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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

臺(tái)北市中山區(qū)民生東路二段146號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

之前在北車微風(fēng)二樓就有發(fā)現(xiàn)「德滿芬專門店 Der Muffin Man」的臨時(shí)櫃位
那時(shí)候店員也有說他們?cè)谂_(tái)北有獨(dú)立店面,而且店面就位於捷運(yùn)行天宮站附近
這次透過愛評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng),讓我能品嘗到德國道地的瑪芬蛋糕。

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店門口的外觀就給人一種外國鄉(xiāng)村風(fēng)格的木質(zhì)裝潢,使用粉色系也顯得很醒目
而店內(nèi)則以暖色系燈光為主,不過整體光線不會(huì)覺得太過昏暗,不算是很難拍

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從門口走進(jìn)來便會(huì)看到許多田園風(fēng)格的擺設(shè),有讓許多人喜愛的乾燥花草裝飾

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「德滿芬專門店Der Muffin Man」是由德國漢諾威授予臺(tái)灣獨(dú)家的製作配方,
裏頭加入滿滿的新鮮水果與堅(jiān)果,且沒有添加奶油、雞蛋及牛奶的天然糕點(diǎn)。
因?yàn)闆]有添加雞蛋及牛奶等食材,也讓素食、蛋奶素或是過敏者能夠安心享用
每天只有提供六種口味的馬芬蛋糕,每種口味各限量12個(gè),想吃要早點(diǎn)來唷

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除了馬芬蛋糕之外,「德滿芬專門店Der Muffin Man」也有多款甜點(diǎn)、餅乾。

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MENU的部分,有許多種組合的早午套餐,也能夠單點(diǎn)輕食,價(jià)位都好可愛

輕食的部分有三明治、法國堡、帕尼尼等,感覺起來搭配飲品的套餐比較劃算
想吃飽的朋友也有義大利麵及燉飯,平日中午也能加沙拉、飲品組成午間套餐
像我一樣愛吃甜點(diǎn)的朋友,也有下午茶套餐,另有搭配比利時(shí)啤酒的晚餐組合

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榛果拿鐵(115元)
因?yàn)榭Х鹊倪x擇不算多,應(yīng)該說是我平常不太會(huì)喝的口味(非抹茶不可的我)
所以我妹就幫我選榛果拿鐵,飲品的價(jià)位都算是滿便宜的,上方還有撒上LOGO
榛果拿鐵給我的既有印象是甜度偏高,不過這杯反而是苦味偏重的榛果拿鐵,
甜度不高,讓每天一杯黑咖啡的我也能夠接受,而且拿鐵也算滿大一杯的唷!

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芒果迷迭香(160元)

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加有蘋果塊、芒果塊、橘皮、野薔薇果皮、木槿花、迷迭香、向日葵花和紅花
呈現(xiàn)的茶色偏橘,果香十足,雖然加入很多種類的花,但這花香不會(huì)讓人害怕

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墨西哥烤餅(150元)

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本身對(duì)煎餅、薄餅充滿喜愛的我,二話不說就選不會(huì)太飽的墨西哥烤餅(笑)
低油份的墨西哥薄餅裡夾入燻雞肉、洋蔥、生菜及起司,並佐以特調(diào)墨西哥醬

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雖然放冷了才吃,但起司還是有牽絲效果~很喜歡餅皮脆口又帶點(diǎn)彈性的口感
調(diào)味以胡椒、洋蔥為主,特調(diào)墨西哥醬帶點(diǎn)偏酸的滋味,吃起來覺得滿開胃的
墨西哥烤餅以低油脂的方式烹調(diào),不會(huì)很重口味也不膩口,是相當(dāng)清爽的餐點(diǎn)

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下午茶套餐(288元)

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三明治

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下午茶套餐會(huì)附上的三明治應(yīng)該是隨機(jī)的,這份套餐搭配的是「鮪魚法國堡」
以法國麵包夾入生菜、番茄、黃瓜及鮪魚,是需要張大嘴才能勉強(qiáng)咬下的高度
法國麵包的外皮超級(jí)酥脆,但仍然能吃到麵包的柔軟口感,同樣是低油的輕食

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戚風(fēng)蛋糕(單點(diǎn)120元)

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前些陣子開始,似乎用柔軟的戚風(fēng)蛋糕夾入奶油或慕斯等內(nèi)餡變成一股風(fēng)潮,
伯爵茶戚風(fēng)中夾入清爽、不膩口的鮮奶油,上頭放上蜜漬橙片並淋上巧克力醬
戚風(fēng)的蓬鬆口感並不會(huì)感到乾口,再加入鮮奶油吃起來更為滑順,茶香迷人。

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布朗尼(單點(diǎn)68元)

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「德滿芬專門店Der Muffin Man」布朗尼和以往吃過的不同,外觀邊緣較平整
使用70%瑞士蓮巧克力製作,仔細(xì)看可以發(fā)現(xiàn)是一塊有層次的巧克力布朗尼
上層是巧克力甘納許,入口後可以增添些微滑順,讓布朗尼本身不會(huì)太乾口,
下方的布朗尼中也加入許多核桃,可以增添酥脆口感,質(zhì)地扎實(shí)且不會(huì)很甜膩

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每日手工限量馬芬

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綜合野莓德滿芬(單點(diǎn)68元)

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「馬芬蛋糕」有時(shí)會(huì)讓人誤以為是「杯子蛋糕」,差異在於馬芬蛋糕較為扎實(shí)
還沒品嘗時(shí),以為不同口味的馬芬蛋糕就只有上方糖霜或是蛋糕體不一樣而已
品嘗過「Der Muffin Mann德滿芬專門店」的馬芬蛋糕,就讓人愛上這款糕點(diǎn)

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綜合野莓口味帶有莓果的酸甜及香氣,糖霜酸度非常明顯,也讓我非常喜愛!
切開馬芬蛋糕,竟看到滿滿的莓果果粒!用料毫不手軟,每一口都是酸甜滋味

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檸檬蘋果德滿芬(單點(diǎn)68元)

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厚厚一層的糖霜充滿檸檬的香氣,同樣帶著明顯的酸度,且兩種口味都不過甜
其實(shí)原以為馬芬蛋糕是油份偏高的糕點(diǎn),這次品嘗沒想到蛋糕體是濕潤不油膩
檸檬蘋果德滿芬包入許多大顆的蘋果丁,用料超實(shí)在!是值得一再品嘗的糕點(diǎn)

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店家名稱:德滿芬專賣店Der Muffin Man

店家地址:臺(tái)北市中山區(qū)民生東路二段146號(hào)

店家電話:(02)2521-7232

營業(yè)時(shí)間:週一~週五 07:00~18:00,週六~週日 08:00~18:00

FB專頁:Der Muffin Man德滿芬專賣店

??低消:每人一杯飲品,點(diǎn)套餐者除外

??不限時(shí)

??免服務(wù)費(fèi)

??免費(fèi)WiFi

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行天宮 馬芬蛋糕 德式 早午餐 套餐 甜點(diǎn) 布朗尼 限量 戚風(fēng)蛋糕