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我超喜歡吃麻辣火鍋的阿！昨天和芬達哥去吃了一家正宗的麻辣火鍋，老闆娘是道地的重慶人，來臺灣以前她就已經有在大陸開過麻辣火鍋店的經驗了
?今年２月在臺灣桃園開了她的第一家麻辣火鍋店，名字取得挺妙的麻辣一哥養生麻辣鍋，店的位置是位於大馬路旁，附近都是住宅，比較不算很好找的位置
?門外有可以讓客人坐著等待候位的長凳
?店裡的環境非常的整潔，感覺就非常的衛生
?店裡的座位數也不算少，有雙人座位也有多人的座位
?我們坐在一個比較靠近店門口的位置
?餐點選項感覺很多，這家是以單點的方式點餐??！非吃到飽，所以點餐的時候要斟酌一下，避免過度浪費，詳細資訊請點這唷！
?竟然來到麻辣火鍋店，當然少不了這些酌料囉！醬料的選擇真的很多
?讓人看了每一種都想試試看
?飲品的部分則是自助喝到飽的??！有去油解膩的日式煎茶以及柳橙汁和蕃茄梅子，難得遇到飲料通通都是我喜歡的
?這個冰箱裡的飲料就要另外付錢囉！但基本上我覺得喝免費的就很夠了啦！而且是來吃火鍋不是來喝飲料的阿！
?看到這麼多種沾醬，忍不住也配了一盤
?我們點的是鴛鴦鍋，分別是左邊的道地川味＆右邊的特調麻辣，店家極力推薦的是道地川味
?光看它的色澤就覺得這鍋一定很辣
?道地川味總共使用了３０幾種香料熬煮的湯底?。÷犝f很多麻辣火鍋店頂多用到10幾種或20幾種，除了特殊的３０幾種香料，湯底也皆為天然中藥與香料製作而成，所以吃了會比較不上火不傷胃
?食材也真的非常新鮮，我們點了招牌綜合滷盤以及綜合餃和金針菇
?我自己認為麻辣火鍋必加的配料就是油條了，他們家的油條特別粗且長耶！吃起來又很有脆度，推薦必點，口感超好
?光看麻辣鍋滾燙中感覺就好好吃??！
?而且很濃厚的麻辣鍋香料味道一直吸引著我們，就連芬達哥也都等不及要吃了
?肉品類我們點的是松阪豬
?這盤的份量真的讓我有點嚇到耶！而且還很有厚度，吃起來口感是有嚼勁的，肉質也非常新鮮
?還有喜愛吃牛肉的人也要點他們家的牛肉，我們點了精選雪花牛－沙朗牛－霜降牛
?芬達哥是說牛肉很鮮嫩而且有香氣（本人我不能吃牛，所以轉述芬達哥講的話）
?真的可以感覺到肉品的新鮮度
?鍋底也有鴨血，聽說剛開店的時候沒有加鴨血，後來是應客人的需求而添上的
?我真的覺得芬達哥是菜食主義者耶！這盤絲瓜是他點的，但也多虧他點這道，我才發現，絲瓜上的籽籽幾乎都挖掉了，實在是好佛心，雖然我喜歡有籽籽的啦！ＸＤ
?海鮮類也是要點的選項之一
?蝦子感覺也是一整個就非常新鮮阿！至少送上桌來時真的是沒什麼腥味
?看起來湯頭就很香濃，而且味道感覺就是非常入味那樣
?芬達哥吃了這蝦突然驚聲：［好吃耶?。萑会嵊帜粤撕脦纂b，我吃了以後也覺得蝦子肥嫩新鮮又好吃，這家我覺得我真的很推耶！如果你是喜歡吃麻辣火鍋的人一定要吃看看這家正宗口味的，只是道地的真的比較辣，可是它的椒麻味特別明顯，而且味道上是麻過於辣，比較偏麻，至於特調就相反了阿！我覺得比較有辣過於麻的感覺，整體而言我個人喜歡辣多於麻，但不得不說道地是真的好吃，又麻又辣的口感，還有一個很貼心的地方就是，這家的辣度都是可以調整的唷！
?最後一定要再吃個冰淇淋做個完美ending的，這家屬於我下次還會想再到訪的火鍋店，乾淨又美味，我真心推薦！
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麻辣一哥養生麻辣鍋：桃園市桃園區中山路６４５號
電話：０３－２２０－２５９３
營業時間：AM11:30~PM12:00(最後收客時間為PM11:00)
每週二固定公休
地址：桃園市中山路645號（中山路、延壽街交叉口，中路派出所斜對面）
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