【木輪十八】夏季開胃清涼手作小點(diǎn)，抗暑大作戰(zhàn)，百搭果醬八大吃法
有時(shí)候孩子嘴饞想吃甜食時(shí)，我就會(huì)突發(fā)奇想做一些能吸引他們注意的美食
最近愛上用果醬做一些簡(jiǎn)單小點(diǎn)，因?yàn)檎晗奶欤瑤缀跏瞧蚯鍥隹故畹模窒斫o大家
地址：南投縣埔里鎮(zhèn)慈恩街17號(hào)
訂位專線：049-2984863
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~五 10:00-19:00 六~日 10:00-20:00
這篇使用的果醬是從南投埔里【木輪十八】買來的，木輪十八是"18度C巧克力"旗下的品牌門市
就算是平日早上來一樣是很多人呢!!! 冰淇淋大排長(zhǎng)龍，可見天氣真的是太熱了
木輪十八門市就在巧克力門市對(duì)面、奉茶區(qū)的隔壁，一個(gè)小商圈的概念，不難找
店裡一樣是生意不錯(cuò)的樣子，還看到有人跟我一樣特地來買果醬，店員正忙著幫他打包
木輪十八主要販?zhǔn)鄣捻?xiàng)目是木輪(年輪)蛋糕
除了木輪蛋糕，我鍾愛店裡販?zhǔn)鄣墓u，口味很多種，大約10種左右吧
口味多是我喜歡的原因之一，再來就是這裡的果醬都是用新鮮水果製作成的，味道跟口感都很天然
來看看我用果醬做了些什麼八
1. 療癒冰球
球形的冰塊造型比正方體的吸睛多了，而且體積較大好發(fā)揮，可以自己加料，想加什麼口味都可以
開水變得冰涼好喝，快速攪拌後就變成天然的果汁，擔(dān)心太甜還可以擠檸檬汁搭配
加到無糖的紅茶或綠茶也不錯(cuò)喔~
示範(fàn)果醬口味：春天樹葡萄、原鄉(xiāng)雙果(百香果、芒果)
2. 水果優(yōu)格
最適合懶人的吃法，直接到超市買現(xiàn)成的優(yōu)格，酸酸甜甜的優(yōu)格加了果醬更香甜
有時(shí)候早餐吃不下的時(shí)候先吃這個(gè)，立馬胃口大開!!
示範(fàn)果醬口味：草莓、奇異果
3. 芒果剉冰再升級(jí)
夏天必吃冰冰涼涼的芒果冰，但是家附近不一定有販賣芒果冰的冰店，就算有，也貴森森的
清冰比較好買，再自行加料即可，在家DIY料多又實(shí)在!!
最後加上鳳梨蘭姆香草果醬，還可以吃到鳳梨的果肉，就好像又多加了一種水果
4. 生菜沙拉醬
生菜沙拉醬，除了加凱薩、油醋、和風(fēng)等...加一點(diǎn)點(diǎn)果醬也能增添風(fēng)味
依喜歡的口味可以選擇要加偏酸的果醬或是偏甜的果醬
示範(fàn)果醬口味：鳳梨蘭姆香草 (裡面充滿清楚可見的香草籽)
5. 藍(lán)莓乳酪塔2.0
因?yàn)橄矚g天然的東西，所以做甜點(diǎn)時(shí)也不太會(huì)去使用香料
藍(lán)莓塔做完時(shí)再另外淋上藍(lán)莓果醬，就能讓藍(lán)莓味道更香濃
也能讓最下層的塔皮較濕潤(rùn)，不會(huì)乾乾的
6. 麥當(dāng)勞滿福堡皮
(到義美門市就可以買到麥當(dāng)勞滿福堡早餐的漢堡皮)
我喜歡用滿福堡皮抹果醬，因?yàn)樗目诟薪殪盾浥c有嚼勁之間，用平底鍋煎過後，表面還會(huì)酥酥的呢~
再加上滿福堡皮本身有一種麵粉發(fā)酵過酸酸的味道，與有果酸的果醬莫名的很搭
照片上的漢堡皮其實(shí)是要一片切成兩半，但我喜歡大口咬麵包的感覺，所以就沒有切開
7. 輕乳酪蛋糕
有時(shí)候朋友來訪，總會(huì)帶些伴手禮，輕乳酪蛋糕是最讓我頭痛的，因?yàn)槲冶容^喜歡有口感的糕點(diǎn)點(diǎn)心
這時(shí)我就會(huì)加有果粒的果醬，左邊加了香蘋荔枝玫瑰，吃的到蘋果與荔枝的果肉，玫瑰香氣也和乳酪蛋糕融為一體
右邊的加草莓醬倒是孩子很愛，我就覺得還好
8. 吐司奶油酥條
奶油酥條加草莓果醬就很搭~ 因?yàn)槟据喪说墓u沒有加果膠，所以質(zhì)地會(huì)比較水
這種一口接一口的小點(diǎn)心配上水感果醬，不知不覺整盒就吃光了，都不會(huì)覺得需要配飲料
這個(gè)我跟孩子都超喜歡!! 吃一次就回不去了，單吃還會(huì)突然覺得很沒味道
用果醬做了這麼多延伸的小點(diǎn)，其實(shí)也不是每一樣都成功，像這個(gè)水果果凍就是失敗品之一
都是水水甜甜的感覺就會(huì)顯得比較膩，找一天要試試直接用吉利丁加果醬做果凍，我想應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)吧~
?
---店家資訊---
木輪十八/Feeling18-18度C巧克力工房旗下門市
地址：南投縣埔里鎮(zhèn)慈恩街17號(hào)
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/feeling18baumkuchen/
訂位專線：049-2984863
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~五 10:00-19:00 六~日 10:00-20:00