【VEGE TEJI YA 菜豚屋 / 高雄店】
地址：高雄市左營(yíng)區(qū)明華一路166號(hào)
電話：(07)556-6696
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至至週日12:00~15:00，17:00~24:00
官方網(wǎng)站：http://www.vegetejiya.com.tw/
官方臉書(shū)：https://www.facebook.com/VEGETEJIYA05/
飲食新革命，讓生菜包肉變成臺(tái)灣人的日常飲食
每一桌都有專(zhuān)屬的服務(wù)人員桌邊服務(wù)，不用自己動(dòng)手烤只要負(fù)責(zé)吃就對(duì)啦！還貼心為每個(gè)顧客都準(zhǔn)備了紙圍兜，避免油脂噴到衣服上
第一次到訪服務(wù)人員會(huì)把整本菜單詳細(xì)的介紹一次，配菜的搭配可以有10000種吃法耶！超威！有單點(diǎn)及套餐可以選擇，每人低消500元+10%服務(wù)費(fèi)
菜單請(qǐng)點(diǎn)我：http://www.vegetejiya.com.tw/vegetejiya-menu
我們今天點(diǎn)的是菜豚屋入門(mén)款的王道套餐，1人599元(服務(wù)費(fèi)另計(jì))，套餐須2位以上才能點(diǎn)餐
這是今天幫我們服務(wù)的小瑋
泡菜及黃豆芽是等一下要包在生菜裡的配菜
話說(shuō)，菓子這個(gè)月去韓國(guó)玩，當(dāng)?shù)氐狞S豆芽真的很不好吃，還是住在臺(tái)灣幸福，隨時(shí)都有最新鮮帶有甜味的蔬菜可以吃
幫我們?cè)诓捅P(pán)上依序加入醬料，香油→辣味噌→椪醋醬，特別喜歡沾這個(gè)辣味噌，微微的辣度跟鹹味很開(kāi)胃
嚴(yán)選臺(tái)灣菜農(nóng)有機(jī)種植，多汁清甜好嫩好新鮮，肉吃多了覺(jué)得膩口就抓個(gè)2片菜塞嘴中和一下
生菜、蔥沙拉、和風(fēng)高麗菜絲都是無(wú)限供應(yīng)吃到飽，也有提供白開(kāi)水，有需要請(qǐng)自行跟服務(wù)人員索取
每一份三層肉都是好長(zhǎng)好長(zhǎng)一條ㄚ！
油花超級(jí)豐富，遇上高溫噗滋噗滋的彈跳著，閃著耀眼的光澤
熟了會(huì)幫我們剪成適合包菜的大小，平分到大家的盤(pán)子上
厚度一點(diǎn)都不馬虎，帶有咬勁及滿(mǎn)滿(mǎn)的肉汁在口中噴發(fā)超滿(mǎn)足
包生菜吃法：先拿一片生菜，底層均勻抹上一點(diǎn)點(diǎn)辣味噌，鋪上高麗菜絲，再放一片三層肉疊上泡菜及黃豆芽，豐富的口感很有層次
捲餅吃法：較美式風(fēng)格，在墨西哥餅放上蕃茄酪梨沙拉及三層肉，爽口清脆的酸甜小黃瓜有解膩的作用，再加點(diǎn)牽絲的起司，滋味濃郁誘人好涮嘴ㄚ！
搭配燒肉喝蘇打超對(duì)味，冰冰涼涼的好適合夏天，荔枝蘇打也很推，友人還續(xù)了第二杯
薄片烤到微焦香氣逼人，喜歡放在墨西哥餅裡再加片多力多滋一起吃，多了酥脆少了油膩
好大一塊很給力的放在烤盤(pán)上，油花分布均勻，口感柔嫩充滿(mǎn)肉香，沾點(diǎn)椪醋醬酸酸甜甜的很清爽
帥氣的日本人講起國(guó)語(yǔ)總是有個(gè)口音，菓子都聽(tīng)不太懂
從左而右依序是秘傳三層肉→蒜味三層肉→柚子三層肉
柚子三層肉很適合女孩兒，帶有柚子清香感覺(jué)上不會(huì)那麼肥滋滋，秘傳三層肉微辣偏鹹屬於較重口味的部分，蒜味三層肉界於中間值，是比較大眾化的選擇
上層的起司有炙燒過(guò)，厚厚的一層，底部的年糕QQ的好有彈性
有蛤蜊、鮮蝦、豆腐、2顆蛋，很韓式的海鮮豆腐鍋，湯頭融入了海鮮的甜味很好喝，我們喝得一滴不剩XD
壓軸好戲登場(chǎng)啦！服務(wù)人員會(huì)推著小餐車(chē)過(guò)來(lái)，先把配料炒半熟後再加入白飯，因?yàn)槲覀冇?個(gè)人所以是2碗白飯，份量超多
中間挖個(gè)洞再加2個(gè)蛋進(jìn)去拌炒
巧手圍成一個(gè)愛(ài)心的形狀，好適合情人來(lái)用餐，感情頓時(shí)升溫，突然身邊冒出了很多愛(ài)心XDDD
最後灑上海苔絲跟大把大把的蔥花，再淋上醬料就完成囉
底部帶有鍋巴，很有嚼勁，就像是在吃韓式鍋巴拌飯的感覺(jué)一樣，超有飽足感
暑假限定優(yōu)惠：7/17~10/31 周一~周四不限時(shí)段飲品買(mǎi)一送一喔
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