?
臺北大安．Woo Waffle 比利時(shí)手作熟成鬆餅
鬆餅，一向是游小熊的最愛
喝下午茶時(shí)，鬆餅常常是我們餐桌上會出現(xiàn)的一份餐點(diǎn)
且不管是美式或是比利時(shí)鬆餅都喜歡
因?yàn)樵贔B上看到了朋友的貼文
得知在臺大體育場附近的巷弄裡
(也在知名店家-臺一牛乳旁的巷子走進(jìn)去)
有一間專賣比利時(shí)鬆餅的店家-Woo Waffle
在7/26 開始試營運(yùn)了，並將於8/8正式開幕
7/28這天，因?yàn)橛涡⌒芤鄙系脚_北上課
離上課還有時(shí)間，那麼就來這裡買鬆餅當(dāng)下午茶吧
位在巷弄轉(zhuǎn)角處的Woo Waffle
有著女孩會喜歡的粉藍(lán)色外觀
店門外的立式黑板上
寫有當(dāng)天優(yōu)惠活動(dòng)的訊息
＊實(shí)際優(yōu)惠活動(dòng)內(nèi)容依店家公告為主
插畫風(fēng)格的鬆餅，是不是很可愛?
在店門口右側(cè)的玻璃櫥裡所展示的
則是由森林小鋪在這裡所寄賣的一些週邊商品
是一個(gè)以森林動(dòng)物事物為主題的品牌，
有時(shí)是可愛的小松鼠.浪漫的兔子.療癒靜暱的小白鯨，簡單而浪漫。
(以上資料來源：森林小鋪粉絲頁，點(diǎn)我看更多介紹)
?
上面的這幾個(gè)抱枕
游小熊對它們並不陌生
在前年五月BBM的臺南高雄之旅
一行人來到了高雄的Coffee Bird咖啡鳥
去欣賞森林小鋪森林咖啡遊樂園插畫原畫展
當(dāng)時(shí)這些抱枕也都有出現(xiàn)在現(xiàn)場
丫尊ㄟ也有和它們一起拍照呢^^?
下層則都是雜貨文具類的商品居多
有明信片、紙膠帶、記事本、小卡、化妝包..等
游小熊之前也有買過幾款明信片
另外也有買「安靜的小鹿」這本圖文集
若有喜歡的都可以洽詢店家
店裡空間不大
一進(jìn)店裡就是櫃檯了
櫃檯後方就是餐點(diǎn)的製作與準(zhǔn)備區(qū)
有冰箱、烤爐、備料區(qū)與置物架
由於目前還是試營運(yùn)階段
所以還有一些東西還沒有完全準(zhǔn)備好
MENU部份可以先參考櫃檯上的?
MENU是插畫式的可愛風(fēng)格
上面有可愛的森林動(dòng)物們
還有小熊、小白兔、小羊..
大家齊聚在一起製作鬆餅
而看到這些可愛動(dòng)物們是不是覺得很熟悉呢?
沒錯(cuò)！
這MENU與店家玻璃櫥櫃裡所陳列的商品一樣
都是來自於森林小鋪的作品
森林裡有一群好朋友
一起生活、一起玩樂，也要一起工作了！
Woo Waffle開始營業(yè)囉。
我們使用劍蘭麵粉加上比利時(shí)珍珠糖，
手工揉製熟成工法，
與您分享不一樣的鬆餅口感。
鬆餅分成星期二~星期日共六款不同口味的鬆餅
(因?yàn)樾瞧谝还荩允切瞧诙日)
分別是：
星期二鬆餅-草莓口味的巧克力$50
星期三鬆餅-花生醬搭配花生顆粒$55
星期四?鬆餅-OREO牛奶巧克力$55
星期五鬆餅-特製的乳酪加了水果$55
星期六鬆餅-黑色巧克力$50
星期日鬆餅-原味$45
而游小熊來的這天是週五
因此店家目前的優(yōu)惠活動(dòng)
正是星期五鬆餅-乳酪口味的第二個(gè)半價(jià)
不過，想嚐嚐不同口味的游小熊
先挑了一個(gè)星期三和星期六鬆餅來嚐嚐
?
新鮮製作的鬆餅麵糰，得經(jīng)過特殊工法熟成後才能烘烤
但因比利時(shí)鬆餅的特性得要降溫才有最佳的口感
因此這天和店員點(diǎn)選想吃的口味以後
店員將一旁已放涼的鬆餅?zāi)脕砑庸し排淞厢幔狅灳秃脟?!
黑巧克力與花生醬口味鬆餅
以紙袋裝著，直接就可以帶著走吃的鬆餅
在紙袋上還有店家的LOGO
?
「星期六鬆餅-黑色巧克力$50」
鬆餅上的黑巧克力是呈凝固狀的
因?yàn)槭呛谇煽肆Γ猿云饋硪膊粫鹉?/p>
?
「星期三鬆餅-花生醬搭配花生顆粒$55」
另一款的鬆餅上，除了有細(xì)碎的花生顆粒之外
還在上面淋上了花生醬?
香濃的花生醬屬於甜口味的，也不會太死甜
和一般美式鬆餅有著膨鬆厚實(shí)的口感不同
還有鬆餅得趁熱吃的觀念不大一樣
比利時(shí)鬆餅時(shí)可得要降溫以後才好吃
這樣才能呈現(xiàn)出外酥內(nèi)軟的口感
而且吃起來也有點(diǎn)像是麵包的口感
鬆餅裡因?yàn)榧恿颂鸩烁釤挼恼渲樘?/p>
所以吃來會有香甜的滋味
由於晚上還得上課
所以只先買了兩種口味來果腹
未來等正式開幕後，再找時(shí)間來嚐嚐其它口味的好了
?
【後記】
Woo Waffle目前還是試營運(yùn)階段
預(yù)計(jì)將於8/8正式開幕
開幕後，相信店裡不管是硬體或軟體設(shè)施會更加完備
目前雖只有提供六種口味的鬆餅
未來也會陸續(xù)推出更多新口味的鬆餅
並且也可能會增加飲品的部份
也喜歡吃鬆餅的朋友們
開幕那天，有空的人不妨去看看吧
在巷弄裡散發(fā)著迷人香氣的Woo Waffle
等你來品嚐哦^^
?
對了對了！
在店家櫃檯上還有看到「森林小鋪美術(shù)教室」的DM
這裡有適合2.5歲以上孩子的藝術(shù)課程，有：
幼兒黏土班(2.5 歲以上孩子)
幼兒陶土課(適合3歲以上孩子)
繪本美勞課(適合2.5~6歲孩子)
兒童美術(shù)課(適合3歲以上孩子)
兒童手作課(適合4歲以上孩子)
戶外寫生課(適合5歲以上孩子)
有這麼多有趣且好玩的藝術(shù)創(chuàng)作課程
要不是因?yàn)樵谂_北
不然游小熊也想常帶丫尊去參加丫
有興趣的話，都可以帶著孩子去上課哦^^
藝術(shù)啟蒙與創(chuàng)意發(fā)展
想看著孩子在畫紙上跳舞．恣意的捏塑，
想擁有一座美麗的森林讓孩子自然的畫畫，
長大後永遠(yuǎn)不會忘記童年時(shí)塗鴉就像遊戲。?
「森林小鋪美術(shù)教室」
粉絲頁：https://www.facebook.com/Zoesforestroom/?fref=ts
「森林小鋪」?
粉絲頁：https://www.facebook.com/Zoesforest/?sw_fnr_id=3426664316&fnr_t=0?
?
【延伸閱讀】?
更多臺北市美食...
【臺北松山】「松果院子Restaurant Pinecone(富錦街/文青風(fēng)/民生社區(qū)/早午餐/下午茶/手作甜點(diǎn) )」?
【臺北大安區(qū)】「天仁茗茶系列新品牌．CHAFFEE(茶拿鐵/下午茶/甜點(diǎn)/輕食/鬆餅)」?
【臺北大安區(qū)】「港式特色咖啡館．徠一咖啡(徠卡相機(jī)/攝影元素/複合式/港式茶餐廳/相機(jī)咖啡館/信義安和站)」
【臺北】「內(nèi)湖．偽單身的美好食光~Journey Kaffe覺旅咖啡(同場加映：擴(kuò)邦麵包)」?
【臺北】「當(dāng)Bread 與Coffee相遇．Baffery 焙福麵包(小巨蛋咖啡館/麵包店/南京復(fù)興/會議點(diǎn)心/輕食)」?
【捷運(yùn)站美食】「母子倆手牽手約會去PART II~永和 Barks 咖啡概念館(永安市場站/寵物友善/親子空間/早午餐/咖啡/輕食/下午茶/桌遊體驗(yàn))」?
【美食】「捷運(yùn)行天宮站~一個(gè)人．遇見美好Meet Beautiful(早午餐/有機(jī)食材/自製餐點(diǎn)/純粹原味)」?
【美食】「捷運(yùn)市政府站．Hack Bistro哈克廚房(近松菸文創(chuàng)/東區(qū)/忠孝東路巷弄/義式料理/松露干貝燉飯)」?
【美食】「捷運(yùn)新埔站．巷弄裡的特色咖啡館~翁林．林Caf'e」?
更多文章請點(diǎn)此
?
【店家資訊】
「Woo Waffle 比利時(shí)手作熟成鬆餅」
臺北市溫州街74巷3弄8號
(公館站臺ㄧ牛奶冰巷子進(jìn)來)
0900-537-779
營業(yè)時(shí)間:11:30~19:30
週一公休
粉絲頁：https://www.facebook.com/woowaffle/
?喜歡此篇文章的話，幫忙推文或點(diǎn)個(gè)讚，點(diǎn)點(diǎn)廣告也不錯(cuò)^^??