
所以就有了這家店，傳承了當年的夢想，也將這股熱情帶給每位來到柒串燒的客人，都能感受到無比的輕
鬆自在、開心愉悅，就像來到自己朋友開的店一樣
話說，長安東路一段幾乎是可以說是大臺北地區的熱炒一條街，聚集了一堆熱炒、串燒店，夜晚一到這邊
簡直是人潮鼎沸！
柒-串燒屋每晚都會爆滿！
生意極好，我們平日晚上去還客滿，現場還有人排隊，好險我們有先訂位
店內雖然不大，但是氣氛一流，週末充滿歡樂與喧囂的一間好店！
來看看菜單吧，串燒種類非常多元，而且幾乎都是銅板價，和臺北市區的價位比起來，價格非常非常親民
大家注意到了嗎？
串燒共有分三種醬料：和風焦糖、經典椒鹽、德州風味，獨家特調醬料，現點現烤，新鮮美味，香氣四
溢，保證一試成主顧！
?焦糖口味，在三四百度的高溫下不斷翻覆讓食材和粉與醬完完全全融合在一起，烤出一種甜而不膩，適
中回甘的絕佳口感?
?德州風味，用特調的醃粉下去醃製，讓食物冷凍著兩天讓味道滲進去食物裡面，然後再用烤的方式去呈
現出來，因為已經非常入味了，所以之後的過程中不需要加任何醬料，吃起來像是炸物，但卻是用烤的方
式去呈現出來
?經典椒鹽，除了獨特的醬料外，還撒上天然的椒鹽粉，據說這椒鹽粉有別於市面上一般的椒鹽粉，全部
都採用天然的材料所製成的，而不是用擁有化學成分的胡椒精所製成唷
冰箱裡擺的都是新鮮食材??！不是炸好的半成品?
以一般串燒吧來說菜色算很多耶，尤其是有選擇障礙的我啊啊……
真的很想“來一輪?來一輪?” XD
很難選，直接問帥哥老闆比較快，哪些是招牌意思就是必點啦！
滿滿的新鮮烤肉串，種類超級豐富，實在還是很難相信這樣不用一張小朋友，一般串燒居酒屋隨便吃一吃
豬/雞/牛肉串(德州風味)
三種串烤，每一串肉塊緊貼肉塊、紮紮實實的一串又一串
有別於一般的串烤店，肉汁於咀嚼中釋出，完全不用沾酌料就能帶出肉質的滋味
烤牛肉串口感特別好、紮實有嚼勁、肉質不老、味道特別
雞肉串口感軟嫩、不會過於乾澀，香氣十足，吃得津津有味
蔥肉串(和風焦糖)
光看就知道無比費工，鮮嫩有勁的豬肉包覆新鮮綠香蔥，使得肉串口感變得很juicy
豬血糕(和風焦糖)/雞翅(和風焦糖)/豆干(經典椒鹽)
帶有點微酥的焦香，兼具香、Q、嫩等多重口感的超好吃豬血糕
超入味燒烤雞翅，外觀及香氣超級誘人，吃上一口就停不下來很涮嘴
一般吃到的烤豆干都只有表面有味道，他們家的豆干真的超好吃，焦香味很迷人
去骨雞腿(經典椒鹽)
椒鹽並不是普通胡椒，而是能提昇食物味道的天然椒鹽粉，烤雞腿撒上它味道一流呢！
外皮酥脆口感厚實、肉質鮮美軟嫩，仿佛呈現有如炸雞的迷人風味！
四季豆(經典椒鹽)/香菇(和風焦糖)/茄子(和風焦糖)/青椒(經典椒鹽)
烤過的四季豆的脆脆和略帶嚼勁，口感和味道都很棒
烤過的香菇竟然還能這麼保水，不誇張那個甜美度與鮮度，是小編吃過最棒的！
甜不辣(和風焦糖)/德式香腸(和風焦糖)/米腸(和風焦糖)/杏鮑菇(和風焦糖)
有別於市面上的甜不辣口味，吃起來則帶有一些甜味，非常好吃，跟外面的甜不辣口感完全不同！
德式帶骨香腸紮實Q彈的口感，慢火烤出微焦外皮，脆中帶勁的嚼感，當作消夜來吃太適合了！
以為烤過的糯米腸水份被烤乾了，吃起來的口感就會硬硬的？
那你就錯啦，這兒的烤糯米腸又軟又好吃，飯粒軟硬度剛好，大腸也很香
杏鮑菇的鮮甜湯汁，加上焦糖的甜味，意外的搭調
表面焦香，內部鮮嫩多汁，好吃得讓你停不下來喲?
干貝
口感厚實而充滿彈性，鮮甜中又帶著鹹香，一整顆慢慢細嚼品嚐，真是太過癮了
天使紅蝦
鹽烤天使紅蝦每尾超肥美的，比一般蝦類大的尺寸，口感相當Q彈，甜味也略勝一籌，吃起來令人一再吮
鯖魚
能把鯖魚烤的外層酥酥脆脆，內層卻仍含有水分與鮮嫩，可見烤功了得
肉質細膩、濃郁海味，鮮甜的滋味保證讓人欲罷不能！
小珊珊碎碎念：
這裡沒有低消、不收服務費、沒有時間限制，所以來這裡用餐很輕鬆、很自在，而且每一位柒串燒屋的帥
哥服務生都用心地對待每一位造訪的客人，親切的態度讓人很溫暖?
尤其是食材很新鮮又美味，每一串烤物都經過師傅細心照顧，絲毫都不馬虎
每一串都吃的讓人驚艷，好吃到讓人邊吃邊點頭(讚讚讚)
小編蠻喜歡這種熱鬧的氛圍，讓人想起在很多個在深夜裡三五好友相聚的快樂時光?
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?文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
?? ? ??有FB的朋友也給「小珊珊wow好吃好玩」來個推文跟按讚吧???
?? ? ??快加入我的臉書粉絲團，隨時跟蹤小珊珊的新文章！??
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【Info】
★店家名稱：柒-串燒屋(長安店)
★店家地址：臺北市中山區長安東路1段46號之ㄧ
訂位電話：(02)2567-2770
★店家名稱：柒-串燒屋(輔大店)
★店家地址：新北市新北市新莊區中正路516號之32
★訂位電話：(02)2902-1770
★營業時間：17:00～02:00
★官方粉絲頁：柒-串燒屋?
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