今天要介紹的酪印來自於臺中市南屯，從名字「酪印」來看，不難想像就是賣奶酪的吧～～三位剛畢業(yè)的大學生在今年初開始創(chuàng)業(yè)，平時擺攤於臺中市南屯區(qū)湯翅旁。

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▼宅配的話，臺中南屯區(qū)可以外送，外縣市滿兩千可以免運，紙盒包裝上還有自己設計的Logo，很有質(zhì)感呢。

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他們家的奶酪使用紐西蘭進口鮮奶，且不加任何一滴水，口味方面也有原味、可可粉、OREO、草莓、蔓越莓跟蜂蜜六種，比較特別的是，口味都有特殊的命名及含義，看的出現(xiàn)在年輕人的創(chuàng)意。

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▼包裝有兩種，一種是杯裝的，一種則是拿來送禮的玻璃瓶，自己吃的話其實買杯裝的就好了，不過瓶裝的好處是，吃完之後玻璃瓶還可以拿來二次使用。

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▼六瓶奶酪都有用紙板分隔起來避免運送途中碰撞。在室溫下只能放20分鐘，加上沒防腐劑的關(guān)係，所以從出產(chǎn)日開始計算，只能放上五天。

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▼使用軟木塞封口，上面的Logo是他們自己烙印上去的喔。

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▼口味的部份都是用夾鏈袋包裝避免變質(zhì)，另一個好處是口味可以吃一半之後再淋上不同的口味，隨自己高興變化。草莓及蔓越莓建議跟奶酪一起拿去冷藏，Oreo、可可粉及蜂蜜則是放在常溫下就可以了。

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▼一打開就聞到淡淡的奶香味。

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▼狂戀口味（蜂蜜），想要來點冰涼又甜甜的東西，還不想發(fā)胖，蜂蜜是現(xiàn)在炎熱夏天很不錯的選擇。

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▼口感綿密滑順，還有著布丁般的彈性，吃進嘴裡後口中會充滿奶香味。

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▼吻痕口味（草莓），讓人恢復少女心（？）的粉紅色，酸酸甜甜的好滋味。

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▼暗戀口味（蔓越莓），吃起來更酸一點，就像暗戀般的滋味，酸酸、澀澀的，但在酸味之後才能體會到後面的甘甜，奶酪的醇吶。

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▼想戀口味（可可粉），可可吃起來不會甜，帶點苦苦的味道，反而讓奶酪本身的味道更加突出。

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▼順便提一下，他們給的小湯匙是鏟子造型的喔，很可愛。

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▼熱戀口味（Oreo），餅乾的脆顆粒讓口感有更多的變化，也不會太甜，剛剛好。

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人生的道路上從來不會一成不變，他們選擇了創(chuàng)業(yè)，選擇了走自己想走的路，從Logo到產(chǎn)品包裝，不僅加入了創(chuàng)意，也可以看出年輕人對於細節(jié)的用心。奶酪本身的口感就像文宣寫的，散發(fā)一種獨特奶香味，並且加入了不同的口味做些變化，讓人有更多的選擇，是滿不錯的團購美食，然而有經(jīng)過臺中南屯區(qū)附近遊玩的朋友，不妨也可以過去買一個吃看看喔。

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此為邀約試吃文，內(nèi)容為真實心得感受

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餐廳名稱：酪印

消費時間：2017 年/ 7月

地址：臺中市南屯區(qū)忠勇路55之10號

電話：0928 726 605

營業(yè)時間：周一到周六 1430-1830

粉絲團：https://www.facebook.com/szi5677L/

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