▼店家資訊
地址:臺中市西區(qū)精誠五街19號
電話:04-2327-3420
營業(yè)時(shí)間:週一~週五17:00~24:00，週六、週日 12:00~24:00
官網(wǎng):http://vege-teji.com/
FB:VEGE TEJI YA 菜豚屋　臺中店

此食記為愛評體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動
VEGE TEJI YA?菜豚屋位置在"精誠五街"，
哈~不知道的人還以為臺中什麼時(shí)候有"金城武街"，
只聽過臺東池上金城武大道^^"，
這附近有蠻多間有特色餐廳，很適合拍照，
花草樹木都照顧的很不錯(cuò)(從VEGE TEJI YA?菜豚屋往前街道拍過去的畫面)，
精誠系列的街道都是單行道，所以基本上路邊停車都是紅線居多，
VEGE TEJI YA?菜豚屋有附設(shè)一個(gè)小小的停車場，大概只能容納3輛左右，
沒有的話就只好停在東興立體收費(fèi)停車場了，步行約5分鐘，
餐廳外觀因?yàn)橛行∝iLOGO所以顯得可愛，戶外設(shè)有候位區(qū)。

我們選擇星期日的中午前往用餐，記得假日來一定要事先訂位，以免向隅，
因?yàn)橛泻脦捉M客人沒有訂位來聽到要等到14:30才有座~失望的離開了><、、、
一進(jìn)到餐廳，就可以聽到店員充滿活力的問候聲，
帶我們?nèi)胱?，隨即送上MENU，並且介紹菜單內(nèi)容，
為我們服務(wù)的服務(wù)生是日本人(小鮮肉^^)，中文說的很流利服務(wù)很NICE?

店內(nèi)的裝潢簡約舒適，牆上的掛圖很加分，有可愛的米奇米妮也有名人，增添了活力及視覺享受。

★暑假限定優(yōu)惠:7/17~10/31期間 週一~週四不限時(shí)段全系列飲品買1送1
吃燒烤就一定要配飲料，所以平日來會比較劃算，套餐項(xiàng)目中沒有包含飲料在內(nèi)。

VEGE TEJI YA?菜豚屋 ?2015年開幕，經(jīng)營團(tuán)隊(duì)全是日本人，在日本已有知名度，
結(jié)了韓國的傳統(tǒng)美味、日式的創(chuàng)意吃法，生菜、蔥沙拉、胡麻高麗菜絲無限供應(yīng)。
▼MENU:

【菜豚屋入門!王道套餐為此次體驗(yàn)的內(nèi)容】

真是太特別了，還有賣冰雪花冰耶~

切勿酒駕 ?未滿18歲請勿飲酒

爐火開關(guān)都是由服務(wù)生幫我們服務(wù)，桌邊設(shè)有溝槽，是放置MENU的地方，還有勾了面紙盒，妥善了運(yùn)用桌子的空間。

在我們?nèi)胱?，餐具、沾醬、生菜、蔥、沙拉都已經(jīng)就定位，
也有貼心提供兒童餐具，是可愛的粉色餐盤耶^^

▼提供紙圍兜，只要撕下雙面膠貼在衣服上即可，鐵板的油會噴到衣服，所以建議一定要貼上。

▼醬料由左至右:日本進(jìn)口椪醋醬、味噌醬、香油

▼蔥沙拉(無限供應(yīng))

▼豆芽菜＆泡菜

▼生菜(無限供應(yīng)):
為有機(jī)生菜，每日由「契作農(nóng)園」新鮮現(xiàn)摘清洗，生菜光看就覺得很新鮮，
吃起來特別清脆爽口，吃得健康吃得安心。

▼胡麻高麗菜絲(無限供應(yīng)):

▼招待給小朋友的海苔＆柳橙汁:
好貼心唷!照顧到小朋友，她吃得很開心，兩三下就清潔溜溜。

▼鮮榨檸檬柳橙130元:
容器很可愛，印有小豬logo，
原本以為是果汁而已，結(jié)果喝起來是帶有檸檬酸、柳橙香甜的氣泡飲，
搭配燒肉吃很搭，清涼又可以解渴，不錯(cuò)喝。

▼配菜三種:
墨西哥捲餅皮、小黃瓜、涼拌柴魚洋蔥絲

?▼名物!上生三層肉:
標(biāo)榜一生一定要吃一次的夢幻逸品，光是這個(gè)起司就讓人垂涎欲滴、食指大動了，
烤的動作都是由專業(yè)的服務(wù)人員桌邊服務(wù)，
烤到最佳狀態(tài)→剪刀處理肉片→教我們食用方式。
首先先拿一片墨西哥捲餅皮，加一點(diǎn)點(diǎn)椪醋醬，然後依個(gè)人喜好加入配菜(小黃瓜/涼拌柴魚洋蔥絲)，
最後把香氣逼人、肥美的三層肉沾上滿滿的熱起司一起放在上面，
哇塞!!!這個(gè)太厲害了，口感豐富、迷人，濃郁的起司把原本比較油膩的三層肉都淡化掉了，
加上清脆爽口的配菜，這個(gè)組合搭配~好吃極了!!!推?????

多種搭配方式，也可以用有機(jī)生菜包肉、胡麻高麗菜絲、泡菜、豆芽菜，
這個(gè)組合吃起來就很韓風(fēng)了，有機(jī)生菜真的很厲害，讓原本油滋滋的三層肉口味瞬間清新了，
然後又有泡菜的微酸微辣，喜歡韓式料理的朋友不要錯(cuò)過這樣的搭配方式。

▼VEGE海鮮豆腐湯鍋:
別看這一小鍋，可是麻雀雖小、五臟俱全，用料不馬虎，滿滿的配料，湯頭鮮甜好喝，也不會太辣，讚!!

▼元祖刨刀三層肉 :
直接搭配蔥沙拉再沾椪醋醬/味噌醬/香油 (依個(gè)人喜好)，直接享用即可，
蔥沙拉好厲害唷!看似簡單的配菜，卻是提升肉品美味的關(guān)鍵，
蔥的香氣好迷人，也是同樣可以中和掉油膩感，厲害厲害!

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▼上等里肌豬排:
這個(gè)厚度這個(gè)賣相很不錯(cuò)，光看就很有飽足感，
肉有厚度，吃起來鮮嫩juicy，單吃或是包生菜吃都好吃。

▼ 激辛辣醬三層肉?:
肉品吃到後來，已經(jīng)非常飽足感，味蕾也被泡菜＆豆芽＆醬料餵養(yǎng)差不多了，
最愛墨西哥捲餅皮+起司的組合，味道最特別也最獨(dú)特，因?yàn)檫@個(gè)組合配菜有限，
之後大多吃到的是生菜搭配泡菜、豆芽等組合，哈哈~味蕾會疲乏，
激辛辣醬沒有想像中的辣口。

▼濟(jì)州御飯:
最後，由專業(yè)的服務(wù)人員為我們製作鐵板拌飯，
加入香菇、紅蘿蔔、豆芽菜、雞蛋下去拌炒，
再淋上醬汁，拌炒至醬汁平均上色在白飯上後，
塑?型，然後撲上滿滿的海苔＆蔥花，
享用時(shí)記得從下往上挖，因?yàn)榈撞拷佑|鐵板的部份，比較會焦掉，
變成鍋巴飯了，有鍋巴的香氣，還蠻好吃的唷!

喜歡吃肉的朋友不要錯(cuò)過VEGE TEJI YA?菜豚屋，
多種創(chuàng)意新吃法×有機(jī)生菜無限供應(yīng)×吃的健康吃的安心，
服務(wù)周到由專業(yè)人員幫烤，輕鬆享用美味肉品，
若是套餐的內(nèi)容也可以包含飲料那就更棒了。