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分享一間在花蓮屹立50年的眷村餐館
今天到訪的是位於遠百附近的和平分店
經歷實惠的價格卻又可以吃到飽足的份量
是家庭或公司聚餐的另一選擇【老邵江浙餐館】?
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老邵餐館就位於市區和平路的遠百附近
店面從全國加油站轉進來就可以看到
不過這邊的停車空間較少並沒有很充裕
如果要多人一起過來用餐就需要再找找了
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店內主要擺的桌型都是大圓桌
可以推測平常客源都是以家庭為主
店內使用紅柱子和中國風吊燈作為裝飾
營造出簡單樸素卻又不失特色的裝潢
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到這邊用餐熱茶和醬料請自行取用
如果有需要小碗的也可以在這邊拿取
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附上老邵餐館菜單給大家參考
以點菜為主的菜色選擇非常多樣
從經典的手路菜一直到小點甜湯都有
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(烤櫻桃鴨)
櫻桃鴨和雞肉拼盤對於肉控的我來說很滿意
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(蔥油餅)
這份蔥油餅吃起來不會太乾味道還不錯
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(菜脯煎蛋)
菜脯蛋裡面的菜脯如果再多一點會更好
味道上個人覺得中規中矩還算OK
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(鮮肉小籠湯包)
這邊的小籠包算是有水準之上的
用將皮咬破一個洞後把汁倒在湯匙上
接著好好飲其湯汁享受整顆的精華
最後再空吃皮感受手工摺出來皮的勁道
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(鐵板牛柳)
可以看到鐵板上面的牛肉很有誠意
光這一道菜就可以配上好幾碗白飯了
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(五更腸旺)
五更腸旺會比較失望一些
裡頭的大腸和鴨血量有點太少
總覺得吃完後還是不過癮的感覺
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(砂鍋大魚頭)
店家的招牌砂鍋魚頭
超大隻魚頭底下還有滿滿的配料
湯開始滾了之後將魚頭往下翻吸飽湯汁
推薦大家來可以嚐嚐看這道料理唷
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(香酥蝦)
炸到外殼變成金黃酥脆的香酥蝦
撒上碎蔥和蒜末下去做調味
不用剝殼一隻接著一隻的很不錯呢
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(鹹蛋苦瓜)
鹹蛋苦瓜也是個人很喜歡的經典菜色
每次到小吃店必點的就是這一道了
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(左宗棠雞)
左宗棠雞被稱作世界上最有名的湖南菜
使用多種的辛香料下去與炸過的雞塊調味
最後勾芡並淋上麻油即大功告成
味道上還算是不錯但就是份量少了一些
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(椒鹽子排)
這道椒鹽子排炸的太乾且都是皮的感覺
吃起來個人認為味道上是沒有那麼好
但每個人的口位不同還是可以點來嚐嚐看
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(豆酥高麗菜)
一般常吃到的就是豆酥鱈魚
這樣的組合搭配卻是我第一次嘗試
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(三杯雞)
三杯雞處理的滿入味的
但是在味道上會比較重鹹一些
聽說在點餐時可以依照口味和老闆說
都可以做少油少鹽的特別處理呢
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(苗栗小炒)
不知道和有名的客家小炒是不是同樣的菜
個人吃起來覺得味道中規中矩還算OK
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(季節時蔬)
今天龍鬚菜吃起來好像比較老的感覺
在口感上就沒有那麼爽口會有點硬
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(?蒜蓉豆腐)
這道蒜蓉豆腐味道很不錯
但一樣的是有點太過重鹹要配著飯吃
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(炸銀絲卷?)
最後炸銀絲卷來收尾是再適合不過的事了
雖然有點冷掉但是沾了煉乳後味道還是很棒
這間餐廳一桌10個人吃下來扣掉飲料的錢
一個人大概才400多塊就可以吃到非常飽足了
如果覺得餐點太過於重鹹的朋友
可以事先和服務人員告知即可調整口味
分享給大家參考看看囉
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【老邵江浙佳餚-和平店】
營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-20:30
餐廳地址：花蓮縣花蓮市和平路536-1號
連絡電話：03-8119012
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