魯冰花觀賞完畢,想說(shuō)今兒個(gè)沒走到什麼路,就順著山道一路前行至鐵觀音包種茶研發(fā)推廣中心看看,地址:臺(tái)北市文山區(qū)指南路三段40巷8-2號(hào),電話:02-22340568,網(wǎng)址:https://www.facebook.com/%e8%87%ba%e5%8c%97%e5%b8%82%e9%90%b5%e8%a7%80%e9%9f%b3%e5%8c%85%e7%a8%ae%e8%8c%b6%e7%a0%94%e7%99%bc%e6%8e%a8%e5%bb%a3%e4%b8%ad%e5%bf%83-512012415483798/
開放時(shí)間:除週一外,每日09:00至17:00開館
?
?
鐵觀音包種茶研發(fā)推廣中心目前由財(cái)團(tuán)法人臺(tái)北市塯公基金會(huì)所管理,館內(nèi)範(fàn)圍不算大,大蓋包含三個(gè)區(qū)域:
展示區(qū):介紹木柵鐵觀音茶及南港包種茶的製造過(guò)程,以及如何品茗、沖泡、茶葉保存方法、臺(tái)灣茶葉主要分類說(shuō)明等單元
?
?
?
單看各種茶葉的品相及色澤就知道發(fā)酵及烘焙的力度,紅茶及鐵觀音屬於重烘焙茶
?
?
?
烏龍屬於中烘焙茶
?
?
包種及綠茶就是輕烘焙茶了
?
?
?
館內(nèi)展示的各式茶壺真是精美之至
?
?
?
?
?
?
?
茶藝教學(xué)區(qū):不定期舉辦教學(xué)講座,並配合各種節(jié)慶活動(dòng),幫助民眾更深入了解茶藝文化之美。
?
?
教學(xué)區(qū)一旁還有個(gè)試喝鐵觀音茶品的區(qū)域,臺(tái)灣的鐵觀音雖然是熟茶,但烘焙程度還是較福建輕了許多,N年前喝過(guò)的福建鐵觀音茶色已成深灰的暗紅色,頗有普耳茶的韻味,單聞是聞不出什麼味道,及至入口,喉韻醇濃非常;相對(duì)的,臺(tái)灣的鐵觀音單文即有香韻伴隨而出,入口則有淡淡幽香
?
?
?
戶外教學(xué)區(qū):位於推廣中心的後方,有生態(tài)水池、氣象觀測(cè)坪、綠地、平臺(tái)階段處理等展示區(qū),是一個(gè)了解生態(tài)、體驗(yàn)自然之美的好地方。
?
?
在健身的環(huán)線步道之旅後來(lái)到這這中心,現(xiàn)成的空調(diào)空間、現(xiàn)成的茶水,單單是試飲區(qū)就是很大的享受
?
?
下階梯處也有魯冰花和不知名的小花相伴,人生如此,夫復(fù)何求,哈~~
?
?