威立手工披薩

地址：新北市三重區(qū)重陽(yáng)路一段43巷6號(hào)1樓

電話：02-29822989

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-14:30 18:00-21:30(每週一公休，週末下午營(yíng)業(yè))

用餐日期：7/21(五)晚上八點(diǎn)多

芙蒂點(diǎn)星：滿足?★★★★?/ 再訪 ?★★★★☆ ?/ 溫馨?★★★★☆

威立手工披薩算是芙蒂和鬥雞有時(shí)會(huì)一週拜訪兩次的誇張熟悉，當(dāng)晚上碰面時(shí)或是週末約會(huì)時(shí)不知道要吃什麼，選擇威立就是最安全牌的選擇，兩個(gè)已經(jīng)交往邁入第10年的老夫老妻，生日慶祝似乎變得更沒(méi)有壓力和負(fù)擔(dān)(大概從第2年開(kāi)始就這樣了吧...我沒(méi)有森七七QQ)總而言之在這個(gè)生日還微加班的這天，我們和去年一樣選擇來(lái)到威立手工披薩慶祝生日，因?yàn)檫@裡就像另一個(gè)我家廚房一樣，那麼的放鬆和自在，重點(diǎn)是味道就是很對(duì)我的胃?。?/p>

和鬥雞出門(mén)五秒記食幾乎是一定要實(shí)行(詳見(jiàn)文末備註)，連門(mén)口也拍的很迅速，威立手工披薩位在捷運(yùn)菜寮站和捷運(yùn)三重站的中間，雖然位置屬於巷弄，但四年的時(shí)間也默默累積了不少三重在地熟客，芙蒂可以自豪地說(shuō)，自己也是剛開(kāi)幕沒(méi)多久就一路吃到現(xiàn)在的老客人，從門(mén)面外觀來(lái)看，可能大家也會(huì)納悶魅力到底在哪！？暖色系的燈光、牆面、門(mén)口的小盆栽和小巧的營(yíng)業(yè)時(shí)間告示牌，就是這樣樸實(shí)舒服的擺設(shè)收服了那麼多人的心。

威立手工披薩的菜單和剛開(kāi)幕時(shí)其實(shí)有所不同，變得更為精實(shí)，剛開(kāi)始時(shí)記得菜單還有前菜、沙拉、甜點(diǎn)、像是酸辣雞翅、香脆薯?xiàng)l之類(lèi)的(但好像一直沒(méi)吃到，原因試營(yíng)運(yùn)然後就消失了XD)現(xiàn)在的菜單就以單點(diǎn)披薩(共16款)、義大利麵(共7種)、義式燉飯(共2種)和焗烤飯的選擇，皆有附自助飲料(冷泡紅茶和綠茶)，而除了披薩外的主菜都有附蘑菇玉米濃湯，這也是這裡為何廣受家庭客的歡迎，由於當(dāng)天周五用餐的客人不少就沒(méi)有特別照餐廳全景，威立的空間屬於長(zhǎng)方型的，總共約6-7張桌子，在上圖的左邊延伸牆面上還有圖畫(huà)書(shū)和玩具區(qū)，這不只是單純讓客人們可以帶小朋友來(lái)用餐，偶爾在店裡其實(shí)可以遇到小店長(zhǎng)(老闆的兒子)很熱情地在實(shí)習(xí)中和玩樂(lè)(?)。

主菜(除了披薩之外)附的玉米濃湯

言歸正傳，點(diǎn)餐後沒(méi)多久我的玉米濃湯就上桌了！不得不提威立以前有提供的酥皮玉米濃湯讓我懷念呀~雖然現(xiàn)在酥皮絕版了，但玉米濃湯依舊可以滿足我的(吃不到肉，總能喝肉湯吧~)酥香的麵包塊搭配奶香濃郁的玉米濃湯，重點(diǎn)是湯並不會(huì)喝起來(lái)滿滿太白粉勾芡感，就是滑順口感，略為燙口卻讓人一口接著一口。

蕃茄肉醬義大利麵(含豬牛肉) ?$190

這是近四年來(lái)我們第一次挑戰(zhàn)蕃茄肉醬，往往都是點(diǎn)白酒蛤蜊或是奶油雞肉或是奶油雞肉焗烤飯的說(shuō)，但這次真的有點(diǎn)相見(jiàn)恨晚的感覺(jué)！其實(shí)芙蒂對(duì)於蕃茄肉醬一直有刻版印象，過(guò)甜過(guò)重或滿滿的肉末很驚悚的那種，但威立的卻出乎意料，寬麵不會(huì)煮到過(guò)於軟爛，蕃茄肉醬還帶有蕃茄的酸度，加上甜椒點(diǎn)綴增加口感，特別愛(ài)那些許的黑橄欖，拿著叉子越捲越開(kāi)胃，重點(diǎn)是不要看盤(pán)口不大，份量其實(shí)頗為紮實(shí)。

16. 墨西哥香腸 $320

墨西哥系列是芙蒂的最?lèi)?ài)，甚至還曾經(jīng)自創(chuàng)香料烤雞披薩硬是加上墨西哥辣椒，後來(lái)還是覺(jué)得不要亂改配方的好?。⊥⒌呐_統(tǒng)一都是10吋，會(huì)切成八片來(lái)讓大家分食，一般建議2-3人吃就綽綽有餘，薄皮披薩現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，這款墨西哥香腸是我的愛(ài)菜，灑滿義式肉醬、德式香腸、墨西哥辣椒、黑橄欖，還有點(diǎn)綴在其中的洋蔥，屬於比較重口味的披薩，餅皮不會(huì)烤到過(guò)久過(guò)硬，所以在拿的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，前端偏軟些，不過(guò)在咬下去時(shí)，起司的香氣，驀西哥辣椒的夠味，洋蔥的清甜，德式香腸的鹹香，就算在減肥也吃的超開(kāi)心的！第一次吃的時(shí)候還會(huì)忍不住狂灌水，因?yàn)樽彀偷拇碳じ?，現(xiàn)在已經(jīng)淡定許多，除了熟悉其實(shí)也發(fā)現(xiàn)這辣度不會(huì)產(chǎn)生不適，當(dāng)用餐完畢後出去其實(shí)只會(huì)剩下略微出汗的爽快。

後記：

對(duì)於芙蒂和鬥雞來(lái)說(shuō)這裡真的像自家廚房般的自在，穿著便衣便褲就算在邋遢來(lái)這裡用餐也還是很自在，每次兩個(gè)總愛(ài)點(diǎn)個(gè)披薩配個(gè)義大利麵，然後就是會(huì)吃太飽，但就是這麼的自然而然，習(xí)慣養(yǎng)成自然，就連拍婚紗照那天，也是特地繞過(guò)來(lái)訂了披薩帶去攝影棚內(nèi)吃，連攝影師和造型師們也說(shuō)讚的好味道呀！說(shuō)實(shí)在小小慶幸威立是在巷弄裡，因?yàn)槔蠈?shí)說(shuō)我覺(jué)得味道和CP值真的頗為超值，如果在鬧區(qū)或是學(xué)區(qū)，真心感覺(jué)要像現(xiàn)在這麼容易吃的到好像變成天方夜潭了，可能有人會(huì)問(wèn)芙蒂有那麼誇張的好吃嗎？！但我想對(duì)我們來(lái)說(shuō)這裡是一種舒服的用餐體驗(yàn)吧~

威立手工披薩店家資訊

地址：新北市三重區(qū)重陽(yáng)路一段43巷6號(hào)1樓(捷運(yùn)三重站)

電話：02-29822989

營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-14:30 18:00-21:30(每週一公休，週末下午營(yíng)業(yè))

○ 五秒記食 - 秉持著不打擾到他人用餐的原則，芙蒂給自己下的挑戰(zhàn)計(jì)劃，每一道菜上桌後僅有5秒可以拍照，用瞬間的畫(huà)面換來(lái)實(shí)在的味覺(jué)體驗(yàn)，和我一起學(xué)習(xí)從文字來(lái)感受食物的味道吧！

Loading...