? ? ? 週六至週日AM11:30~PM23:00
開幕於8月2號(hào)的食鍋藝Sugoi shabu shabu，座落在竹北成功二街上，鄰近有停六自強(qiáng)停車場(chǎng)(自強(qiáng)南路與成功二街)，步行至店家約莫兩分鐘，停車相當(dāng)便利
店內(nèi)鍋物採(cǎi)單一湯底共鍋制，消費(fèi)以套餐為主、單點(diǎn)為輔，提供25個(gè)月大的美國(guó)安格斯黑牛、澳洲9+和牛、不使用生長(zhǎng)激素之優(yōu)良肉品、世界各地精選海鮮....等嚴(yán)選食材，另外還有冰沙和玻璃瓶裝飲料無(wú)限暢飲，且目前至８月底前消費(fèi)還享９折優(yōu)惠，喜歡嚐鮮的朋友可要把握良機(jī)啊！
▲食鍋藝Sugoi shabu shabu左邊是八庵日本料理，右邊是近期才開幕的盛苑韓燒肉，附近還有許多大大小小的餐廳，算是美食精華路段，店前馬路為白線，機(jī)車族也可不必?fù)?dān)心停車問(wèn)題
▲店內(nèi)用餐區(qū)共為兩層樓，裝潢採(cǎi)用時(shí)下最流行的工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)，以黑色不刻意隱藏管線的天花板搭上清水磨石牆面，顯現(xiàn)出豪邁不拘的氛圍
▲店家非常的貼心，還在每張桌面旁，設(shè)置了ＵＳＢ充電孔，這壯舉真是挽救了不少低頭族啊！！
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▲店家相當(dāng)大氣，不僅是冰沙部分可無(wú)限享用，就連冷藏櫃裡的可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、美麗果...等玻璃瓶裝飲料，都可無(wú)限暢飲
▲自助醬料區(qū)提供：手工沙茶醬、日式醬油、醋、蒜泥、蘿蔔泥、蔥花、辣椒
▲因廁所設(shè)置在二樓，店家擔(dān)心顧客想洗手還要上樓梯會(huì)深感不便，因此在醬料區(qū)旁設(shè)置了洗手臺(tái)
▲二樓部分延續(xù)一樓的簡(jiǎn)約工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)，靠馬路邊採(cǎi)用大面玻璃落地窗，讓座此區(qū)的顧客可一邊用餐、一邊享受窗外光景
另外，自助醬料和飲料在二樓也有提供，不須跑到一樓區(qū)承裝，只不過(guò)汽水部分使用的是汽水機(jī)，而非玻璃瓶裝汽水。
▲鍋物套餐分為：極光黑牛、和牛、雞豬羊、綜合海鮮、蝦款，這５大類，除海鮮、雞腿和羊肉之外，其餘牛肉和豬肉部分可依照個(gè)人食量，選擇６oz、９oz、１２oz 份量。
套餐內(nèi)含菜盤乙份+附餐(白飯/手工拉麵/冬粉 擇一)+冰淇淋
菜盤可更換雪花牛/蛤犡/蝦盤 擇一
例假日不共鍋 平日共鍋＄１５０(共鍋費(fèi)可另做單點(diǎn))
用餐需加收10%清潔費(fèi)用
▲另提供7款２~４人的套餐組合，價(jià)格在＄２９９９~＄６９９９區(qū)間
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▲單點(diǎn)選項(xiàng)
▲目前優(yōu)惠活動(dòng)
加入LINE好友免費(fèi)贈(zèng)送雞蛋每人乙份，臉書打卡免費(fèi)贈(zèng)送５隻白蝦每人乙份
如果你是兩個(gè)人來(lái)用餐，兩個(gè)人都需加入LINＥ好友和臉書打卡，就可獲得兩份雞蛋與白蝦，以此類推...
▲省錢點(diǎn)餐攻略
兩人用餐時(shí)，可在８月底前，選擇平日到店用餐，不僅可享９折優(yōu)惠，還可使用＄１５０共鍋費(fèi)
先點(diǎn)選一份自己想吃的套餐，再將套餐中的菜盤更換成雪花牛/蛤犡/蝦盤?擇一，再用共鍋費(fèi)的金額，單點(diǎn)自己想吃得食材。
例如：像檸檬和忠哥此番用餐，點(diǎn)了當(dāng)我們蝦在一起＄８９９套餐，然後將套餐中的菜盤更換為雪花牛（菜盤鎖更換的雪花牛為６oz份量），再將＄１５０共鍋費(fèi)，單點(diǎn)菜盤和魚包蛋，這樣總額才＄１０４９（未加服務(wù)費(fèi)）
如果兩人都點(diǎn)點(diǎn)套餐的話，等於當(dāng)我們蝦在一起＄８９９＋６oz雪花牛＄５８０，總額＄１４７９（未加服務(wù)費(fèi)），多了＄４３０只不過(guò)是多一份菜盤而已啊！！
所以會(huì)建議小資一族的朋友，選平日共鍋的方式用餐，再加入LINE好友和臉書打卡，又可獲得雞蛋和白蝦，是較劃算的消費(fèi)選擇。
▲店家採(cǎi)共鍋制，但為了避免涮肉後得油脂影響湯頭風(fēng)味，所以店家採(cǎi)用不銹鋼鴛鴦鍋，讓顧客可一邊涮肉，一邊烹煮蔬菜食材。
提供的湯底只有一種，是以雞骨、昆布、洋蔥、蘋果...等天然食材一同熬煮，湯頭喝起來(lái)帶有雞骨、昆布的鮮和洋蔥、蘋果的甜，十分清爽順喉，即便久煮也不會(huì)感到死鹹，相當(dāng)不錯(cuò)。
如果覺得單一湯頭讓你不夠滿足的話，檸檬提供另一個(gè)熬湯的方式，讓你立馬有吃鴛鴦鍋的感受
可在一邊放入大量蛤犡熬煮，再去醬料區(qū)拿蒜泥加入，就變成了蒜味蛤犡湯頭，搭上店家以雞骨熬煮的湯底，非常速配啊！！
喜歡喝帶有濃郁蒜味的湯頭朋友，一定要試看看這種方法，保證讓你胃口大開，喝上好幾碗湯
蝦子從左到右分別是：胭脂蝦、根島特大草蝦、澎湖明蝦、菲律賓大草蝦、天使紅蝦、白蝦，共６種
胭脂蝦是可生食等級(jí)的，如果敢吃生的朋友可試試生的蝦肉，味道十分甜美，如果要川燙的話，也會(huì)建議燙３０秒即可，川燙後的胭脂蝦，口感軟Ｑ細(xì)緻，除了甜美之外，多了股鹹鮮的味道
根島特大草蝦建議川燙３分鐘即可食用，吃起來(lái)肉質(zhì)結(jié)實(shí)飽滿Ｑ彈，風(fēng)味頗類似龍蝦肉
澎湖明蝦、菲律賓大草蝦、天使紅蝦、白蝦，這是種蝦子建議川燙２分鐘即可，風(fēng)味皆鮮美無(wú)窮
另外還附上６顆大蛤犡
▲胭脂蝦非常大尾，頭裡面還有滿滿的蝦膏，吃起來(lái)十分過(guò)癮
▲當(dāng)天的蛤犡有一顆煮很久都不會(huì)開，跟店員告知後，店員竟送上３顆還給我們，真是太大方了
▲套餐所提供的菜盤，單點(diǎn)一份是＄１００，裏頭有高麗菜、木耳、雪白菇、鴻喜菇、冬瓜、大黃瓜、芋頭、南瓜、豆腐、貢丸、魚包蛋...等食材
▲使用共鍋費(fèi)，一樣可選擇兩種主食，此番換購(gòu)了冬粉和手工拉麵
▲手工拉麵屬於細(xì)麵微帶捲度，麵體滑口，咀嚼時(shí)Ｑ彈有勁，很類似辛辣學(xué)川味麵食堂所使用的麵條
冬粉則是一般冬粉，有事先泡水處理過(guò)，因此烹煮時(shí)，不須太久
▲菜盤所換購(gòu)的６oz雪花牛
上面還搭配炸蒜片和碗豆芽，可包裹川燙好的肉片一同食用。
不過(guò)這邊會(huì)建議店家，將炸蒜片和碗豆芽用另外一個(gè)碗承裝，與生肉片分開，才不會(huì)讓生肉片退冰後的血水，影像到炸蒜片的口感。
▲雪花牛的口感細(xì)緻軟嫩，咀嚼時(shí)散發(fā)著淡淡的奶香和油脂的甜味，非常好吃
▲單點(diǎn)５０元的魚包蛋，一份有６顆，給的誠(chéng)意相當(dāng)十足
煮熟後，外層的魚漿相當(dāng)Ｑ彈，咬下去裏頭還會(huì)爆漿，配上滿滿的魚蛋，吃起來(lái)相當(dāng)過(guò)癮
▲這是加入LINE好友和臉書打卡，所送的白蝦和雞蛋
▲檸檬和忠哥兩人臉書皆有打卡，獲得了１０隻白蝦
所提供的白蝦還算大隻，肉質(zhì)Ｑ彈甜美，相當(dāng)美味
▲飯後甜點(diǎn)提供的是小美品牌的超級(jí)牛奶棒、芋泥牛奶棒、巧克力雪糕，３選一
當(dāng)然囉！！即便是共鍋，一樣可拿兩支冰棒
▲整體服務(wù)和食材品質(zhì)都讓檸檬感到相當(dāng)滿意，如果真要挑剔的話，那就是飲料選擇性太少
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